კალორია Blueberries და მათი ჯანმრთელობის სარგებელი
Blueberries აქვს ყველაზე მეტი ანტიოქსიდანტები. ისინი შეიცავს მცენარეულ ნაერთებს ანთოციანებს, რომლებიც აჩვენა, რომ ანტიოქსიდანტური ძალა აქვს ჟანგვის სტრესის წინააღმდეგ. კვლევა ვარაუდობს, რომ ანთოციანებთან ერთად საკვების მიღება შეიძლება ასევე დაეხმარება დაავადებების, როგორიცაა კარდიოვასკულური დაავადებების და კიბოს და დახმარების აღმოფხვრა ჯანდაცვის შენარჩუნებაში.
Blueberries მაღალია ბოჭკოვანი, დაბალი კალორია და ნახშირწყლები და შეიცავს თითქმის არ ცხიმს.
ისინი აუცილებლად ერთი ნაყოფია, რომ თქვენ უნდა დაამატოთ თქვენი დიეტა, განსაკუთრებით თუ თქვენ გაქვთ დიაბეტი. გარდა ამისა, ისინი იმდენად ადვილად სარგებლობენ, როგორც საკუთარი, დაამატეთ smoothies, ან როგორც ნაწილი კვება.
| Blueberries კვების ფაქტები | |
|---|---|
| ემსახურება ზომა 1 ჭიქა ნედლეული (148 გ) | |
| პერ მსახურება | % დღიური ღირებულება* |
| კალორია 84 | |
| კალორია საწყისი Fat 4 | |
| სულ მსუქანი 0.5 გ | <1% |
| ნატრიუმის 1 მგ | 0% |
| კალიუმის 114 მგ | 2% |
| ნახშირწყლები 21 გ | 7% |
| დიეტური ბოჭკოვანი 3.6 გ | 14% |
| შაქარი 15 გრ | |
| პროტეინი 1 გ | |
| ვიტამინი A 1% · ვიტამინი C 25% | |
| კალციუმის 0% · რკინის 2% | |
ერთი ჭიქა მოცვის შეიცავს დაახლოებით 80 კალორია, 21 გრამი ნახშირწყლები, 3.6 გრამი ბოჭკოვანი და 1 გრამი ცილის. ეს მსახური ითვლება ერთზე მეტი ხილის ნაყოფი. თუ თქვენ ეძებთ ერთჯერად ხილის ერთჯერადი კვება, შეინახეთ თქვენი ნაწილი 3/4 ჭიქა, დაახლოებით 60 კალორია და 15 გრამი ნახშირწყლები.
Blueberries მდიდარია გულის ჯანსაღი, შევსების ბოჭკოვანი. ისინი ვიტამინი C- ს შესანიშნავი წყაროა, რომელიც უზრუნველყოფს თასის ღირებულების 25% -ს.
ჯანმრთელობის უპირატესობები Blueberries
Blueberries მდიდარია გულის ჯანსაღი, შევსების ბოჭკოვანი. ბოჭკოვანი არის კარდიოჰიდრატის დამაბინძურებელი ნაწილი, რომელიც ხელს უწყობს შუაგულობას, ხელს უწყობს ნაწლავებს არეგულირებს ქოლესტერინის მოშორებას და სისხლძარღვთა სტაბილიზაციას.
Blueberries ასევე შეიცავს რესვერატროლს, ნაერთს (რომელსაც გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები), რომელიც უკავშირდება კიბოს, კარდიოვასკულური დაავადებების და ნეიროდეგენოვანი დაავადებების მკურნალობას და პრევენციას.
თუმცა კვლევის უმრავლესობა აღინიშნა რესპირატორული უჯრედების კულტურებით მაღალ კონცენტრაციებთან შედარებით, ვიდრე ადამიანებს, რომლებიც მიღებულ იქნა რესპირატორული ზედმეტი. ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ანტიოქსიდანტების მაღალი დონე ველური ბლბერკერებისა და ორგანული ზრდის ბლენდერში.
და ბოლოს, ერთი ჭიქა მოცვი შეიცავს ყოველდღიური საჭიროებების 25% -იან ვიტამინს. ვიტამინი C არის მნიშვნელოვანი წყლის ხსნადი ვიტამინი, რომელიც მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი, ჭრილობების ჭრილობა, ხელს უწყობს იმუნიტეტს და აქვს დაბერების საწინააღმდეგო თვისებები.
საერთო კითხვები შესახებ Blueberries
შემიძლია ჭამოს მელნის ლურჯი?
ბუშტის ფორმები არ არის საზიანო ჭამა. თუმცა, მას შემდეგ, რაც Blueberry იღებს moldy, ეს იმას ნიშნავს, რომ ეს არის spoiling. Mouldy კენკრა არ დააგემოვნებს კარგი.
რა უნდა გავაკეთო შესახებ ლურჯი stains ჩემი ტანსაცმელი?
Blueberries Blue შეღებვა მოდის anthocyanins მასში. ანტოციანინი არის წყლის ხსნადი პიგმენტი, რომელიც ფერს აძლევს ლურჯებს წითელი ფერებში. ხოლო ლურჯი შეღებვა ხელს უწყობს ვიტამინების, მინერალებისა და ანტიოქსიდანტების შეფუთვას, მას შეუძლია შეამციროს ტანსაცმელი და კბილები.
თუ თქვენ შეძლებთ მიიღოთ რამდენიმე ბლუზერი თქვენს ტანსაცმელზე, შესაძლოა, შეძლოთ მოშორება, თუ დაუყოვნებლივ მოქმედებ. ველოდები უფრო მეტის გაკეთებას, რომლითაც შეიძლება დამუშავდეს უფრო რთული, ამიტომ დარწმუნდით, რომ თხრიან წყლით ჩამოსვლა დაუყოვნებლივ.
რა არის ველური blueberries?
Wild blueberries, ასევე ცნობილი როგორც დაბალი ბუჩქი კენკრა, განსხვავდება კულტივირებული, მაღალი ბუშის კენკრა. ველური კენკრა არის პატარა ზომის, ვიდრე მაღალი ბუშის კენკრა და ფიქრობენ, რომ უფრო მეტი ანტიოქსიდანტები და უფრო ინტენსიური, tangy არომატით.
კრეფა და შენახვა Blueberries
ფიტოქიმიკატები ბლენდერში, ანთოციანინებში, დეგრადაცია სწრაფად და ხანმოკლეა. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია გააგრძელოს მათი სიცოცხლისუნარიანობის იმ დროს ისინი აიყვანეს სანამ ისინი მიაღწევენ თქვენს პირში. კვლევამ აჩვენა, რომ ვიტამინების, მინერალების, ბოჭკოებისა და დამცავი ფიტოქიმიური საშუალებების შენარჩუნების ერთ-ერთი საშუალებაა ლურჯი ბუშტის გაყინვის შემდეგ, გაყინული ლურჯი ბრინჯის დიდი არჩევანი.
თუ თქვენ გადაწყვიტეთ შეიძინოთ სუფთა ბლუთრი, ნახეთ ფხვნილი. Mold აღნიშნავს blueberries იწყებენ გააფუჭებს. არჩევა კენკრა, რომელიც ნათელი ფერის არ discoloration. მათ უნდა სუნი ხილისა და ტკბილი.
Blueberries ასევე შეიძლება შეძენილი გამხმარი, როგორც წვენი, ჯემი ან გავრცელება. ამ ტიპის მოცვის ელემენტი უფრო შაქარს შეიცავს, ამიტომ მნიშვნელოვანია თქვენი წვდომის მონიტორინგი.
ჯანსაღი გზა მომზადება Blueberries
Blueberries შეიძლება იყოს ჩართული ცომეული საქონლის ბლინები, muffins, ბარები. ისინი შეიძლება შეჭამეს იოგურტით, ხაჭოთი, შვრიის ან შერეულ სითხეში. Blueberries შეიძლება tossed შევიდა სალათი ამისთვის განაახლოს ფერადი გარდა, ან ისინი შეიძლება popped თქვენს პირში, როგორც არის. გამოიყენეთ ბლუზერები, რათა დაამშვენოთ თქვენი ფირფიტა, ანუ თქვენი სადღეგრძელო-ეს ლამაზი, მკვებავი შეფუთული ნაყოფი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არაფრის გაკეთებაზე.
რეცეპტები ერთად Blueberries
ჭამე blueberries საუზმე, სადილი, snack და ვახშამი. საცხობი მათთან ან გადაყარეთ სალათი, თქვენი სხეული და თქვენი მუწუკელი არ ინანებს.
- ბლინი ნუშის საუზმე Pudding
- იოგურტი Chia Pudding ერთად Blueberry Compote
- ბანანის Blueberry Walnut Spelled პური
> წყაროები:
> ბასუ A, Du M, Leyva MJ et al. Blueberries სისხლძარღვთა რისკის ფაქტორების შემცირება ძვლის მამაკაცებში და ქალებში მეტაბოლური სინდრომით. ჟურნალი კვების. 2010; 140 (9): 1582-1587.
> Linus Pauling ინსტიტუტი. რესტავრატორი. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol#reference23
> Retelny, ვიქტორია. ფერადი სიმართლე anthocyanins კომპლექსი ნაერთების ერთად ბევრი პოტენციური კომპლექსი უფლებამოსილება. საკვები და კვების პროდუქტები. 2016; 16-17.
> ველური Blueberries. კითხვა http://www.wildblueberries.com/the-better-blueberry/faq/