შეიტყვეთ, რომელი საკვები გულისხმობს პესტიციდების ნაკლებს
ძირითად მიზეზს, რომლითაც შეგიძლიათ შეიძინოთ ადგილობრივად მოყვანილი, ორგანული პროდუქტი , იმიტომ, რომ შეამციროთ თქვენი პოტენციურად მავნე ქიმიური ნივთიერებების პესტიციდების და ჰერბიციდების გამომწვევი რისკი. თუმცა, ორგანული საკვების მიღება უფრო ძვირია და ზოგიერთ შემთხვევაში უფრო რთულია.
რა არის ეფექტი პესტიციდების Foods?
არასამთავრობო ორგანული ფერმერები გამოიყენებენ პესტიციდებს სავსე ქიმიკატებით ხილით და ბოსტნეულით, რომლებიც ხელს უწყობენ სარეველასა და მწერებს.
როგორც მცენარეები იზრდებიან, პესტიციდები შთანთქავს და ნარჩენების მიღება შესაძლებელია ხილისა და ბოსტნეულის ტყავებზე თქვენი სამზარეულოდან, მაშინაც კი, როცა დაიბანეთ.
ჩვეულებრივი მწარმოებლები იყენებენ ქიმიურ პესტიციდებს, რომლებსაც შეუძლიათ დააზიანონ თქვენი ტვინი და ნერვული სისტემა, ჩაშლას თქვენი ჰორმონები და ხელი შეუწყონ კიბოს.
ბავშვებში განვითარებადი პესტიციდები აღმოჩენილია ნევროლოგიური პრობლემების შესაქმნელად, რაც ხელს შეუწყობს სწავლის, მეხსიერების და ყურადღების გაწევას. და რადგან ბავშვები საჭმელს უფრო მეტ საჭმელს სვამენ, ვიდრე მათი ზომა შედარებით ნაკლებია, ისინი ნაკლებად არიან დამუშავებული ქიმიური ნივთიერებები, რომლებიც შედიან მათ პატარა ორგანოებში.
მოკლედ, ორგანული პროდუქტების შეძენით, თქვენი საკვები დამოწმებული უნდა იყოს ნაკლები პესტიციდებით და გამოიყენოთ ნაკლებად ქიმიური დაფუძნებული სასუქი მეურნეობაში.
The Dirty Dozen სია ხილი და ბოსტნეული
თუ გინდა მაქსიმალურად მაქსიმალურად გაზარდოთ თქვენი სხეულისთვის თქვენი სხეულის ხარჯების შემცირება, შეგიძლიათ აირჩიოთ ორგანული ხილი და ბოსტნეული, რომელიც ყველაზე მეტ პესტიციდს გულისხმობს.
სავარაუდოა, რომ თუ მომხმარებელმა თავი შეიკავოს არაორგანული წარმოშობის პროდუქტების ჭამაში "ბინძური ათეული" სიაში, პესტიციდების ექსპოზიცია შეიძლება შემცირდეს 80 პროცენტამდე.
ქვემოთ მოყვანილი სია შეადგინა გარემოსდაცვითი სამუშაო ჯგუფის მიერ დაახლოებით 96,000 კვლევისაგან აშშ-ისა და FDA- ს მიერ 49-მდე ხილისა და ბოსტნეულის 2000 და 2015 წლებში.
არსებობს ბევრი ხილი და ბოსტნეული, რომელიც არ არის ამ სიაში - ეს იყო შერჩეული, რადგან ისინი ყველაზე ხშირად შეჭამეს.
| ბინძური დოზა შეიძლება უფრო პესტიციდებისთვის |
|---|
| ნიორი (ყველაზე ცუდი) |
| ატამი |
| მარწყვები |
| ვაშლი |
| Blueberries (აშშ გაიზარდა) |
| ნექტარინები |
| ტკბილი წიწაკა |
| ისპანახი |
| კალე და ფერის მწვანილი |
| ალუბალი |
| კარტოფილი |
| ყურძენი (გარეთ აშშ) |
სუფთა 15 რომელიც შეიძლება იყოს ჯარიმა ყიდვა არა ორგანული
"სუფთა 15" არის პროდუქტის ნუსხა, რომელიც ნაკლებად არის პესტიციდები, ან უფრო უსაფრთხოა შეიძინონ ჩვეულებრივი პირობები იმის გამო, თუ როგორ იკვებება ან დაცულია პესტიციდებისგან იგი იზრდება ან გაშენებულია.
| სუფთა 15 საკვები ნაკლებად აქვს პესტიციდების |
|---|
| ავოკადო |
| ტკბილი სიმინდი |
| ანანასი |
| კომბოსტო |
| ტკბილი ბარდა |
| ხახვი |
| ასპარაგუსი |
| მანგოსი |
| პაპაია |
| კივი |
| ბადრიჯანი |
| გრეიფრუტი |
| კანალალოე |
| ყვავილოვანი კომბოსტო |
| ტკბილი კარტოფილი |
პესტიციდები პოპულარული პროდუქციის შესახებ
ქვემოთ ჩამოთვლილია შემდეგი ჩამონათვალი გარემოსდაცვითი სამუშაო ჯგუფის მიხედვით, რომელიც ყველაზე მეტად პრობლემურია პესტიციდების თვალსაზრისით პესტიციდების ნარჩენების ნაკლებ სავარაუდოა. ხილი და ბოსტნეული იყო გარეცხილი ან peeled როგორც ადამიანების უმრავლესობას გამოიყენებს პროდუქციის, მაგალითად, ვაშლი იყო გარეცხილი და ბანანი და ფორთოხალი peeled.
| საკვები, რომელიც შეიძლება ჰქონდეს პესტიციდების დონე (შემდეგ ბინძური ათეული) |
|---|
| სალათა |
| Blueberries - იმპორტირებული |
| სტაფილო |
| მწვანე ლობიო - აშშ გაიზარდა |
| მსხალი |
| ქლიავი - იმპორტირებული |
| საზაფხულო Squash |
| კიტრი - იმპორტირებული |
| მწვანე ლობიო - იმპორტირებული |
| ცხარე წიწაკები |
| წითელი ჟოლო |
| ფორთოხალი |
| ყურძენი - აშშ გაიზარდა |
| კანალალოე |
| კიტრი - აშშ გაიზარდა |
| ყვავილოვანი კომბოსტო |
| პომიდვრები |
| ბანანები |
| ბროკოლი |
| ზამთრის Squash |
| მოცვი |
| ქლიავი - აშშ გაიზარდა |
| Honeydew ნესვი |