კვებისაა საკვები საკვები, ისევე როგორც მოდის და სახლში დეკორატიული აქვს მათი ტენდენციები - ერთი წლის ყველას ჭამა quinoa და munching on kale. შემდეგ წებოვანა თავისუფალი საკვები და chia თესლი გახდეს შემდეგი დიდი რამ. ამ ტენდენციების შემდეგ შეიძლება ცოტა დამაბნეველი იყოს, ძალიან ძვირი - და, ჩემი აზრით, არ არის აუცილებელი.
ახლა არ მიმიღია არასწორი, მე მიყვარს კვინეა და მე სიამოვნებით ვცდილობ ყველა kale რეცეპტი, რომ მოვიდეს ჩემი ელფოსტის ჩანართში, მაგრამ როდესაც ის მოდის ქვემოთ, მე ვარ ფანი უბრალო superfoods, რომ ტენდენცია წავიდეთ შეუმჩნეველი "რა არის trendy in კვების სიები."
სერიოზულად, superfoods არ უნდა იყოს ეგზოტიკური ფესვები ან კენკრა, რომ ღირს მცირე ბედი ტენდენციური ჯანმრთელობის საკვები მაღაზიები. არსებობს უამრავი untrendy superfoods გელოდებათ თაროებზე ნებისმიერი სუპერმარკეტი.
ეს საკვები არ არის უცნაური და არც უცნობი, მაგრამ ისინი ხშირად წასვლა ქვეშ მადლიერი.
1 - ვაშლი
ვაშლი შეიცავს რამდენიმე ვიტამინს და მინერალს, მაღალი რაოდენობით ვიტამინების C, B-6 და კალიუმის, ასევე ისინი მაღალია ბოჭკოვანი. ფერადი წითელი ტყავი მდიდარია ფიტოქიმიკატით, რომელსაც ეწოდება კვარციტი, რომელსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ჭამა ვაშლი რამდენიმე ჯანმრთელობასთან არის დაკავშირებული, მათ შორის სისხლძარღვთა დაავადების, ასთმის და ალცჰეიმერის დაავადების დაბალი რისკი.
2 - არტიტოქები
არტიოტიკები მაღალია ვიტამინი C, მაგნიუმი, მანგანუმი, კალიუმი და ნიაცინი. ისინი ასევე მაღალია ბოჭკოვანი და დაბალი კალორია. არტიქოქსები ასევე შეიცავს პოლიფენოლებს, რომლებიც შეიძლება ანტიოქსიდანტები იყვნენ, რათა ორგანიზმში უჯრედები დაიცვან თავისუფალი რადიკალებისგან. არტიქოქოსის ამონახსნი შეიძლება დაეხმარონ მაღალ ქოლესტერინის დონეს, მაგრამ უფრო მეტი კვლევა უნდა იცოდეს დარწმუნებული.
3 - ბანანები
მე საკმაოდ დარწმუნებული ვარ, რომ ბანანები ყველაზე პოპულარული ინგრედიენტია გამოყენებული ხილის smoothies, რაც აზრი, რადგან ისინი ტკბილი, და ისინი იმდენად კარგი თქვენთვის. ბანანები მაღალია კალიუმში, რაც ხელს უწყობს ნატრიუმს თქვენს ორგანიზმში. გარდა ამისა, ისინი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და ნაერთებს დოპამინის, ნეიროტრანსმიტერის მსგავსი.
4 - კომბოსტო
ეს ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეული შეიცავს უამრავ ვიტამინს, რომელიც საჭიროა ნორმალური სისხლის შედედების, კალციუმის, ვიტამინის C, ვიტამინის A, ვიტამინის E და B ვიტამინების სამართლიანი ოდენობით. კომბოსტო ასევე შეიცავს სხვა ნაერთებს, როგორიცაა ქლოროგენური მჟავა და კოფეინის მჟავა. კომბოსტო ძალიან დაბალია კალორიაში.
5 - სტაფილო
ჭამა სტაფილო არის შესანიშნავი გზა მიიღოს ვიტამინი, რომ თქვენი სხეულის სჭირდება ნორმალური ხედვა და საკანში დიფერენციაცია. სტაფილო ასევე კარგი წყარო ბოჭკოვანი და დაბალი კალორია. გარდა ამისა, ისინი შეიცავს ბენელეტელიგენებს, ბეტა კაროტინს და ლუტეინს, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს ჯანმრთელობის შეღავათები.
6 - სელის
ნიახური არის კალციუმის, მაგნიუმის და კალიუმის დიდი წყარო, ამიტომ ჯანმრთელი ძვლების, კუნთებისა და ნერვების კარგია. სელის ასევე მდიდარია ვიტამინებით A და K, დაბალია კალორია და მაღალია ბოჭკოვანი. ეს არის სრულყოფილი წონის დაკარგვა დიეტა ან ნებისმიერი ჯანსაღი დიეტა. სელეს ასევე შეიცავს ფლავონოლებს ლუთოლინს და აპიგენინს, რომელსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.
7 - ხახვი
ჭამა ეს გემრიელი ბოსტნეული, როგორც მხარეს კერძი შეიძლება დაეხმაროს შემცირება ანთება, რადგან იგი შეიცავს ფლავონოიდებს და გოგირდის შემცველი ნაერთები. გამოყენება ხახვი , როგორც სუნელი შეიძლება იყოს კარგი გზა შემცირება უკან თქვენი ნატრიუმის მიღებით მიერ შემცირების რაოდენობის მარილი გჭირდებათ. მაგრამ დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ახალი ან ხმელი ხახვი - ფრთხილად ხახვიანი მარილი და სხვადასხვა სუნელი ნაერთები, რომლებიც შეიცავს ხახვს, რადგან ისინი შეიძლება მაღალი იყოს ნატრიუმში.
8 - ფორთოხალი
ფორთოხალი ჩვეულებრივ მოხმარებული ფორთოხლის წვენით - როგორც წესი, საუზმით . ისინი ცნობილია მათი ვიტამინის C შინაარსით, მაგრამ ისინი ასევე კარგი წყაროა კალიუმის, ფოლთა და ბოჭკოვანი. უმჯობესია ჭამა მთელი ნარინჯისფერი - ვიდრე წვენი - დავრწმუნდეთ, რომ თქვენ ისარგებლეთ ბოჭკოვანი, რომ ჩვეულებრივ დაკარგა იმ დროს, რომ ის გადაიქცა წვენი. მაგრამ, მაინც, თუნდაც ჩვეულებრივი ფორთოხლის წვენი კარგი ანთების საწინააღმდეგო სასმელებია.
9 - მარწყვი
ტკბილი წვნიანი მარწყვი მაღალია ვიტამინით, რომ თქვენი სხეული ნორმალური იმუნური სისტემის ფუნქციისა და ძლიერი შემაერთებელი ქსოვილისთვისაა და ფოლიტის ერთ-ერთ B ვიტამინს საჭიროებს. მათ ასევე შეიცავს ელიგური მჟავას, ანტოციანინსინს, კვარციტინის და კატეხინს, რომელიც შეიძლება ჰქონდეს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.
10 - პომიდორი
პომიდორი მდიდარია ვიტამინით და ვიტამინით. პომიდორი ასევე აწარმოებს ლიქოპენსა და α- ტომატინის შემცველ ნაერთებს, რომლებიც იძლევიან პოტენციურ ჯანმრთელობას. ისევე როგორც მარწყვის, პომიდორი შეიძლება ჰქონდეს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.
წყაროები:
ბასუ, იგუენი A, ფსონები NM, ლიონსი ტ. "მარწყვი როგორც ფუნქციური საკვები: მტკიცებულებებზე დაფუძნებული მიმოხილვა." Crit Rev Food Sci Nutr. 2014; 54 (6): 790-806. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2011.608174.
კოელიო RC, ჰერმსდორფ ჰჰ, ბრუსან ჯ. "ნარინჯისფერი წვენით ანთების საწინააღმდეგო თვისებები: შესაძლო მოლეკულური და მეტაბოლური ეფექტები." მცენარეული საკვები Hum nutr. 2013 მარ. 68 (1): 1-10. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11130-013-0343-3.
ფრიდმანის მ. "ანტიკარქსიკოგენური, კარდიოპროტექტული და სხვა ჯანმრთელობის უპირატესობები ტომატის ნაერთების ლიკოპენი, ა-ტომატინი და ტომატიდინი სუფთა ფორმით და ახალი და დამუშავებული პომიდორი". J Agric საკვები Chem. 2013 ოქტ 9; 61 (40): 9534-50. doi: 10.1021 / jf402654e. Epub 2013 სექ 30. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf402654e.
Hyson DA. "ვაშლისა და ვაშლის კომპონენტების ყოვლისმომცველი მიმოხილვა და მათი ჯანმრთელობა ადამიანის ჯანმრთელობაზე". უპირატესობა 2011 სექ, 2 (5): 408-20. http://advances.nutrition.org/content/2/5/408.full.
კანაზავა კ, საქაკბარა ჰ. "დოპამინის მაღალი შემცველობა, ძლიერი ანტიოქსიდანტი, კანვეშიშ ბანანაში." J Agric საკვები Chem. 2000 მარ; 48 (3): 844-8. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf9909860.