კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 131
ცხიმი - 11 გრ
წებოები - 4 გ
პროტეინი - 5 გ
სულ დრო 20 წთ
მომზადება 20 წუთი , მზარეული 0 წთ
მომსახურეობები 7 (1/4 თასი თითო)
ედამია არის უნაყოფო სოიოები, ზოგჯერ უწოდებენ "ბოსტნეულის სოიოსებს". ოლეგოსაქარიდები პოტენციური FODMAP- ში სოიოსებში არიან, მაგრამ ზოგიერთი სოიოს პროდუქტი უფრო მეტია, ვიდრე ოლიგოსაკარარიდები. განსხვავებული სექსუალური სოიოსებისგან განსხვავებით, ედამონი განკუთვნილია დაბალი FODMAP დიეტის დროს მცირე და საშუალო ზომის ნაწილებში.
შეგიძლიათ ემსახურებოდეს IBS- ს მეგობრულ edamame in pods როგორც appetizer, დაიბომბა და მსახურობდა მხარეს კერძი, ან pureed, როგორც ამ delectable კერძი! ეს გავრცელებულია, რომელიც ჰუმუმუსის რეცეპტის მსგავსია, შეიძლება მსახურობდეს სტაფილო ჩხირებით ან ხელნაკეთი კრეკერით ან გავრცელდეს თქვენი საყვარელი სენდვიჩით.
შემადგენლობა
- 1 1/2 ჭიქა edamame (8 უნცია ჩანთა), გაყინული და დაიბომბა
- 6 tablespoons ლიმონის წვენი
- 3 tablespoons წყალი
- 2 tablespoons არაქისის კარაქი
- 3 tablespoons ნიორი- infused ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი მიწა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 teaspoons სეზამის ზეთი
- 1/2 ჩაის კოვზი გაანადგურა წითელი წიწაკაზე
- 2 tablespoons დაჭრილი cilantro
მომზადება
- საშუალო saucepan, მოუტანს ერთი quart წყლის boil მეტი სითბოს. დაამატეთ გაყინული edamame და მოუტანს ბანკში უკან boil. შეამცირეთ სითბო და simmer 5 წუთი. დაიბანეთ edamame და საშუალებას მისცემს გაგრილებას, სანამ ეს არის უსაფრთხო გაუმკლავდეს.
- ბლენდერში ან კვების პროდუქტში შეავსეთ edamame, ლიმონის წვენი, წყალი, არაქისის კარაქი, ნიორი-ინერტული ნავთობი, კეინი, მარილი, სეზამის ზეთი და წითელი წიწაკა. დაბალ სიჩქარეზე ააფეთქეთ, დამუშავება მაღალია, სანამ არ მიიღწევა სიგლუვეს სასურველი ხარისხი. აურიეთ cilantro.
- საფარის და chill ადრე ემსახურება. დამატებით სეზამის ზეთით და გარსით კალიფორტით, თუ სასურველია.
ვარიაციები და ცვლილებები
ცხარე სეზამის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჩვეულებრივი (toasted) სეზამის ნავთობის ნაცვლად, თუ ისიამოვნებთ დამატებით სითბოს.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
თუ თქვენ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ ემახსოვროთ მხოლოდ სამი წუთის განმავლობაში, ნაცვლად ხუთი. Dip ექნება ცოტა უფრო მოსწონს ნედლეული ბოსტნეული, და ტექსტურა იქნება სასიამოვნოდ chunky.