კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 105
მსუქანი - 5 გრ
წებოები - 14 გ
პროტეინი - 4 გრ
სულ დრო 5 წთ
მოსამზადებელი 5 წუთი , მზარეული 0 წთ
მომსახურეობები 4 (1/2 თასი თითო)
როდესაც საქმე ეხება პოპულარული გაყინული დესერტებს, ადამიანების უმრავლესობას დათანხმდება, რომ გაყინული იოგურტი ჯანმრთელია, ვიდრე ნაყინი. აქ არის მარტივი ხელნაკეთი ვერსია, რომელიც trumps მათ ორივე.
შედარებით ნაყინი, გაყინული იოგურტი შეიცავს რამდენიმე გრამს ნაკლებ fat თითო ემსახურება, განსაკუთრებით გაჯერებული ცხიმი, რაც მნიშვნელოვანია შეზღუდოს ოპტიმალური გულის ჯანმრთელობის. როდესაც გადავხედავთ უფრო დიდი სურათის მიუხედავად, შაქრისა და ტოპინგის შუალედებს შორის, საყვარელი დესერტი შეიძლება არ იყოს ისე ჯანსაღი.
ეს DIY ვერსია არის სწრაფი და მარტივი (პლუს ბევრად, ბევრად უფრო იაფი). თქვენ მიიღებთ ცოტა შევსებას პროტეინს ბერძნულ იოგურზე და გლუვი-ჯანსაღი ომეგა -3-იდან სელისგან. მუქი შოკოლადის ჩიპიდან ფლავონოლები კი გულ-სისხლძარღვთა შეღავათებს სთავაზობენ, ისევე როგორც თრომბოციტების მდგომარეობის გაუმჯობესება და არტერიული წნევის შემცირება.
შემადგენლობა
- 1/4 ჭიქა უცხიმო ბერძნული იოგურტი
- 1 სუფრის კოვზი დაფქული
- 2 ჭიქა გაყინული მარწყვის, სასურველია განახევრდა
- 1/2 კოვზი ლიმონის წვენი
- 2 tablespoons არ შაქარი დასძინა მარწყვის ჯემი
- 1/4 ჭიქა წყალი
- 2 tablespoons unsweetened ქოქოსის ფანტელები (სურვილისამებრ)
- 2 tablespoons მუქი ან ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
- 2 tablespoons ნუშის, დაჭრილი
მომზადება
1. შეურიეთ ბერძნულ იოგურტს, ცაცხვის, გაყინული მარწყვი, ლიმონის წვენი, ჯემი და წყალი. შედეგად მიღებული ტექსტურა უნდა იყოს სქელი, მაგრამ გლუვი.
2. გაჟღენთილი ნარევი თასი და ნაზად აურიეთ ქოქოსის ფანტებზე და მუქი შოკოლადის ჩიპებში.
3. თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ემსახუროთ ან გაყინოთ 15 წუთი ნახევარი საათის განმავლობაში, რათა გაყინოთ იოგურტი ფირმაზე. ზემოთ ერთად დაჭრილი ნუშის ადრე ემსახურება. საყინულეში ნარჩენების შენახვისა და დატბორვის საშუალებას იძლევა.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
არ შეგეშინდეთ გამოიყენოთ სრული ცხიმიანი ბერძენი იოგურტი თუ კრემისებური პროდუქტი გსურთ. თქვენ მხოლოდ გამოყენებით 1/4 ჭიქა მთელი რეცეპტი, ასე რომ განსხვავება fat თითო ემსახურება არ იქნება ძალიან მნიშვნელოვანია, მაგრამ იქნება უფრო დამაკმაყოფილებელი.
ექსპერიმენტი ხილის არომატით. მიუხედავად იმისა, რომ მარწყვი ხელს უწყობს გაყინული იოგურტის დამახასიათებელ ტკბილსა და ტკბილ გემოვნებას, სხვა ვარიანტია, როგორიცაა ბლენდერი, მანგო და ბანანისაც კი გემრიელი. გასაღები არის დარწმუნებული, რომ ისინი გაყინული. შეგიძლიათ გამოტოვოთ ჯემი თუ იყენებთ ტკბილ ხილს.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გადახვიდეთ თქვენი ტოპინგები. ყველა თხილი უზრუნველყოფს ფიჭვის, სასარგებლო გულის ჯანსაღი ცხიმების შევსებას და კმაყოფილებას, ასე რომ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
მიუხედავად ნაყოფისა თქვენ იყენებთ, დარწმუნდით, რომ გაყინული კარგად. წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ დარჩება runny, unappetizing ტექსტურა.
შეგიძლიათ ახალი ხილის მოჭრა და გაყინვას საკუთარი თავი, ან გაყინული პაკეტების შეძენა - სასარგებლოა, როდესაც ნაყოფი არ არის სეზონი ან თუ თქვენ უბრალოდ ჩქარობენ.
ხილის დაჭრილი პატარა მოცულობით ემატება უფრო შეუფერხებლად, ასე რომ, თუ შეგიძლია გაყინოთ ხილი, ოდნავ დათბობა და უხეშად გაჭრა გაყინვას.