კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 223
მსუქანი - 19 გრ
წებოები - 7 გ
პროტეინი - 8 გრ
სულ დრო 27 წთ
მომზადება 15 წთ , საზ 12 წთ
12 (1 ბისკვიტის თითო)
მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ წებოვანა თავისუფალი არ ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა დავთმობთ ნამცხვრები. ამ ხელნაკეთი ბისკვიტის რეცეპტებში, ნუშის ფქვილი თეთრი ფქვილის ადგილს იკავებს, რომელიც არა მარტო ამ ორცხობილას წებოვანაა, არამედ ცილების მაღალია . შეკუმშვა ქოქოსის ზეთი შეკვეცის ასევე ხდის ბისკვიტის უფრო გულის ჯანმრთელი.
საუცხოო ფუმფულა ბისკვიტის საცხობი შეიძლება საკმაოდ ბევრი ფიდუტი იყოს, მაგრამ, როგორც ჩანს, წვეთი მეთოდი (როლი და დაჭრილი) საუკეთესოდ მუშაობს ფუმფულა ინტერიერის მისაღებად.
შემადგენლობა
- 2 1/4 ჭიქა ნუშის კვება ან ფქვილი (გაამწვანე ნუშის კვება საჭმლის მომნელებელში მთელი ნუშის წვენით)
- 3 tablespoons ქოქოსის ზეთი ან პალმის ზეთი (იხ შენიშვნა ქვემოთ)
- 1 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 8 კვერცხის თეთრკანიანი, ან 1/2 ჭიქა ფხვნილი კვერცხის თეთრკანიანი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
- 1/2 ჭიქა რძე (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ unsweetened soy რძე, ნაღები, ან ნახევარი და ნახევარი)
მომზადება
Preheat ღუმელი 400 ° F. (მნიშვნელოვანია, რომ ღუმელი უნდა იყოს ცხელი, როდესაც თქვენ დააყენა ნამცხვარი დროს, რაც მათ ხდის ფუმფულა ფსკერზე არის წყალი გარდამტეხ რომ steam.) ხაზი საცხობი ფურცელი ალუმინის კილიტა.
- დიდი თასი, აურიეთ ნუშის კვება და ქოქოსის ზეთი ერთად საკონდიტრო ბლენდერში, ან რუბლს ერთად თქვენი თითების სანამ ეს ფაქტურის უხეში კვება.
- აურიეთ დანარჩენი მშრალი ინგრედიენტები (საცხობი ფხვნილი, ფხვნილი კვერცხის თეთრკანიანი, მარილი და შაქარი).
- თხევადი საზომი თასი, დააკავშიროთ ნაღები და რძე.
- ჩაასხით კრემის ნარევი მშრალი ინგრედიენტებით. ნაზად ავურიოთ და ის იჯდეს 3-დან 4 წუთის განმავლობაში.
- ჩამოაგდეს tablespoons on კილიტა დაფარული საცხობი ფურცელი. (თუ ისინი ცოტა უფრო დიდი ან პატარაა, პრობლემა არ არის).
- Bake დაახლოებით 10 წუთი, დამოკიდებულია ზომა, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
- წაშალეთ პანელი ღუმელიდან და გამოიყენეთ სპატული ორცხობილის გაცივების მიზნით. საუკეთესო მსახურობდა თბილი.
ინგრედიენტების შემცვლელი და სამზარეულო რჩევები
დაამატეთ ნებისმიერი ან კომბინაცია ამ ინგრედიენტების: 1 ჭიქა გახეხილი მკვეთრი cheddar ყველი, 4 ნაჭერი დაინგრა მოხარშული ბეკონი, 2 tablespoons minced მწვანე ხახვი (მხოლოდ მწვანე ნაწილი).
ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ გამოიყენოთ ცხიმი, რომელიც არის ოთახის ტემპერატურაზე მყარი. დახვეწილი ქოქოსის ზეთი (ისეთი, როგორიც არ არის გასინჯული ქოქოსის მსგავსად) ან პალმის ზეთი (ხანდახან ბაზარზე, როგორც "ცხიმიანი თავისუფალი შეკვეთა") იდეალურია. კარაქი ასევე მუშაობს, თუმცა ნამცხვრები არ იქნება საკმაოდ ფუმფულა.
არ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ზეთი.