ყელის აურიბერგ სალათის და ჯანმრთელობის უპირატესობები
Iceberg სალათის არის, რომ უბრალო ღია მწვანე, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება სალათები, tacos და სენდვიჩები. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ისეთი პოპულარული, როგორც tastier მწვანეთა, როგორიცაა escarole, spinach და ფოთოლი სალათის, ბევრი მომხმარებელთა მაინც ურჩევნია crispness და რბილი გემო iceberg სალათის. სინამდვილეში, ერთი მიზეზი iceberg სალათის დაკარგა ზოგიერთი მისი პოპულარობა არ არის იმის გამო, ტექსტურა ან არომატი, ეს გამო ნაკლებობა საკვები შინაარსი.
Iceberg სალათა უბრალოდ არ არის ისეთი nutritious როგორც fancier superfood მწვანეთა როგორიცაა kale, spinach და arugula. თუმცა, iceberg სალათის თქმა ნამდვილად არ არის თქვენთვის და ეს ქმნის დიდი გარდა წონის დაკარგვა დიეტა.
| Iceberg საპონი კვების ფაქტები | |
|---|---|
| ემსახურება ზომა 1 ჭიქა, გახეხილი ან დაჭრილი (55 გ) | |
| პერ მსახურება | % დღიური ღირებულება* |
| კალორია 7 | |
| კალორია საწყისი Fat 1 | |
| სულ მსუქანი 0.1 გ | 0% |
| გაჯერებული Fat 0g | 0% |
| პოლიუნთორატირებული ცხიმი 0.1 გ | |
| მონუმორებადი Fat 0g | |
| ქოლესტერინის 0 მგ | 0% |
| ნატრიუმის 3 მგ | 0% |
| კალიუმი 77.55 მგ | 2% |
| ნახშირწყლები 1.6 გ | 1% |
| დიეტური ბოჭკოვანი 0.3 გ | 1% |
| შაქარი 0.6 გრ | |
| პროტეინი 0.3 გ | |
| ვიტამინი A 0% · ვიტამინი C 4% | |
| კალციუმის 0% · რკინის 8% | |
| > * 2,000 calorie დიეტაზე დაყრდნობით | |
საუკეთესო რამ აისბერგის სალათის შესახებ არის კალორიების დაბალი რაოდენობა. ერთი ჭიქა ახალი სალათა აქვს არანაკლებ ათი კალორია თითო ჭიქა. ეს ასევე დაბალია ნახშირწყლები და ცხიმი, ასე რომ ასევე კარგად შეეფერება ნებისმიერი დაბალი ცხიმის ან დაბალი carb დიეტა . აისბერგს არ გააჩნია ბევრი ვიტამინები ან მინერალები, მაგრამ შეიცავს უამრავ წყალს, ამიტომ იდეალურია იმ ზაფხულის ცხელ დღეებში.
ატლანბერ ლეტუსის ჯანმრთელობის უპირატესობები
მას შემდეგ, რაც iceberg სალათის იმდენად დაბალია კალორია, ეს ქმნის შესანიშნავი გარდა წონის დაკარგვა დიეტა. ჭამა დიდი სალათი, სანამ თქვენი ძირითადი კურსი შეიძლება დაეხმარება შეავსოთ თქვენ, ასე რომ თქვენ არ გრძნობს საჭიროება ჭამა მეტი უმაღლესი calorie საკვები.
საერთო კითხვები შესახებ Iceberg სალათის
რატომ არ არის აისბერგის სალათის ხორცი, როგორც სხვა სახის მწვანილი?
Iceberg სალათის არ აქვს მუქი პიგმენტები და სხვა ფიტოქიმიკატები, როგორიც ის შეიცავს spinach ან kale, და რომ სადაც ბევრი ნუტრიენტები არის ნაპოვნი.
რატომ ჰქვია აისბერგის სალათის ფხვნილი?
სმითსონიანის განცხადებით, 1940-იან წლებში აშშ-ში გაიგზავნა სარკინიგზო სატვირთო ავტომანქანებში სატვირთო სავარძლების ირგვლივ მდებარე ყინულის ყინულის სახელი.
არის აისბერგის სალათის ფოთოლი იგივე, რაც რომაინის სალათის?
No. Romaine სალათის აქვს მუქი მწვანე ფერის დიდი ფოთლები, რომ არ არის ისეთი მჭიდრო, ასე რომ უფროსი Romaine სალათის საკმაოდ ფხვიერი.
რომაინის სალათის ფუტკარი უფრო nutritious ვიდრე iceberg სალათის?
დიახ ეს არის. ერთი ჭიქა რომაინის სალათის ფოთოლი აქვს იგივე რაოდენობის კალორია, მაგრამ მას აქვს ასევე ვიტამინი C, ფოლიტის, ვიტამინის A და ვიტამინის K. Plus შეიცავს ბეტა-კაროტინი და ლუტინი, რომელთაგან ორივე ანტიოქსიდანტებით მუშაობს თქვენს ორგანიზმში.
ყინულის ლეტვის კრეფა და შენახვა
თქვენ იპოვით აისბერგის სათესლე ხელმძღვანელებს თქვენს სასურსათო მაღაზიაში პროდუქციის განყოფილებაში. არჩევა ხელმძღვანელი სალათის რომ გამოიყურება სუფთა და არა wilted და ყავისფერი. შეინახეთ სათრიმლავი საჰაერო ხომალდის ან დაფარული კონტეინერის მაცივარში და შეიძლება გაგრძელდეს ორი კვირის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ გაასუფთავეთ სალათის სავსე, სანამ გამოიყენებთ მას.
მოდით ფოთლები მშრალი ცოტა ან გამოიყენოთ სალათი spinner მოშორება ჭარბი წყალი. და არ chop თქვენი სალათის სანამ თქვენი მზად გამოიყენოს იგი. ფოთლები სწრაფად იჟანგება და მიუხედავად იმისა, რომ ყავისფერი კიდეები არ დააზარალებს მათ, არ გამოიყურება კარგი.
წინასწარ გარეცხილი და დაჭრილი iceberg სალათის ასევე გაიყიდა პლასტიკური ჩანთები, ხშირად ერთად სტაფილო ან სხვა სახის მწვანილი. სალათის ტომარა რამდენიმე დღეში გაგრძელდება მაცივარში, მაგრამ ერთხელ გახსნილია, ის რამდენიმე დღეში უნდა გამოვიყენოთ.
ჯანსაღი გზები მომზადება აისბერგის სალათის
Iceberg სალათის არ აქვს ბევრი არომატი ისე, რომ ადვილად დააკავშიროთ მხოლოდ ნებისმიერი სხვა ინგრედიენტები.
ჩადება მარტივი მხარე სალათი ერთად iceberg სალათის ფოთოლი, ბავშვი პომიდორი და კიტრი ნაჭერი და ყველაზე პატარა თქვენი საყვარელი გასახდელი.
ჩადება დიდი მთავარი კვება სალათი დატვირთული ახალი veggies, პატარა მჭლე ცილის როგორიცაა ქათმის მკერდი ან shrimp, და მსუბუქი გასახდელი არის nutritious და არა მაღალი კალორია. გაახანგრძლივოს აისბერგის სალათის ღირებულების გაძლიერება მუქი მწვანეთა კომბინაციით. მაგრამ ფრთხილად იყავი შემწვარი საკვები, დიდი გლობები გასახდელი ან ყველი და ტონა croutons რადგან თქვენი უდანაშაულო დაბალი კალამი სალათი შეიძლება მიაღწიოს 800 ან მეტი კალორია ადვილად არასწორი ტოპინგები.
სავარაუდოდ, ყველაზე ცნობილი სალათი, რომელიც აისბერგის სალათის ნაზავს შეიცავს ტრადიციულ სტეიკჰაუს სტილი სალათებს. ეს გემრიელია, მაგრამ, როგორც წესი, მაღალია კალორიაში, რომელიც მოყვება ლურჯი ყველით და ბეკონით. გაახარეთ თქვენი სალბის სალათი თხოვნით, რომ სურვილისამებრ გაეკეთებინათ მხარი (მაგრამ არ გამოიყენოთ ეს ყველაფერი) ან სთხოვეთ მომზადება მხოლოდ ნახევარი ჩვეულებრივი ტანსაცმლით.
აისბერგის სალათის რეცეპტები
სალათები ადვილია იმისათვის, რომ გააკეთოთ და შეგიძლია ექსპერიმენტი თქვენი საყვარელი ინგრედიენტებით, მაგრამ აქ არის კიდევ რამდენიმე გზა გამოიყენოს iceberg სალათის ფოთოლი:
- მწვანე სალათი ქათმის და მარწყვით
- დაბალი Carb ქათამი, ბეკონი და ვაშლის სალათი
- წებოვანა თავისუფალი კეისრის სალათის რეცეპტი
> წყარო:
ამერიკის შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი სოფლის მეურნეობის კვლევის სამსახური USDA საკვების შემადგენლობა მონაცემთა ბაზა.