კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 119
ცხიმი - 6 გრ
წებოები - 14 გ
პროტეინი - 5 გ
სულ 195 წთ
მომზადება 190 წთ , საზ 5 წთ
მომსახურეობები 8 (1/4 თასი თითო)
თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ hummus ამ dietitian- ის მაცივარი- ეს არის იაფი, შევსება და შეფუთული ჯანსაღი ცხიმები და ცილა, რომ ის დამაკმაყოფილებელი snack.
მიუხედავად იმისა, რომ მე მიყვარს ყიდვა მაღაზია hummus შეიძინა, ზოგჯერ მინდა გადართოთ ეს სხვა ხელნაკეთი ლობიო dips, ისევე როგორც ამ curried თეთრი ლობიო და cashew Dip, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ წუთი. იგი იყენებს თეთრი ლობიოთი, რომელსაც აქვს კრემისებრი ტექსტურა, ამიტომ ადვილია გამოიყენოთ ნაკლებად ცხიმი. ეს რეცეპტი მოითხოვს მხოლოდ მცირე რაოდენობით გაჟღენთილ cashews და რამდენიმე tablespoons ზეითუნის ზეთი.
შემადგენლობა
- ¼ ჭიქა cashews
- 1 14 უნცია შეიძლება თეთრი ლობიო
- 1 ლიმონის წვენი
- 2 teaspoons curry ფხვნილი
- ½ კოვზი კოვზი
- ¼ ჩაის კოვზი მარილი
- 1 clove ნიორი (peeled და minced)
- 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2 tablespoons cilantro (დაჭრილი)
მომზადება
- მოათავსეთ კათოლიკური თასი და დაფარავს წყლით. იჯარით და არბილებს მინიმუმ 3 საათს.
- სანიაღვრე კეშიუ და დაამატეთ სასურსათო პროცესორი ლობიო, ლიმონის წვენი, კვერცხის ფხვნილი, კეინი, მარილი და ნიორი. ნაზავია, სანამ ის იწყებს ნაღების მისაღებად, საჭიროებისამებრ.
- ნაკადი ზეითუნის ზეთი, სანამ შერეული, სანამ დიპლომატიური არის ნაღების და კომბინირებული. გაუსინჯეთ ემსახურება თასი და ემსახურება გაწყობილი cilantro.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
მიუხედავად იმისა, რომ მე ვფიქრობ, რომ ეს კერძი საუკეთესოა რბილი და კრემისებური თეთრი ლობიოთი, შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი სხვა რბილი დეგუსტაციანი ლობიო- ლიმონის ლობიო, ლამბა ლობიოც კი, განსაკუთრებით მიყვარხარ lima ლობიო, რომელსაც აქვს მშრალი და კრემისებური ტექსტურა, თეთრი ლობიოს მსგავსი.
თუ თქვენ აკეთებთ ამ კერძი ვინ არის ალერგიული ხის კაკალი, გამოიყენეთ ¼ ჭიქა ტაჰინი, ადგილზე სეზამის სათესლე პასტა ჩვეულებრივ გამოიყენება hummus- ში, ან unsweetened მზესუმზირის კარაქით
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
დავრჩებოდით გამხმარი ლიმნით? გააფართოვოს ის counter ან პოპ ის მიკროტალღოვანი 10 წამში, რათა დაეხმაროს გაათავისუფლოს წვენები. ჯერ კიდევ ვერ მიიღებს წვენს? გამოყენება zest მისცეს დიპლომატიური lemony არომატი და დაამატოთ ცოტა რეზერვუარი თხევადი საწყისი დაკონსერვებული ლობიო, რათა დაეხმაროს თხელი მას სასურველი თანმიმდევრულობა.
მე მიყვარს ამ დიპლომატის დამსახურება, რომელიც დამუხრუჭების, უმი ბოსტნეულის დიდი ფირფიტაა. მე უბრალოდ მიყვარს ფერი განსხვავებით ყვითელი დიპლომატიური და ლამაზი, ნათელი veggies.
იყიდება ვეგეშიანი უჯრა, რომელიც ჭამს ხალხს ჭამს, მოიცავს მინი კიტრი, ცისარტყელას სტაფილო, ალუბლის პომიდორი, ყვავილოვანი ან შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო, ნახევრად გაბერილი რადიღები და წიწაკა. თქვენ შეიძლება ასევე ჩააგდოს ცალი toasted pita ან naan პური, სასურველია მთელი მარცვლეულის, რომელიც უკეთესია სისხლის გლუკოზის კონტროლი.
მე ასევე მიყვარს გამოიყენოს ეს Dip რათა გემრიელი სადილი გადატანა. გავრცელებული მთელი მარცვლეული tortilla ერთად Curried Dip, ფენით სალათის ფოთლები, უამრავი veggies, მოხარშული და გახეხილი ქათამი, და sprinkle of feta ან თხა ყველი.