იდეები და რეცეპტები დაბალი Carb პიცა
პიცა არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საკვები, მაგრამ როგორ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ნახშირწყლები და კალორია? ეს არ არის ის, რაც ყველაზე მთავარია, რომ პრობლემაა, რადგან უმეტესი პიცა ტოპინგები არ არიან ნახშირწყლები. ჩვეულებრივი პიცა ცომი ქერქის არის ყველაზე დიდი წყაროები carbs. შეიძლება ასევე შეამციროთ სოუსით და ყველით. აქ არის პიცის მიღების იდეა, რომელიც შეესაბამება თქვენს დაბალი სიმბოლოების ცხოვრებას და ბევრი გლუვი თავისუფალია.
სოუსი
ყველაზე კომერციულად მომზადებული პიცა სოუსით აქვს შაქარი, ისევე როგორც ყველაზე წითელი მაკარონი სოუსით. წაიკითხეთ ეტიკეტები, რომ იპოვოთ შაქრის უფასო პასტა სოუსი, რომელსაც აქვს 6-დან 7 გრამი ეფექტური ნახშირწყალბადზე თითო 1/4 ჭიქა ემსახურება. კიდევ ერთი მარტივი და იაფი ალტერნატივაა ტომატის პასტის ყიდვა და დაამატეთ საკუთარი სუნელი, როგორიცაა ნიორი, ოგრეანო და სხვა იტალიური მწვანილი და სანელებლები.
ყველი
მთელი რძის მოცარელა ყველი აქვს დაახლოებით 2.5 გრამი ნახშირწყლების თითო ჭიქა, და ნაწილობრივი სათხილამურო აქვს ოდნავ მეტი. სხვა რბილი cheeses მსგავსი carb ითვლის. პარმეზანს ყველი აქვს დაახლოებით ერთი გრანიტი ნახშირწყალბადს (რომელიც 5 კვერცხი გახეხილი ყველია).
სხვა პიცა ტოპინგები
უმეტესი ხორცი შეიცავს მხოლოდ მცირე რაოდენობით ნახშირწყლებს, თუმცა ზოგიერთ ძეხვს შეავსებს ნახშირწყლები შემავსებლისგან. ბოსტნეული, როგორც წესი, პიცაზე დაბალია. მაგალითად, სოკო (1.5 გრამი ჭიქა, დაჭრილი), მწვანე წიწაკა (2 გრამი 1/2 ჭიქა, დაჭრილი) და ზეთისხილი (1 გრამი 4 დიდი ზეთისხილით), ან შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვა დაბალკაბური ბოსტნეული .
არასამთავრობო ქერქი ალტერნატივები
თუ არ გინდა, დრო სჭირდე პიცის ქერქის შექმნას, სცადეთ ეს იდეები იმისთვის, რომ ამ სუნის კომბინაციამ იმოქმედოს:
- უბრალოდ ჭამე Toppings: ეს არის ყველაზე მოქნილი გზა წასვლა, თუმცა ბინძურ. როდესაც თქვენი მეგობრები ან ოჯახი პიცა შეკვეთით, მხოლოდ ტოპინგებს ჭამენ და ქერქის უკან დატოვებენ. მიიღეთ სალათი სარგებლობენ მხარეს.
- დაბალი Carb Tortillas: თუ გსურთ თხელი- crust პიცა, დაბალი carb tortilla არის კარგი შემცვლელი. ერთადერთი უბედურება ამ მეთოდით არის ის, რომ თქვენ ვერ გავრცელდება ბევრად tortilla, ან იქნება გაანადგურეს. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ნაცხის პატარა სოუსით, დაამატეთ ყველი და ტოპინგები და შემდეგ სითბოს ღუმელში ან მიკროტალღოვანი. როგორც ალტერნატიულად, სცადეთ "პიცის ბურუსი" პიცის სოუსით და ტოპილებით
- Portobello Mushroom : Scrape gills გარეთ დიდი Portobello სოკოს და bake ან გრილი ის მიიღოთ ზოგიერთი ტენიანობის out. შეავსეთ იგი ტოპინგებით, შემდეგ ბრწყინვალე ან საცხობი.
- პეპერონი პიცა Bites: გამოიყენეთ pepperoni როგორც ქერქი და საზ mini-pizzas in muffin თასი.
- Pizza Omelet ან პიცა Frittata : ჩადება omelet ან frittata, შერევას თქვენი საყვარელი პიცა ტოპინგები და გამოიყენოს სოუსი როგორც condiment.
დაბალი Carb პიცა ქერქიჭამიები
აქ არის რამდენიმე ძირითადი მიდგომა, რათა დაბალი carb pizza ქერქი:
- Deep Dish პიცა კვერცხი და ყველი Crust (წებოვანა თავისუფალი): ეს არის გასაკვირი, თუ რამდენად კარგი ამ კვერცხის დაფუძნებული ქერქი არის. იგი იღებს ღრმა კერძი ტიპის პიცა, რომელიც კი დააგემოვნებს, როგორც leftovers მეორე დღეს.
- Meatza Pizza (Gluten თავისუფალი): ეს არის ტრადიციული დაბალი carb მიდგომა. თქვენ გააკეთეთ ბაზა ჰამბურგერი და სანელებლები და დააყენა პიცა ტოპინგები თავზე.
- Flax Meal Pizza Crust (წებოვანა თავისუფალი): ეს არის hearty მთელი მარცვლეულის მიდგომა. ეს არის სელის ყურძნის ფოკუსია პურის ქერქის ვერსია. ეს საკმაოდ სქელია, მაგრამ შეგიძლიათ თხელი გახადოს თუ გინდა. თქვენ უნდა დაველოდოთ მას გაგრილებას შემდეგ საცხობი სანამ შეუძლია მას, როგორც ის რჩება ცხელი აღარ.
- სოიოს ფქვილი პიტნის ქერქი (წებოვანა თავისუფალი): სოიოს ფქვილი გაცილებით დაბალია, ვიდრე რეგულარული ხორბლის ფქვილი, მაგრამ ეს არ არის ძალიან დაბალი; ერთი ჭიქა სოიოს ფქვილი აქვს 20 დან 25 გრამი ეფექტური ნახშირწყლების. ეს რეცეპტი ცვლის გიორგი სტელას რეცეპტს, რომელიც იწყება თანმიმდევრულობით, ბლინიანი ბოთლით და თხელი ქერქივით. ცილის ფხვნილი დაამატეთ კარბების რაოდენობაც, რომლითაც წვავს კბილებს. მას აქვს ცოტა სოიოს გემო, თუმცა სანელებლები დაეხმაროს დაფარავს, რომ.