ყველაზე პოპულარული სტეიკის სოუსით ბრენდი არ არის წებოვანა თავისუფალი
წყაროს ჭეშმარიტად წებოვანა თავისუფალი სტეკის სოუსით, თქვენ უნდა მივცეთ ყველაზე პოპულარული პროდუქტების მაღაზიის თაროებზე. ა. სტეკის სოუსი, ნომერ პირველი სტეიკის სოუსით, არ შეიცავს გლუტას შემცველ ინგრედიენტებს, მაგრამ არ არის დამზადებული წებოვანა თავისუფალი და ამიტომ არ შეიძლება უსაფრთხო იყოს წებოვანა თავისუფალი დიეტაზე. გარდა ამისა, Heinz 57 სოუსით, რომელიც ასევე პოპულარულია როგორც სტეკის სოუსით, შეიცავს ქერის ალაოს და არ არის წებოვანა თავისუფალი.
საბედნიეროდ, არსებობს სხვა ვარიანტები სტეიკ მოყვარულებისთვის, რომლებიც უბრალოდ სასურველია სოუსით მათი ხორცით. წებოვანა თავისუფალი სტეიკის სოუსით ვარიანტი მოიცავს:
- დეილ სტეკის სუნინგი
- Golding Farms Vidalia ხახვი Steak Sauce
- Lea & Perrins Worcestershire Sauce
- LC Foods დაბალი Carb სტეიკ სოუსი და მარინედი
- პალეოჩევი სტეკის სოუსი
- რუფუს თეაკი სტეკის სოუსი
- Stonewall სამზარეულო Roadhouse სტეიკ სოუსი
- ახალი Primal კლასიკური Marinade & Cooking Sauce
აქ არის სტეკის სოუსით გამოყენებული ინგრედიენტების დაბლა, რა კომპანიები ამბობენ, რომ მათი სტეკის საწებელი "წებოვანა თავისუფალი სტატუსის შესახებ, რომელიც რეკომენდებულია შეიძინოს და როგორ გამოიყენოთ სტეიკი სოუსი.
შემადგენლობა სტეკის სოუსით
რეცეპტები სტეკის სოუსით განსხვავდება დეტალებში - ზოგი შეიძლება იყოს სუფთა ან სპირსი, ვიდრე სხვები, მაგალითად, სხვები კი უფრო ძვირფასად ითვლებიან. თუმცა, უმეტესობა შეიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს: კეტჩუპი ან ტომატის პასტა, მდოგვი, შაქარი, ვაზურესტერის სოუსი, ძმარი, მარილი და პილპილი და სანელებლები.
იმისათვის, რომ სტეიკ სოუსი პროდუქტი ჩაითვალოს წებოვანა თავისუფალი, ყველაფერს, რაც მიდის მასში, ასევე უნდა იყოს წებოვანა თავისუფალი (მწარმოებლისთვის საჭიროა წებოვანა თავისუფალი კეტჩუპი და წებოვანა თავისუფალი სანელებლები).
სინამდვილეში, სტეკის სოუსით გამოყენებული ძირითადი წებოვანა შემცველი ნივთიერება არის ქერის ალაო. ბარელი ალაო არის ინგრედიენტი ჰაინზში 57 სოუსით და ასევე უფრო ხშირად გვხვდება გაერთიანებულ სამეფოში დამზადებული პროდუქცია, რომელიც ეწინააღმდეგება შეერთებულ შტატებს.
თუმცა, სტეიკი სოუსი ძალიან დამუშავებული კონდიენტია სხვადასხვა ინგრედიენტებით, რაც ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის დაბინძურებას მთლიანი ინგრედიენტების შერწყმისა და წარმოების პროცესში.
ძმარი - მთავარი ინგრედიენტი სტეკის სოუსით - ასევე შეიძლება იყოს საკითხი ზოგიერთ ადამიანს, რომელსაც არ შეუძლია ჭუჭყიანი ჭამა. მწარმოებლები მიიღებენ გამოხდილი ძმარი სხვადასხვა ინგრედიენტების, მათ შორის ხორბლისგან. წიწაკაზე რეაგირებადი რეაქციები, რომლებიც რეზისტენტობას იწვევენ წიწვოვანი მარცვლებისგან , მიუხედავად იმისა, რომ დისტილაციის პროცესი გლუტას მოლეკულების აღმოფხვრაა. ძვლების წყაროები ინდივიდუალური სტეკის სოუსით პროდუქტებში ჩამოთვლილია, სადაც ხელმისაწვდომია ქვემოთ.
წებოვანა თავისუფალი სტატუსი სტეიკ საუსეტო ბრენდები
აქ არის ჩამონათვალი სტეიკი სოუსით ბრენდების ხელმისაწვდომია ამერიკის შეერთებულ შტატებში, ასევე თითოეული მწარმოებლის შესახებ პროდუქტის წებოვანა თავისუფალი სტატუსის შესახებ:
- ა. სტეკის სოუსი . არ წებოვანა თავისუფალი . ა. სტეკის სოუსი არის კრაფტის საჭმლის პროდუქტი, რომელიც არ შეიცავს ლეიბლზე თავისუფალია, მაგრამ ის იწვევს წებოვანაზე დაფუძნებულ ინგრედიენტებს მისი ეტიკეტზე (მაშინაც კი, როცა კანონი არ არის საჭირო). წებოვანა თავისუფალი სტატუსი A.1. სტეიკ სოუსი არის წებოვანი თავისუფალი საზოგადოების ბევრად დებატები. მაგრამ ქვედა ხაზი არის A.1. არ იბეჭდება წებოვანა თავისუფალი , რაც იმას ნიშნავს, რომ კრაფტი აქვს იმის დასაბუთება, რომ იგი არ აკმაყოფილებს აშშ-ს სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციის იურიდიულ სტანდარტს 20 მლნ ნაწილაკზე არანაკლებ მილიონზე . ა. სტეკის სოუსი არ შეიცავს რაიმე აშკარა წებოვანა მარცვლეულის დაფუძნებულ ინგრედიენტებს (კრაფტის წებოვანი თავისუფალი მარკირების პოლიტიკის საფუძველზე, კომპანიას გაამჟღავნებს კარამელის ფერი, რომელიც შეიცავს წებოვანს, მაგალითად). აქედან გამომდინარე, სავარაუდოა, რომ მთავარი პრობლემა A.1. არის წებოვანა ჯირკვლის დაბინძურების რისკი. არსებობს უკეთესი არჩევანი სტეიკი სოუსით იქ, თუ გჭირდება ერთი, რომ წებოვანა თავისუფალი.
- დეილ სტეკის სუნინგი . წებოვანა უფასო. დეილს გააჩნია ორი სახეობა: ორიგინალი (წითელი ეტიკეტი) და ნატრიუმის შემცირება (მწვანე ეტიკეტი). შემადგენლობა მოიცავს: წებოვანა თავისუფალი სოიოს სოუსი, შაქარი, სანელებლები და მონოზოდიუმის გლუტამატი (ასე რომ, ამ პროდუქტის იდენტიფიცირება თუ თქვენ მგრძნობიარეა MSG).
- Golding Farms Vidalia ხახვი Steak Sauce . წებოვანა უფასო. ეს ტომატის დაფუძნებული სოუსი შეიცავს ბარის გამოხდილი ძმრით, მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის სიროფს, მოლაზებს, ვიდალიას ხახვს და სანელებლებს. ეს იარლიყი წებოვანა თავისუფალია, რაც გულისხმობს, რომ შეიცავს 20 მლნ ნაწილაკს მილიონზე.
- ჰაინზი 57 სოუსი . არ წებოვანა თავისუფალი. მყარი ძმარი, რომელიც შეიცავს ქერის ალაოს - ჰინზს 57-ის ინგრედიენტია, ამიტომ თავიდან აცილება.
- Lea & Perrins . წებოვანა უფასო. ტექნიკურად, Lea & Perrins არის Worcestershire სოუსი, არ steak სოუსი-Worcestershire არის მუქი სოუსი, რომ, განსხვავებით სტეიკი სოუსით, არ ჩვეულებრივ შეიცავს პომიდორი. თუმცა, ბევრი ადამიანი გამოიყენებს ორი ტიპის საწებელი ერთმანეთს სეზონის სეზონზე. კომპანია "კრაფტი ჰეინზის" მიერ დამზადებული ფირმა "ლეზ ენდ პერინსი" ორიგინალი "გლუტენ-თავისუფალი" (გაერთიანებული სამეფოს გაყიდული ვერსია შეიცავს მტვრიან ძმებს და არ არის წებოვანა). გაითვალისწინეთ, რომ ის შეიცავს დისტილირებული თეთრი ძმარი, რომელიც, სავარაუდოდ, მიიღება სიმინდისგან, მაგრამ შესაძლებელია ხორბლის მიღება.
- LC Foods დაბალი Carb სტეიკ სოუსი და მარინედი . წებოვანა უფასო. კომპანიის მიხედვით (რომელიც სპეციალობით წებოვანა თავისუფალი, დაბალი carb საკვები), ეს სტეიკი სოუსი გემოვნების უფრო Heinz 57 ვიდრე A.1. სტეიკის სოუსი. შემადგენლობა მოიცავს: სიდრი ძმარი, stevia, წებოვანა თავისუფალი სოიოს სოუსი და წითელი ღვინო. გაითვალისწინეთ, რომ ეს შეიცავს 2% -ზე ნაკლები ბურბონის, რომელიც გამოხატულია წებოვანა მარცვლებისგან . ბურბონი განიხილება ბევრი ექსპერტის მიერ წებოვანა თავისუფალი, მაგრამ ზოგიერთი ადამიანი რეაგირება მას .
- პალეოჩევი სტეკის სოუსი . წებოვანა უფასო. ამ პროდუქტის მიერ წარმოებული სტივ Paleogoods, არის წებოვანა თავისუფალი და დამზადებული დანამატები, კონსერვანტები, ან დახვეწილი შაქარი. ეს არის ტკბილი და თაფლით, და შეიცავს ზეითუნის ზეთი. ორი სხვადასხვა სახის ძმარი გამოიყენება: ბალზამიანი ძმარი და წითელი ღვინის ძმარი, რომელთაგან მიღებული ღვინო (არა წებოვანა მარცვალი).
- რუფუს თეაკი სტეკის სოუსი . წებოვანა უფასო. ეს პროდუქტი მოდის ორი ჯიშისგან: ორიგინალი (მწვანე შეფუთვაში) და ცხარე (ფორთოხლის შეფუთვაში). ორივე არასამთავრობო GMO დამოწმებული, Kosher და წებოვანა თავისუფალი, და ჩამოსხმული reusable მინის ვისკის flask. შემადგენლობა მოიცავს: ძმარი (რომელიც შეიძლება მიღებულ იქნას წებოვანა მარცვლებისგან), ქიშმიში პასტა, ტომატის პასტა, თამარი (წებოვანა თავისუფალი სოიოს სოუსი), ანჩინოსი და სანელებლები.
- Stonewall სამზარეულო Roadhouse სტეიკ სოუსი . წებოვანა უფასო. Stonewall Kitchen's Roadhouse პროდუქტი კიდევ ერთი ტომატის დაფუძნებული სტეიკის სოუსი, ერთად seasoning საწყისი მწვანე chiles, მდოგვი, ქიშმიშით და molasses. იგი შეიცავს წითელი ღვინის ძმარი და balsamic ძმარი. კომპანია იბეჭდება წებოვანა თავისუფალი (20 მილიონზე ნაკლები წიწაკა).
- ახალი Primal კლასიკური Marinade & Cooking Sauce . Certified წებოვანა თავისუფალი. ეს მარინედი მზადდება პატარა ბრენდის The New Primal- ს, რომელიც გლუტენ-თავისუფალი სერტიფიკაციის ორგანიზაციის (GFCO) მიერ დადასტურებულია პალეოსა და სერტიფიცირებულ წებოვანაზე, რომელიც საჭიროებს ტესტირებას 10 მლნ-ზე ნაკლები წვრილმანი წვრილმანი (ნაკლებად წებოვანა უკეთესია). ეს ასევე რძის თავისუფალი, ნავთობის თავისუფალი და შაქრის თავისუფალი. პროდუქტი შეიცავს ორგანულ ქოქოსის მინებს, ვაშლის სიდრი ძმარს, ანანასის კონცენტრატს, ლიმონის წვენი კონცენტრატს და სანელებლებს.
სიტყვა სიტყვა
იპოვის ჭეშმარიტი სტეიკის სოუსით, რომელიც ჭეშმარიტად წებოვანაა თავისუფალი თქვენს სასურსათო მაღაზიაში, შეიძლება იყოს რთული, მითუმეტეს, თუ მაღაზია უფრო მცირეა და არა განსაკუთრებით კარგად მარაგდება. უმეტესად პოპულარული პროდუქტების (მათ შორის A.1 სტეკის სოუსი) არ არის დაცული წებოვანა თავისუფალი დიეტა.
თუ გინდა, რომ რაღაც სტეკზე იმოქმედოთ და ჩქარობოთ, მიგვაჩნია, რომ ლეა და პერინსმა Worcestershire Sauce. ეს არ არის ტექნიკურად სტეიკი სოუსი, მაგრამ გემრიელი და წებოვანა თავისუფალი ... და ხელმისაწვდომია სასურსათო მაღაზიებში. გარდა ამისა, დაგეგმილი წინ წყარო ნამდვილად წებოვანა თავისუფალი steak საწებელი ონლაინ. მათთვის, ვინც გამყარებაში მხოლოდ წვრილფეხა რქოსანი თავისუფალი პროდუქტების ნაკეთობას იკავებს, ახალი Primal არის თქვენი ერთადერთი არჩევანი.
როგორ ფიქრობთ, როგორ გამოიყენოთ სტეიკი სოუსი? შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ადრე მომზადება, როგორც ნაწილი marinade: კომბინაცია საკმარისი სტეიკი სოუსით დასაფარავად თქვენი ხორცი მარილი, წიწაკა, ზეითუნის ზეთი და თქვენი სასურველი წებოვანა თავისუფალი სანელებლები (ხახვი და ნიორი ფხვნილი კარგად მუშაობს) დაფარული თასი ან zip -პლაჟური პლასტიკური ჩანთა მინიმუმ საათში (სასურველია უფრო მეტი) სანამ თქვენი სტეკის ნატეხი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტეიკი სოუსი, როგორც მხარის კერძების სუნელი, როგორც ჰამბურგერისთვის, ან თუნდაც პიკანტური ხელსაწყოების შილზე.
> წყარო:
> სელიკის დაავადებათა ფონდი. რა უნდა ვჭამო? ფაქტების ფურცელი.