Შოკოლადის კვების ფაქტები

კალორია შოკოლადისა და ჯანმრთელობის უპირატესობებში

დაფიქრდით თუ არა, შოკოლადი შეიძლება იყოს ჯანსაღი დიეტა. ასე რომ, თუ თქვენ ცდილობთ წონაში წასვლას, საჭიროა თქვენი საყვარელი ეპყრობა. შოკოლადს ჭამთ და კვლავ წონაში. უბრალოდ ვისწავლოთ კალორიების შოკოლადის მართვა ისე, რომ შეინახოთ თქვენი კალორიური ბალანსი, რომელიც წონის დაკარგვაზე ოპტიმიზებულია .

შოკოლადის კალორია

ტიპიური შოკოლადის ბარი გთავაზობთ რამდენიმე ასეულ კალორიას. როგორც მოსალოდნელი იყო, შოკოლადის ბარში კალორია დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რა არის მკურნალობა. მიუხედავად ამისა, ასევე მნიშვნელოვანია შაქრის, ნახშირწყლების, ცხიმისა და გაჯერებული ცხიმის მნიშვნელოვანი წყარო.

შოკოლადის ბარები და სხვა სახის ტკბილეული უზრუნველყოფს ცარიელი კალორიებს. ცარიელი calorie საკვები უზრუნველყოფს ენერგეტიკის, პირველ რიგში სახით დამატებითი შაქარი და არაჯანსაღი მყარი ცხიმები, როგორიცაა გაჯერებული ცხიმის ან trans fat. კვების ექსპერტები გირჩევთ, რომ შეზღუდოთ თქვენი ყოველდღიური მიღება ცარიელი კალორიური საკვების მიღებისას . ზრდასრულმა ქალებმა უნდა შეამცირონ ყოველდღიური მიღება 120-250 კალიუმის ყოველდღიურად. ზრდასრულმა მამაკაცებმა უნდა შეამცირონ თავიანთი მიღება დღეში 160-330 კალორიას.

ასე რომ, ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ სარგებლობენ შოკოლადი თუ ცდილობენ შეინარჩუნოთ ჯანსაღი დიეტა? არა მხოლოდ იმას ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა ისარგებლოს შოკოლადის მოდერაცია. ეტიკეტზე წარმოდგენილი შოკოლადის კვების ფაქტები სტანდარტული ზომის Hershey- ის რძის შოკოლადის ბარი.

სხვა შოკოლადის ტკბილეულებს აქვთ მსგავსი კალორიური რიცხვები.

• Lindt Milk Chocolate Truffle Ball უზრუნველყოფს 75 კალორიას, 6 გრამი ცხიმი, 4 გრამი გაჯერებული ცხიმი, 6 გრამი ნახშირწყლები და 5 გრამი შაქარი.
• M & Ms შოკოლადის Candy ერთ პაკეტს უზრუნველყოფს 240 კალორია, 10 გრამი ცხიმი, 6 გრამი გაჯერებული ცხიმი, 36 გრამი ნახშირწყლები და 30 გრამი შაქარი.

• შვეიცარიული მის ცხელი შოკოლადის ერთ-ერთი სამსახური 90 კალოლს, 2 გრამს ცხიმს, 2 გრამ გაჯერებულ ცხიმს, 16 გრამ ნახშირწყალბადს და 8 გრამ შაქარს აძლევს.
• ერთი Hershey სპეციალური Dark შოკოლადის ბარი უზრუნველყოფს 216 კალორია, 14 გრამი ცხიმი, 8 გრამი გაჯერებული ცხიმი, 25 გრამი ნახშირწყლები და 20 გრამი შაქარი.
• ერთი მტრედი მუქი შოკოლადი ჰპირდება მკურნალობას 42 კალორიას, 2.6 გრამ ცხიმს, 1.6 გრ გაჯერებულ ცხიმს, 4.8 გრ ნახშირწყლებს და 4 გრამი შაქრით.

შოკოლადის ჯანმრთელობის უპირატესობები

შოკოლადის შეიძლება ჰქონდეს გარკვეული შეზღუდული ჯანმრთელობის სარგებელი. კაკაოს ლობიო, საიდანაც შოკოლადი მიღებულია, მაღალია ფლავონოიდებით. მკვლევარებმა ფლავონოიდების მოხმარებას უკავშირებენ, ზოგიერთ გულის ჯანსაღ სარგებელს. თუმცა მეცნიერები ვარაუდობენ, რომ საჭიროა უფრო მეტი კვლევა, თუ ფლავონოიდებს შეუძლია ამ სარგებელს მიანიჭოს.

მაგრამ ყველა შოკოლადი თანაბრად ჯანმრთელია. როგორც კაკაოს ლობიოა დამუშავებული, ჯანმრთელობის შეღავათები შემცირდება. ამ მიზეზით, თქვენ უნდა აირჩიოთ მინიმალურად დამუშავებული შოკოლადი, რათა ისარგებლოს ფლავონოიდების შესაძლო შეღავათებით. როგორც წესი, საუკეთესო არჩევანი არის მუქი შოკოლადი. მაგრამ თუნდაც მინიმალური დამუშავებული მუქი შოკოლადი უზრუნველყოფს შაქარს და ცხიმს, ამიტომ ის მაინც უნდა მოხმარდეს ზომიერად.

მკვლევარებმა და ჯანდაცვის ექსპერტებმა ურჩია, რომ შოკოლადის მიერ ჯანმრთელობის გარკვეულ სარგებელს შეუძლია, არ არსებობს იმის მიზეზი, რომ გამოიწვიოს შოკოლადის ან შოკის შოვნა, რადგან ეს ჯერ კიდევ მნიშვნელოვანია ცხიმისა და შაქრის მნიშვნელოვანი წყარო.

ჯანსაღი გზები შოკოლადის მიღება

თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ შოკოლადი თქვენს ჯანმრთელ დიეტაში, თუ გსურთ ისარგებლოს მკურნალობა. სინამდვილეში, შოკოლადის საჭმელს კი შეუძლია, თუ კალორიას დათვლა ხარ. მაგრამ შეინახეთ კალორიური ბალანსის კონტროლი , ძალიან მცირე თანხა შეჭამეთ. ჭამა შოკოლადის დაფარული ხილი ან აქვს პატარა ჭიქა თბილი ცხელი შოკოლადი დააკმაყოფილებს თქვენს cravings. და თუ შეგიძლიათ, აირჩიოთ მუქი შოკოლადი. მას აქვს მდიდარი გემო და სავარაუდოდ აკმაყოფილებს თქვენს craving ერთად მცირე ჯარისკაცი.

რა დიეტონები არ უნდა გააკეთონ დიდი შოკოლადის ეპყრობა, რომელიც აჩვენებს სახლში ან სამუშაო ადგილას. ადვილად ჭამა ძალიან ბევრი snack კალორია თუ თქვენ ყოველთვის ცდუნება nibble. შეინახეთ შოკოლადის ეპყრობა, რომელიც გადაფარავს კარადაში ან მაღალ შელფზე, ასე რომ თქვენ არ ხედავთ მათ ყველა დროის. მაშინ მხოლოდ ერთი ემსახურება, როდესაც დროა indulge.

შოკოლადის შერჩევა და შენახვა

ეს არის საუკეთესო შოკოლადის ყიდვა მცირე რაოდენობით, რადგან მკურნალობის გემოვნების საუკეთესო როდესაც ეს არის სუფთა. მაღაზიის შოკოლადი სიბნელეში ოთახის ტემპერატურაზე. ნუ გაათბეთ შოკოლადი.

შოკოლადი შეიძლება გაყინული იყოს, თუმცა საუკეთესო მოყვარულებს ამის საწინააღმდეგოდ ურჩევენ. თუ გაყინავთ თქვენს შოკოლადს, დარწმუნდით, რომ ის საყინულეზე გადაბმის წინ მჭიდროდ შეფუთულია. დათბობა ოთახის ტემპერატურაზე.

შოკოლადის რეცეპტები

• Ooey-Gooey შოკოლადის კარამელის Muffins
• შოკოლადის ტორტი- in-a-mug
• შოკოლადი ბანანის პური Pudding ორი
• რძის თავისუფალი, სოიო-უფასო შოკოლადი დაფარული მარწყვის რეცეპტი
• დიეტიან-დამტკიცებული შოკოლადის ვალენტინობის დღე ეპყრობა

> წყაროები:

> გალალონა მ, ოტეიზა პი. კაკაო, შოკოლადი და კარდიოვასკულური დაავადება. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053

> ჰიგიენთოთამი E, Taub P. მუქი შოკოლადის კარდიოვასკულური სარგებელი? მიმდინარე მკურნალობის პარამეტრები კარდიოვასკულური მედიცინაში. 2015 (17)

> კადს დელ და სხვა. კაკაო და შოკოლადი ადამიანის ჯანმრთელობაზე და დაავადებაზე. 2011; 15 (10).

> ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტები. პრეტენზიები შესახებ კაკაო. ახალი ამბები ჯანმრთელობა. https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1. აგვისტო 2011.