საკვების მიღება დაბალი კარბოსთვის
მიუხედავად იმისა, რომ ყველას შეუძლია დაიცვას დაბალი carb გზა ჭამა განსაკუთრებული ინგრედიენტები საერთოდ, არსებობს გარკვეული, რომლებიც სასარგებლოა სამზარეულო და საცხობი. მათი უმრავლესობა შეიძლება მოიძებნოს რეგულარული სასურსათო მაღაზია, ზოგი შეიძლება მოიძებნოს ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზიებში და სხვები ხშირად სპეციალურად შეკვეთილი უნდა იქნეს, თუ არ ხართ საკმარისი იმისათვის, რომ გაატაროთ მაღაზიის მახლობლად ცხოვრება.
- ნუშის ფქვილი / ნუშის კვება : ეს შეიძლება იყოს ყველაზე მრავალფეროვანი დაბალი კარბონის ფქვილი. ეს შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნამცხვრების, muffins , სწრაფი breads , ნამცხვრები და სხვა. ერთი უპირატესობა ის არის, რომ თქვენ არ უნდა იყიდოთ უკვე მომზადებული. ნუშის ფქვილი ან ნუშის კვება შეგიძლიათ შემწვარი ნუშისგან, კვების კვების პროცესის გამოყენებით. თუმცა, თქვენ უნდა დარწმუნებული არ უნდა გადაამუშაოს ეს ჩვენი გადაიქცევა თხილის კარაქი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ თხილის კარაქი საკუთარი, თქვენ უნდა მეტი ნუშის, რათა სურათების ნუშის კვება.
- სელის თესლი და სელის თესლი : ეს არის მაღალი ბოჭკოვანი, დაბალი კარბ ალტერნატივები, რომლებიც ასევე მაღალია კვებით.
- ქოქოსის ფქვილი: ძალიან მაღალია ბოჭკოვანი, მაგრამ არ შეგიძლია უბრალოდ თხილის ფქვილისთვის რეცეპტის შეცვლა, რადგან ის მოითხოვს სხვადასხვა ინგრედიენტების სხვადასხვა რაოდენობას. თქვენ უნდა ვეძებოთ რეცეპტები, რომ დააკონკრეტებენ ან ექსპერიმენტი კონვერტაცია მათ თავს.
- სხვა თხილის ფქვილი: თხილი და კაკალი ფქვილია.
- სასიცოცხლო ხორბლის წებოვანა: ეს მხოლოდ ხორბლის ცილის ნაწილია, ამიტომ დაბალია. თუ თქვენ თავიდან ასაცილებლად წებოვანა, რა თქმა უნდა, ეს off-limits.
- ThickenThin Thickeners: ეს და მსგავსი ექსპერტი საკვები პროდუქტები, როგორიცაა StarchNOT სასარგებლო იქნება, როდესაც თქვენ უნდა წებოვანი საწებელი გარეშე ფქვილი ან cornstarch.
- თხევადი სუროralზა / Splenda : ეს შეიცავს ნულოვანი carbs და შეიძლება გამოყენებულ იქნას თითქმის არაფერი ადგილზე ფხვნილი ხელოვნური sweetener.
- ხელოვნური sweeteners თქვენი არჩევანი
- Erythritol : ეს შაქარი ალკოჰოლი თითქმის არ იმოქმედებს სისხლში შაქრის . იგი კარგად მუშაობს შოკოლადით. დარწმუნდით, რომ მიიღოთ ფხვნილის ტიპი, თუ გნებავთ, ვიდრე გრანულირებული.
- კარგი, unsweetened შოკოლადი (ხარისხი ნამდვილად ხდის განსხვავებას)
- კაკაოს ფხვნილი
- გამომშრალი კვერცხის თეთრეულის: ეს დაეხმარება სტრუქტურას გარკვეული ცომეული. აღმოსავლეთი ძვირადღირებული ფორმა "კვერცხის თეთრი პროტეინის ფხვნილია", როგორიც არის ახლავე ბრენდი.
- ჟელატინი (ბარის)
- Xanthan ან Guar Gum: ეს არის სასარგებლო გასქელება და სავალდებულო.
- Unsweetened Soy Milk: ეს შეიცავს ნაკლებ carbs ვიდრე ნებისმიერი სხვა რძე და ნეიტრალური გემო.
- კარბ მრიცხველები მომენტალური მასშერლები : მრავალმხრივი ნივთიერება სავალდებულო კრაბის ნამცხვრებზე, ლაქცებში და გნოჩოშიც კი.
- ტექსტურირებული ბოსტნეულის პროტეინები (TVP): შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბრინჯის შემცვლელი ბასრი, პური crumbs in meatloaf, და კიდევ ცხელი საუზმე მარცვლეული .
- შრატის პროტეინის ფხვნილი
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- ქოქოსის ზეთი
- მაღალი Oleic Safflower ან მზესუმზირის ზეთი: მაღალი სითბოს სამზარეულო ან საცხობი, რომ მოითხოვს უფრო ნეიტრალური გემო, ვიდრე ზეითუნის ზეთი, ეს არის კარგი არჩევანი. ეს სპეციალურად გამოირჩევა მაღალია მონუნთორაზებულ ცხიმში და შედარებით მაღალია კვამლის წერტილი. სოფოლა ერთი ბრენდია. თქვენ უნდა იყოს დარწმუნებული, რომ მიიღოთ მაღალი ოლეური ტიპები, რადგან ამ ზეთების უმეტესობა მაღალხარისხიანი ცხიმოვანია , რომლებიც არ არის სასურველი.