კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 77
მსუქანი - 3 გ
წებოები - 3 გ
პროტეინი - 10 გ
სულ დრო 50 წთ
მოსამზადებელი 10 წთ , საზ 40 წთ
მომსახურეობა 8
ეს კვერცხი დაფუძნებული ღრმა კერძი პიცა ქერქი შეიძლება გასწავლოთ უცნაური, მაგრამ ღირს ცდილობს, განსაკუთრებით თუ თქვენ წებოვანა თავისუფალი. ეს არ შეიძლება იყოს რეგულარული crispy პიცა ქერქი, მაგრამ ეს არის ლამაზი და სქელი და გემრიელი.
გამოყენება კვერცხის თეთრკანიანი ნაცვლად მთელი კვერცხი, ისევე როგორც ცხიმიანი თავისუფალი და შემცირებული fat cheeses, ეს წებოვანა თავისუფალი პიცა ცომი ასევე დაბალია ცხიმი. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ იტალიური ყველი, რომელსაც აქვს ცოტა ცხიმი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის არ დნება.
შემადგენლობა
- 9 კვერცხი თეთრკანიანი
- 6 უნცია ცხიმიანი კრემის ყველი (3/4 პაკეტი), ოთახის ტემპერატურაზე
- ½ კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი
- 1 ½ teaspoons ხმელი oregano ან სხვა იტალიური სანელებლები
- Pinches შავი და / ან კაიენი წიწაკა
- 1 ჭიქა (ან ცოტა მეტი) გახეხილი შემწვარი იტალიური cheeses, რომლის ნახევარი მაინც მძიმე ყველი (როგორიცაა Parmesan, Asiago)
- პიცა ტოპინგები თქვენი არჩევანი
მომზადება
- სითბოს ღუმელი 350F. კარაქი 9X13 პან.
- გამოიყენეთ ბლენდერი, კვების პროცესორი, ან immersion blender, შეურიეთ კვერცხის თეთრკანიანი და ნაღების ყველით, სანამ კარგად არის გაჯერებული. დაამატე მარილი და სანელებლები და კვლავ ნაზავია.
- სპრედ გახეხილი ყველი ქვედა მომზადებული პან. ჩაასხით კვერცხის ნარევი ყველით და ყვავი 22-დან 25 წთ-მდე, ან სანამ ყვავი ყავა.
- ამოღება ღუმელი, დაამატეთ პიცა ტოპინგები და კუპე, სანამ გაკეთდება, დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში.