კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 280
ცხიმი - 12 გრ
წებოები - 41 გ
პროტეინი - 5 გ
სულ დრო 70 წთ
მომზადება 10 წთ , საზ 60 წთ
კვება 4 (1 კარტოფილის + 1/4 ავოკადო თითოეული)
ჭამე Hasselback კარტოფილი, როგორც ნაწილი სადილი ან ვახშამი, როდესაც თქვენ craving რაღაც crunchy და დამაკმაყოფილებელი. ეს არ ჩანს, როგორც ჯანსაღი კვების რჩევები, მაგრამ ეს ორი მიზეზია.
პირველი, სრულიად იგნორირება თქვენი cravings არ გახდის თქვენ ჯანმრთელი. უფრო სავარაუდოა, რომ ყველაფერს საშინლად გრძნობს და მოგვიანებით გისურვებთ ან ჭამს. გაცილებით უკეთესი იქნებით თქვენი მზრუნველობის დაკმაყოფილება დაბალანსებული, ნაწილის კონტროლირებადი გზით.
მეორე, ეს ხაზს უსვამს მნიშვნელობის ნავიგაციის გარშემო საერთო საკვები მითები. კარტოფილი არ არის ეშმაკი შენიღბვას. მათ აქვთ ჯანსაღი დიეტა, თუნდაც ერთი ნიშნავდა მაღალი ქოლესტერინის მართვაში. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი იყენებენ მარცვლოვანებს, 4 გრამი ბოჭკოს (თუკი აისახება), 4 გრამი პროტეინი, ბანანის კალიუმის თითქმის ორჯერ და B და C ვიტამინების, მაგნიუმის, ფოსფორის, რკინის, სპილენძის და სხვა.
წავიდეთ წინ და ისიამოვნეთ თითოეული crispy paprika, ნიორი, მარილი და შავი წიწაკა დაფარული ნაჭერი ამ კარტოფილის. ეს გამომცხვარი, არ შემწვარი, ასე რომ ეს ქვედა ცხიმები, რომლებიც არ არის ისეთი კარგი თქვენთვის. თქვენ დაამატეთ რამდენიმე გულის ჯანსაღი ცხიმები, რომლებიც იყენებენ გუბას ზედა. თუ ამ რეცეპტის მჭლე პროტეინს გაატარებთ, სრული კვება გექნებათ.
შემადგენლობა
- 4 საშუალო russet კარტოფილი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 პატარა ავოკადო
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 tablespoons დაჭრილი cilantro ფოთლები (არასავალდებულო)
მომზადება
- Preheat ღუმელი to 425F და მოამზადოს გაფორმებულია საცხობი ფურცელი.
- გარეცხეთ კარტოფილი კარგად, შენახვა კანი. ნაჭერი თითოეული 1/8-inch ნაჭრებად, კარტოფილის ბაზაზე ხელსაყრელი ნაჭრების შენახვა (სხვა სიტყვებით, არ გაჭრა).
- შეუთავსეთ ნავთობი, ნიორი ფხვნილი, შავი პილპილი და მარილი პატარა თასში.
- ადგილი კარტოფილი on გაფორმებულია საცხობი ფურცელი და ფუნჯი ნავთობის ნარევი გადატანა თითოეული, რაც დარწმუნებულია, რომ ფუნჯი შიგნით თითოეული ნაჭერი ასევე.
- Bake ერთი საათის განმავლობაში, შემოწმების დაახლოებით 45 და 50 წუთი დარწმუნდით, რომ ისინი არ დაწვა.
- ამოღება ღუმელი და მოდით მაგარი. გაგრილების მომზადებისას, გუდაკოლის მომზადება. ორმოს და ამოიღეთ ხორცი ავოკადოდან. გახეხილი ნაყარი და ლიმონის წვენი და მარილი.
- ყველაზე მეტი კარტოფილის ერთად Guacamole მეოთხედი. სირბილი ფოთლებით, თუ სასურველია.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
შეგიძლიათ სცადოთ ეს რეცეპტი ტკბილი კარტოფილით . ნაჭრები არ შეიძლება გაყოთ, მაგრამ ტკბილი გემოს პროფილი და ანტიოქსიდანტური ბეტა კაროტინი .
Guacamole topping აქ არის სუპერ მარტივი-მხოლოდ სამი ინგრედიენტი-ასე რომ არსებობს უამრავი ოთახი მორგებული საფუძველზე თქვენი არჩევანი. სანიშნეს კოვზი ცხელი სოუსით ზოგიერთი სითბო, ან დაამატოთ ზოგიერთი წვრილად დაჭრილი პომიდორი.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ მთლიანად გამოტოვოთ გუფები და ტოპ კარტოფილი მდიდარი პროტეინის დაფუძნებული გავრცელებით, ისევე როგორც ეტამამის დიპლორი ან საცხობი თეთრი მარცვლეული და კეშიუ .
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
მას შემდეგ, რაც თქვენ შენახვა კანი (რომელიც crisp up ლამაზად), თქვენ უნდა საფუძვლიანად დაიბანეთ კარტოფილი. გაათრიეთ მათ ხელები წყლით გატარებული წყლის ქვეშ, ან უკეთესად, ინახავდეს veggie ფუნჯით და გაანადგურებს მათ.
აი შეასრულა შესანიშნავი კარტოფილის ნაჭერი: კარტოფილის ორ ქაფსტიკს ან ჩხვლეტას შორის.
ისინი ხელს შეუშლიან თქვენი დანა ჭრის ყველა გზა და დატოვონ თითოეული კარტოფილის ნაჭერი ერთვის მისი ბაზა.