ცხრა მარტივი ნაბიჯები წებოვანა
თუ თქვენ ხართ დიაგნოზი celiac დაავადების ან არასამთავრობო celiac წებოვანა მგრძნობელობა, თქვენ უნდა ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა ჭამა წებოვანა თავისუფალი. ან, თქვენ შეიძლება გადაწყვიტოს ცხიმიანი თავისუფალი დიეტაც კი, დიაგნოზის გარეშეც - შეიძლება გწამდეს წებოვანა თავისუფალი დაგეხმარებათ წონის დაკარგვა ან გააუმჯობესოს სხვა ჯანმრთელობის მდგომარეობა.
მაგრამ რას ნიშნავს ნამდვილად "წებოვანა თავისუფალი"?
მიუხედავად იმისა, რომ გლუტენ-თავისუფალი დიეტა არჩეულია, ეს შეიძლება იყოს მწვავე დიეტა მასიური სასწავლო მრუდი, განსაკუთრებით პირველ რიგში. მაგრამ თუ ამ ცხრა ნაბიჯს მიჰყევი - სასურველია იმისათვის, რომ თქვენ კარგად უნდა იყოთ ჭარბი წვრილფეხა ჭამა.
1 - გაასუფთავეთ თქვენი სამზარეულო
სანამ დაიწყება წებოვანა თავისუფალი დიეტა, თქვენ უნდა გაწმენდა თქვენი სამზარეულო და მოშორება ყველაფერი აღარ შეუძლია ჭამა. განალაგეთ ყველა საცხობი მიქსები, სეგრეგატი ან სხვა გლუტნის შემცველი პროდუქტების მოშორება და შეიძინეთ ახალი ნიმუშები. გაიღეთ გაუხსნელი პაკეტები, ქილებში და ქილა კვების ბანკში ან გადასცეს მათ მეგობარს.
მას შემდეგ, რაც შესაძლებელია სიმპტომების მიღება წებოვანაზე, თქვენ უნდა ახალი ტოსტერი . თქვენ ასევე გჭირდებათ ახალი პლასტმასის და ხის ჭურჭელი და არაქისის ჩანთები, თუ მათი გამოყენება. (იხილეთ მეტი რომ აღჭურვა თქვენი წებოვანა თავისუფალი სამზარეულო ).
ზოგიერთი ადამიანი, ეს არის რთული, ემოციური პროცესი - თქვენ შეიძლება აღმოჩნდეთ გლოვის საკვები თქვენ სარგებლობდა. თუ ეს ასეა, მას შეუძლია დაეხმაროს ფოკუსირება დადებითი ეფექტი წებოვანა თავისუფალი დიეტა ექნება თქვენს ჯანმრთელობას.
2 - იწყეთ ახალი პროდუქტებისა და ხორცებით
ბევრს ფიქრობს, რომ მათ უბრალოდ უნდა მოაცილონ ხორბალი თავიანთი დიეტისგან - ან თუნდაც პური - წებოვანა თავისუფალი. მაგრამ სამწუხაროდ, ეს ბევრად უფრო რთულია.
წებოვანა გამოჩნდება საკვებს, როგორიცაა სუპები და სოუსი, და ეს ყოველთვის არ არის ნათელი ინგრედიენტებიდან. (აქ არის დამატებითი ინფორმაცია რა საკვები შეიცავს წებოვანა? )
შეცდომების თავიდან ასაცილებლად, მე მტკიცედ გირჩევთ, შეამციროთ თქვენი დიეტა დაუმუშავებელი საკვები. ახალი ხილი და ბოსტნეული არ შეიცავს გლუვანს, არც ახალ ხორცს, არც ფრინველს და არც თევზს.
ჭამა როგორც უბრალოდ, როგორც თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ სუფთა მწვანილი, მარილი და პილპილი სეზონის თქვენი საკვები. სცადეთ მარცვლეული, როგორიცაა სიმინდი სერიოზულ ზომიერ მოქმედებაში და არ შემოიფარგლება დაფასოებული საკვები - მათ შორის, "წებოვანა თავისუფალი" დალაქი, სანამ დიეტაზე უკეთესი გრძნობებია და თქვენს სისტემაზე გავლენას ახდენს.
ეს სტატია მოგაწვდით უამრავ დეტალს, რა არის უსაფრთხო და რა არ არის: წებოვანა თავისუფალი საკვების სია - რას შეჭამ
3 - გაფართოვდეს მოიცავს წებოვანა თავისუფალი Labeled პროდუქტები
ერთხელ თქვენ აითვისა საფუძვლები, საკვები ნათლად იარლიყით "წებოვანა თავისუფალი" წარმოადგენს საუკეთესო საშუალებაა დაიწყოს გაფართოების თქვენი წებოვანა თავისუფალი დიეტა.
მწარმოებლები არ არის საჭირო Label საკვები "წებოვანა თავისუფალი", მაგრამ ბევრი გააკეთებს. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ყველაფერი წებოვანა თავისუფალი პურიდან პიცებისა და გაყინული ვაფლისთვის , ასევე წებოვანა თავისუფალი ლუდისთვის .
ფრთხილად იყავით, რომ წებოვანა თავისუფალი წებოვანი პროდუქტებით წასულიყვნენ, რადგან ბევრ ადამიანს აღმოაჩენს ისინი განახლებული წებოვანა სიმპტომების მიღებაზე, როდესაც ამ პროდუქტების უმეტესობას ჭამენ.
ზოგიერთ შემთხვევაში სიმპტომები შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი ნაწლავის დაზიანებისგან. თუმცა, ხშირ შემთხვევებში დამნაშავე არის "წებოვანა თავისუფალი" -განათებული საკვები პროდუქტების უმნიშვნელო რაოდენობანი (აქვე იხილეთ მეტი აქ: Foods Labeled Gluten-Free შეიძლება კვლავ შეიცავს წებოვანა).
თუ დაიწყება განახლებული (ან თუნდაც ახალი) სიმპტომები, ან თუ უბრალოდ არ იგრძნობთ თავს კარგად, შეამცირეთ უკან ამ პროდუქტებზე, განსაკუთრებით მაშინ, რასაც ცოტა ხნის დასძინა. თქვენ ასევე გვინდა შეამოწმოთ ეს სტატია: რამდენი წებოვანა შეიძლება მაპატიეთ? ეს ხშირად ბევრად ნაკლებია, ვიდრე ფიქრობთ!
4 - ვისწავლოთ წაკითხვის სურსათის იარლიყები
რეალურად გაფართოვდეს თქვენი დიეტა - და გაერკვნენ, თუ რომელი ძველი რჩეულები შეგიძლია შეიტანოთ - თქვენ უნდა ვისწავლოთ საჭმლის ეტიკეტზე წებოვანა.
სინამდვილეში, თქვენ ალბათ გახდება ცოტა დეტექტივი, სწავლობენ მოძებნოთ მნიშვნელობა სხვადასხვა თვალსაზრისით თქვენ იპოვით სხვადასხვა პროდუქცია. თქვენ ასევე მიიღებთ საკმაოდ განათლებას სხვადასხვა ინგრედიენტებზე, რომლებიც ქმნიან დამუშავებულ საკვებს.
უბრალოდ გვახსოვდეს: მწარმოებლებს შეუძლიათ რაიმე "წებოვანა თავისუფალი" ეტიკეტებით , მაგრამ საკვების ეტიკეტირების კანონები არ მოითხოვენ საჭმლის ეტიკეტზე წებოვანა შემცველი ინგრედიენტების გამჟღავნებას. თუ რამე არ აქვს აშკარა წებოვანა ინგრედიენტები, მაგრამ არ ახორციელებს "წებოვანა თავისუფალი" ეტიკეტების, შეიძლება შეიცავდეს ქერის ან ჭვავის, ან ექვემდებარება წებოვანა ჯვარი დაბინძურების კვების გადამამუშავებელი დაწესებულებაში. (იხილეთ მეტი აქ, რომ აქ: რას ნიშნავს, როდესაც პროდუქტი არ აქვს წებოვანა ინგრედიენტები? )
გარდა ამისა, გაითვალისწინეთ, რომ ხორბალი თავისუფალი არ არის წებოვანა თავისუფალი , ასე რომ არ წამოეგოთ საკვები მიერ შეაფასა "ხორბალი თავისუფალი" - ისინი ალბათ არ არის უსაფრთხო.
სხვა
5 - განვიხილოთ წებოვანა-უფასო სმარტფონი აპლიკაცია
თუ თქვენ გაქვთ iPhone ან Android ტელეფონი, დაგვჭირდება განიხილონ მიღების ერთი სხვადასხვა წებოვანა თავისუფალი apps ბაზარზე, რათა დაეხმაროს სახელმძღვანელო თქვენი არჩევანი დამუშავებული საკვები პროდუქტები, ინგრედიენტები და რესტორნები. აქ არის სია iPhone: წებოვანა თავისუფალი iPhone პროგრამები , და ბევრი იგივე apps ხელმისაწვდომია Android.
რამდენიმე ნაკადი უზრუნველყოფს წებოვანა თავისუფალი პროდუქტების სიას, რომლებიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ სასურსათო მაღაზიაში. სააბონენტო დაფუძნებული აპლიკაცია საშუალებას გაძლევთ სკანირების პროდუქტის UPC კოდი განსაზღვროს, თუ ის წებოვანა თავისუფალი თუ არა.
თუ სასურსათო მაღაზია ძალიან ძნელია, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ აპები, რომლებიც დაგეხმარებათ უშუალო რესტორანთან ერთად წებოვანა უფასო მენიუში. ფასები ყველა საკმაოდ გონივრული - თავისუფალი და up.
6 - გაამწვანე შენი მთავარი წებოვანა
ნეტავ ალბათ ფიქრობთ, რომ ფოკუსირებული უნდა იყოს თქვენი სამზარეულოთი წებოვანა თავისუფალი ... მაგრამ როგორც თქვენ უფრო გამოცდილი შემდეგ წებოვანა თავისუფალი დიეტა, თქვენ უნდა განიხილოს მოხსნის წყაროების წებოვანა, რომ lurk სხვაგან თქვენს სახლში.
მაგალითად, ბევრი თმის პროდუქტი შეიცავს წებოვანა. თუ შამპუნით შამპუნით შთანთქა შენი შხაპი, ან თუ თქვენი თმის და შემდეგ თქვენი პირით შეხება, უნდა განიხილონ წებოვანა თავისუფალი შამპუნი და სხვა თმის პროდუქტები. ასევე, შეამოწმეთ თქვენი კბილის და დარწმუნდით, რომ ის არის წებოვანა თავისუფალი კბილის პარამეტრები.
კოსმეტიკა და რეცეპტები ხშირად შეიცავს გლუვანს და შეიძლება გამოიწვიოს ძირითადი სიმპტომები თუ არ ფრთხილად. მაშინაც კი, ხელოვნების მომარაგება და საერთო საყოფაცხოვრებო სამშენებლო მასალა შეიძლება შეიცავდეს წებოვანა - მშრალი ვარ მტვრისაგან მრავალჯერ. აქ არის ჩამონათვალი წებოვანა თავისუფალი ბეჭდვისთვის მარაგი, და კიდევ რამდენიმე რჩევა მიღების დანარჩენი თქვენი სახლის წებოვანა თავისუფალი.
სხვა
7 - სოციალიზაცია ... მაგრამ მოიყვანეთ საკუთარი საჭმელი
წასვლა წებოვანა თავისუფალი, სავარაუდოა, რომ მეგობრები და ნათესავები შეიძლება ცდილობენ საზ თქვენთვის. ნუ მათ - რეალისტურად, თუ არ ენდობა, რომ ადამიანი თავიდან აცილების მიზნით ყველა წებოვანა ინგრედიენტები და ჯვარი დაბინძურების (ანუ, თუ ისინი ასევე ჭამა წებოვანა თავისუფალი ან ისინი გამართავს პროფესიული მზარეული ან დიეტური დიპლომი), თქვენ უკეთესი off შემოტანა თქვენი საკუთარი საკვები სოციალური მოვლენებისთვის. როგორც მოგეხსენებათ, ამ დიეტაში სასაცილოა მკაცრი სწავლის მრუდი - ეს არ არის რაღაც მეგობარი, რომელსაც შეუძლია ღამისთევა.
დავიწყე საკუთარი საჭმელი საკვირაო კრებებზე წლის წინ და მე აღმოვაჩინე, რომ ის ფოკუსირებაზე გამახვილებულიყო, ვიდრე ჩემი შიშით. თუ გსურთ, მოიტანოთ კერძი გაზიარება, მაგრამ შეავსეთ თქვენი ფირფიტა პირველი, რადგან სხვა სტუმრების ჯვარი დაბინძურება შეიძლება იყოს რისკის ქვეშ (ადამიანების უმრავლესობა არ იფიქრებს ორჯერ გამოყენების შესახებ კოვზიდან პურის ნამცხვარისგან. ).
თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ დამატებითი რჩევები (და ეს ემოციური მხარდაჭერაა, რადგან მართლა მართლა მართლა მართლა!) სტატიაში მეგობრებსა თუ ნათესავებს მიერ მომზადებული წებოვანა თავისუფალი საკვები.
სხვა
8 - ვისწავლოთ ჭამე წებოვანა თავისუფალი
სანამ არ იგრძნობთ თავს წებოვანა თავისუფალი დიეტა - და იდეალურად, სანამ რაიმე სიმპტომები დიდწილად გაქრა - რესტორნებში შორს უნდა დარჩეს.
მაგრამ კიდევ უკეთესი იდეა, თუ როგორ ჭამა წებოვანა თავისუფალი და სადაც წებოვანა შეიძლება დამალვა, რესტორანი სასადილო არ წარმოადგენენ იმდენად გამოწვევა.
წებოვანა თავისუფალი რესტორნის სასადილო შეიძლება იყოს სახიფათო - ბევრი სერვერები და კიდევ რამდენიმე chefs არ არის ძალიან იცნობს წებოვანა თავისუფალი დიეტა და შეცდომები (სამწუხაროდ) საკმაოდ საერთო.
თავდაპირველად, თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ გამყარებული რესტორნებით, რომლებსაც აქვთ წებოვანა თავისუფალი მენიუები , რადგან ისინი სავარაუდოდ გაატარებენ დროში პერსონალის განათლებას. მიუხედავად ამისა, ფრთხილად იყავით გაფრთხილება თქვენი დაცვა ქვემოთ - შეხედეთ ჩემს სტატიაში როგორ Dine Out წებოვანა თავისუფალი მეტი რჩევები და რჩევები.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ ცდილობენ წებოვანა თავისუფალი სწრაფი კვების პარამეტრების - უბრალოდ იცოდეს, რომ თქვენ რისკის მეტი ჯვარი დაბინძურების დროს სწრაფი კვების ქსელი.
9 - იცით, რომ თქვენ შეცდომები გახდებით
თქვენ აბსოლუტურად უშვებთ შეცდომებს, რადგან ისწავლით წებოვანაზე თავისუფალი დიეტის ნავიგაციას და ალბათ სიმპტომების დღისთვის (ან ორი ან სამი) ფასის გადახდა. სამწუხაროდ, ერთხელ წებოვანა თავისუფალი, თქვენი სხეულის იქნება primed რათა დიდი გარიგება გარეთ ნებისმიერი ცოტა წებოვანა თქვენ მოიხმარენ.
გარკვეული დრო დასჭირდება - თვეში, ალბათ, ისწავლეთ თქვენი ინდივიდუალური დონის ტოლერანტობა წებოვანა ჯირკვლის დაბინძურებაზე და რა შეგიძლიათ ჭამა სიმპტომების გარეშე. მე უკვე 10 წელია ვაკეთებ ამას და ზოგჯერ შეცდომებს მაინც ვუშვებ.
ეს მაცდური ცემა იმ შეცდომებზე გონებრივად - განსაკუთრებით მაშინ, თუ თქვენ ხართ საშინელი ფიზიკური. მე გავაკეთე ეს უამრავი ჯერ თავს, ძალიან. მაგრამ თუ შეძლებ მას მართვას, შეეცადეთ მათ განიხილონ სწავლის შესაძლებლობა და ყურადღება გაამახვილო იმავე შეცდომის თავიდან ასაცილებლად ორჯერ.
თუ თქვენ გაინტერესებთ, თუ რა იგრძნობა, რომ მიიღოთ წებოვანა, ამ სტატიაში განმარტავს: რა წებოვანა გრძნობს? . და თუ (როდესაც) თქვენ იღებთ წებოვანა, აქ არის რამოდენიმე რჩევა, რათა დაგეხმაროთ უფრო სწრაფად აღსადგენად: კუჭ-ნაწლავის დაცვა: რა მუშაობს და რა არა? და, შეგიძლიათ დაათვალიეროთ მეშვეობით მკითხველი 'საუკეთესო იდეები აღდგენა საწყისი Glutening.
წარმატებები! წებოვანა თავისუფალი არის ძირითადი ცხოვრების წესი ცვლილება, მაგრამ ერთი თქვენ შეგიძლიათ მართოთ.
სხვა