საკვების ეტიკეტების სწრაფი სკანირება უფრო მნიშვნელოვანი ფაქტების მისაღებად
თუ თქვენ ცდილობენ ჭამა ჯანმრთლად, კვების ლეიბლით ხდება აუცილებელი იარაღის გამოყენება უკეთესი კვების არჩევნების ჩასატარებლად. ერთხელ თქვენ ისწავლით სწრაფად სკანირების კვების ფაქტები ეტიკეტების არსებითი ინფორმაცია, თქვენ შეძლებთ მაღაზია სწრაფად, ჭამა უკეთესი , და თუ თქვენი მიზანი წონაში უფრო მარტივია .
როგორც გაითვალისწინეთ ეს სახელმძღვანელო გაითვალისწინეთ, რომ კვების ფაქტები დროდადრო იარლიყებს ცვლილებებს. მაღაზიაში დღესვე იარლიყი იცვლება უახლოეს წლებში, რათა აშშ-ის სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციის (FDA) მიერ დადგენილი ახალი ჯანდაცვის სახელმძღვანელო მითითებები აისახოს. ახალი დიზაინში შედის "კალორია", "სერვირების ზომა" და "თითო კონტეინერზე მომსახურება." ეს ცვლილებები დაგეხმარებათ მნიშვნელოვანი წონის დაკარგვის შესახებ ინფორმაციის მოძიებაზე.
ასე რომ, როდესაც ხედავთ ცვლილებებს? ზოგჯერ შეიძლება ნახოს. ზოგიერთი სასურსათო მწარმოებლების უკვე შედის განახლებები მათი პროდუქტის ეტიკეტები. მაგრამ ყველაზე აქტუალური FDA წესები ცხადყოფს, რომ ცვლილებები 2020 წლის 1 იანვრიდან, 2021 წლის 1 იანვრიდან, კვების პროდუქტების ზომის მიხედვით უნდა განისაზღვროს.
გამოსახულებები ამ სახელმძღვანელოში აჩვენებს მარცხნივ კვების ნომრის ძველი ვერსიის მაგალითს და ახლებური ვერსიის მაგალითს, ასე რომ, არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რომელი ვერსია იპოვით პაკეტში თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა წაიკითხოთ საკვების ეტიკეტები სწორად .
ემსახურება ზომა
საწვავის კონტროლი აუცილებელია თქვენი წონის მართვისთვის. დათვლა კალორია ზუსტად საკითხები, ძალიან. ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ შეამოწმოთ ემსახურება ზომა საკვები ეტიკეტზე, რადგან ის დაგეხმარებათ ჭამა სწორი ნაწილი და ითვლიან სწორი რაოდენობის კალორია თქვენ ჭამა ყოველ დღე.
- გამოიყენეთ ნაწილი "მართვა ზომა". პაკეტში შეთავაზებული ზომა არ არის კვების საჭმელი. ეს არის საკვები საკვები, რომელიც ტიპიური მჭამელი მოიხმარს ერთი ჭამის დროს. ასე რომ, ეს რიცხვი არ უნდა გამოიყენოთ იმისათვის, რომ გადაწყვიტეთ საჭმელს საჭმელად . ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ ეს რიცხვი მხოლოდ იმის დასადგენად, თუ რამდენი კალორიაა ამ საჭმლის ტიპიური მომსახურება. გასარკვევად რამდენი ჭამა, გამოვიყენო ჩემი გზამკვლევი სწორი ნაწილი .
- გამოიყენეთ "ემსახურება ზომა", რათა სწორად გამოვთვალოთ კალორია. თუ იყენებთ კალორი თვალთვალის აპლიკაციას, შეიტანთ კვების პროდუქტებისა და კვების პროდუქტების რაოდენობას თქვენს ყოველდღიური კვების ჟურნალში, რათა დაათვალიეროთ კალორია და თქვენი დიეტა. ამ სერვისების უმრავლესობა იყენებს "სერვირების ზომას", როგორც default თანხა. დარწმუნდით, რომ თქვენ შეცვლით თანხა, თუ თქვენი ნაწილი ზომა განსხვავებულია, ვიდრე ემსახურება ზომა.
კალორია
არ აქვს მნიშვნელობა, რა სახის კვების გეგმა თქვენ დაიცვას, კალორია საკითხია . რა თქმა უნდა, ჭამა ხარისხის კალორია (საკვები, რომელიც უფრო nutritious) თქვენ უფრო ადვილი დრო მართვის თქვენი წონა. მაგრამ აუცილებელია ყოველდღიური კალორიების სწორი რაოდენობა .
სასურსათო მაღაზიაში საკვების ეტიკეტების წაკითხვისას, შეამოწმეთ კალორიების რაოდენობა, თუ რამდენი მიიღებთ იმას, რომ ჭამთ იმ საჭმლის ნაწილი, რომელიც ჩვეულებრივ მოიხმართ. შემდეგ შედარება სხვადასხვა ბრენდების და პროდუქტების თუ შეგიძლიათ გააკეთოთ საუკეთესო არჩევანი.
მსუქანი და ქოლესტერინი
ჭამა ჯანმრთელი ცხიმი კარგია თქვენი სხეულისთვის და დაგეხმარებათ მთელი დღის განმავლობაში კმაყოფილი დარჩეს. მაგრამ ცხიმი სავსეა კალორიით, ასე რომ თქვენ უნდა აირჩიოთ ცხიმი ფრთხილად და შეჭამეთ.
საკვების ეტიკეტების წაკითხვის შემდეგ პირველად შეამოწმეთ საკვების მიერ მოწოდებული ცხიმის გრამთა (წითელი ისრები) საერთო რაოდენობა. შემდეგ შეამოწმეთ ქვემოთ მოყვანილი რიცხვები (ყვითელი ისრები) დამატებითი ინფორმაციისთვის.
- გაჯერებული ცხიმი. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს გარკვეული მტკიცებულებები, რომ გაჯერებული ცხიმი არ შეიძლება იყოს როგორც ცუდი ჩვენი ორგანოები, როგორც გვეგონა, ყველაზე ექსპერტები მაინც გირჩევთ, რომ თქვენ ჭამა ნაკლები გაჯერებული ცხიმი და უფრო polyunsaturated ცხიმი ან monounsaturated ცხიმის კარგი ჯანმრთელობის. უმჯობესია აირჩიოს საკვები, რომელსაც აქვს ყველაზე დაბალი ნომერი ჩამოთვლილი აქ.
- ტრანს ცხიმი. ექსპერტები თანხმდებიან, რომ ტრანს ცხიმები თქვენი სხეულისთვის კარგი არ არის. შეეცადეთ აირჩიოთ საკვები, როგორც პატარა ტრანს ცხიმი, რაც შეიძლება.
- ქოლესტერინი. ექიმმა შეიძლება გითხრათ, რომ შეამციროთ თქვენი დიეტური ქოლესტერინის მიღება. თუ ასეა, ეს რიცხვი თქვენთვის მნიშვნელოვანია. და მიუხედავად იმისა, რომ კარგია ჭამა კვერცხის და სხვა საკვები პროდუქტების დიეტური ქოლესტერინის, ბევრი ექსპერტი კვლავ ეთანხმება, რომ შენახვა თქვენი მიღება მნიშვნელოვანია.
ნახშირწყლები
თუ არა ხარ კარვები, კარგი ნახშირწყლების უკეთესი წყაროების შერჩევა მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობისთვის. საკვები ეტიკეტების დაგეხმარებათ უკეთესი გადაწყვეტილებების მიღება, თუ რომელი საკვები აირჩიოს. მაგრამ თქვენ უნდა გამოიყურებოდეს ქვეშ "ნახშირწყლები" ჩამონათვალი მისაღებად საჭირო ინფორმაციის.
შეამოწმეთ ეს ციფრები, რათა აირჩიოთ კარგი დიეტა ნახშირწყლები.
- დიეტური ბოჭკოვანი. ბოჭკოვანი არის თქვენი მეგობარი . თქვენ კარგად გრძნობენ თავს, თუ საკვები უფრო დიეტური ბოჭკოვანია . თუ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ სასურველი საკვები ამ სფეროში, თქვენ შეიძლება ჰქონდეს უფრო ადვილი დრო თქვენი დიეტა . შეფუთული საკვები, რომელიც შეიცავს მარცვლეულებს ან ბოსტნეულს, როგორიცაა ისპანახი ხშირად კარგი წყაროების დიეტური ბოჭკოვანი. ზოგიერთი საკვები ასევე უზრუნველყოფს დამატებითი ბოჭკოვანი, რომელიც შეიძლება სასარგებლო იყოს ზოგიერთი ჯანსაღი ქერქიჭამიების.
- შაქარი. ეს ჭკვიანი უყურებს თქვენს შაქრის მიღებას თუ გვინდა მიაღწიოს და შეინარჩუნოთ ჯანმრთელი წონა, ასე რომ თქვენ გსურთ შეამოწმოთ ეს ნომერი და აირჩიეთ საკვები, რომელიც შეიცავს ნაკლებ შაქარს. მაგრამ არა ყველა შაქრის მდიდარი საკვები იგივეა. ახალი კვების ფაქტები ეტიკეტების საშუალებას აძლევს უფრო ადვილად აირჩიონ ჯანმრთელი საკვები შაქარით. ახალ ლეიბლზე ნახავთ "სულ შაქარს" და " დამატებულ შაქარს ". შეარჩიეთ საკვების შერჩევა ნაკლები "დამატებული შაქარი". საჭმელები უფრო დასძინა შაქარს , რომელიც შეიცავს თქვენს კალორიას მიღებას და უზრუნველყოფს ძალიან ცოტა კვების.
პროტეინი
პროტეინი არის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მაკრონოტრიანტი კუნთების მასის შენარჩუნებისათვის. სასურსათო მაღაზიაზე სასურსათო კვების პროდუქტების შესარჩევად საკვების ეტიკეტები წაიკითხეთ და ცდილობენ აირჩიონ გარკვეული საკვები, რომელიც უზრუნველყოფს ცილებს. მჭამელი ხორცპროდუქტები და უცხიმო რძის პროდუქტები კარგი მაგალითებია.
მაგრამ როდესაც შეამოწმებთ კვების ლეიბლის პროტეინს, სკანირება ცხიმის გრამებს, რომ ეს რიცხვი არ არის ძალიან მაღალი. ბევრი ცილის მდიდარი საკვები ასევე მაღალია გაჯერებული ცხიმიანი და ზოგიერთი საკვები რძის დარბაზში შეიცავს არაჯანსაღი ტრანს ცხიმს.
ვიტამინები და მინერალები
ნატრიუმის შემთხვევაში, ექსპერტების უმრავლესობა რეკომენდაციას იძლევა, რომ ჯანმრთელი ქერქიჭამიები იყენებენ ნატრიუმს 2,300 მგ-მდე დღეში . თუ თქვენ იცით, რომ თქვენი მიღება კონკრეტული ჯანმრთელობის მდგომარეობის მართვისთვის ეხება შესაბამის რეკომენდაციებს.
სქელი შავი ბარის ქვეშ ჩამოთვლილი ნომრები მოგაწვდით მნიშვნელოვან ინფორმაციას თქვენს ჯანმრთელ მიკრონორცენტებზე. თუ თქვენ უფრო სასურველ საჭმელს აირჩევთ, უფრო ადვილი იქნება, რომ ძლიერი, მორგებული სხეულის აშენება. მშვენიერ სამყაროში dieters აირჩიონ საკვები, რომლებიც დაბალია კალორია და მაღალი კვების.
ყოველდღიური ღირებულების პროცენტი
თქვენ შეიძლება შეუმჩნევიოთ რიცხვები, რომლებიც ჩამოთვლილია "ყოველდღიური ყოველდღიური ღირებულებით". მაგრამ ციფრები გითხრათ, რამდენად კონკრეტული საკვები წვლილი შეიტანოს თქვენი ყოველდღიური დიეტა თუ მოიხმარენ 2,000 კალორია დღეში. თუ დღეში 2000 კალორიას ნაკლებია, ამ სვეტში ჩამოთვლილი პროცენტები არ იქნება თქვენთვის ზუსტი.
საერთო ჯამში, პროცენტული ყოველდღიური ღირებულება შეიძლება სწრაფად გაგიწიოთ გაჯანსაღება თუ არა კვების მაღალი ან დაბალი საკვები კერძოდ. ზოგადად, პროცენტული ყოველდღიური ღირებულება 5 პროცენტით ან ნაკლებია იმით, რომ საკვები დაბალია ამ საკვები და ღირებულება 20 პროცენტი ან მეტი იმას ნიშნავს, რომ საკვები მაღალია საკვები.
ეს სტატია გამორჩეულია ჩვენს 30 დღეში Cancer Prevention for American Institute for Cancer Research. მიიღე შენი საკუთარი უფასო ასლი იმისათვის, რომ მეტი ჭეშმარიტების ჭეშმარიტების შესწავლა, უფრო აქტიური, და კიბოს პრევენცია.