ბევრი პოპულარული ბრენდების კაკალი და არაქისი არის მაღალი რისკის ჯვარი დაბინძურების
წვრილფეხა, დაუმუშავებელი კაკალი და არაქისი წებოვანა თავისუფალია. მაგრამ ბევრი ბრინჯი თხილი არ არის უსაფრთხო, წებოვანა თავისუფალი დიეტა, რადგან თხილი ხშირად დამუშავებული და დაფასოებული ხაზები გაიზიარა წებოვანა შემცველი პროდუქტები. გარდა ამისა, ბევრი თხილი გაიყიდება მიქსები, რომლებიც შეიცავს წებოვანა შემცველ ინგრედიენტებს, როგორიცაა პრეტესიები და კრეკერები.
სამწუხაროდ, სასურსათო მაღაზიებში გაყიდული თხილისა და არაქისის ყველაზე პოპულარული ბრენდები არ განიხილება წებოვანა თავისუფალი. ეს ქმნის ჭარხლის ჭუჭყს ჭუჭყიანი ჭუჭყისა და პიტნის გამოწვევად იმ ადამიანებისთვის, ვინც წებოვანა თავისუფალი დიეტაა და გვინდა ჭამა და არაქისი.
საბედნიეროდ, არსებობს ბრენდები და საშუალებები, რომლებიც საჭიროებენ ნაბიჯებს, რათა შეინარჩუნონ თხილი და პიკანტები უსაფრთხოებისთვის, რომლებიც იყენებენ celiac დაავადების და არასამთავრობო celiac წებოვანა მგრძნობელობა. წაკითხვის შესახებ წებოვანა თავისუფალი კაკალი და peanut ბრენდს (ასევე ვისწავლოთ რომელი ბრენდების არ არის რეკომენდირებული).
წებოვანა თავისუფალი თხილი და არაქისი
ეს ბრენდები და პროდუქტები ხელმისაწვდომია ფართოდ სასურსათო მაღაზიებში და მათი მწარმოებლების მიერ წებოვანად ითვლება:
- ლურჯი ალმასის ნუშის . ცისფერი ბრილიანტი რამდენიმე წებოვანა-უფასო-ეტიკეტირებული პროდუქტის, მათ ნუშის თხილისა და მისი თხილის დაფუძნებული კრეკერების ჩათვლით ხდის. კომპანიის მიხედვით, მისი თხილის უმეტესობა არ შეიცავს გლუტას ინგრედიენტებს და განიხილება წებოვანა თავისუფალი. ეს მოიცავს ლურჯი Diamond ბარის, დამარილებული და არომატული ჯიშები. თუმცა, თქვენ უნდა თავიდან ავიცილოთ იორდანიის ნუშის (კანფეტით დაფარული ნუშის თეთრი და პასტელი ჩრდილები) და Wasabi & სოიოს სოუსი Flavored ნუშის, რადგან ეს ჯიშები შეიცავს წებოვანა, შესაბამისად კომპანია. გაითვალისწინეთ, რომ წებოვანა თავისუფალი თხილის პროდუქტები შეიძლება დამუშავდეს იმავე დაწესებულებაში, როგორც წებოვანა შემცველი თხილის პროდუქტები. ლურჯი Diamond ხელმისაწვდომია ქვეყნის მასშტაბით, და თქვენ უნდა შეეძლოს მოვძებნოთ ბრენდის საუკეთესო სუპერმარკეტებში.
- ფიშერი თხილი. კომპანია აცხადებს, რომ ნებისმიერი პროდუქტი, რომელიც ასრულებს როგორც წებოვანა თავისუფალი (20 მილიონზე ნაკლები წიწაკა), ე.წ. გარდა ამისა, ფიშერი ამბობს, რომ მას ეწოდება ნებისმიერი წებოვანა შემცველი ინგრედიენტები მის ეტიკეტზე. გაითვალისწინეთ, რომ Fisher- ს აქვს მინიმუმ ორი კვამლი თხილის თხილის პროდუქტები (Smoke & Bacon Flavored ნუშის და მშრალი Roast Peanuts). ქერის ალაოს ფქვილი ხანდახან გამოიყენება კვამლის არომატით, ამიტომ დარწმუნდით, რომ ნებისმიერი კვამლის არომატიზებული პროდუქტის ლეიბლების შესწავლა. ფიშერი თხილი ბევრ სუპერმარკეტში იყიდება.
- Nuts.com. ეს არის ნახვა, არა ბრენდი, მაგრამ Nuts.com გთავაზობთ ფართო შერჩევა სერტიფიცირებული წებოვანა თავისუფალი თხილი და არაქისის ხელმისაწვდომი ყველგან. Nuts.com- ზე ორ კატეგორიაში "წებოვანა თავისუფალია": წებოვანა თავისუფალი და წებოვანა თავისუფალი დამოწმებული (GFCO). იმ პროდუქტებს, რომლებიც არიან GFCO- ს სერტიფიცირებული წებოვანა თავისუფალი, განიცდიან მკაცრი ტესტირებას, რომელიც უზრუნველყოფს მათ 10 მლნ. იმავდროულად, პროდუქტი, რომელიც "გლუტენ-თავისუფალია" იბეჭდება, მაგრამ არ არის GFCO- ს სერტიფიცირებული, გლუტენ-უმეტესად ითვლება გლუტნის 20-ზე ნაკლები ნაწილის სამართლებრივი სტანდარტისთვის. "გაითვალისწინეთ, რომ ამ დაუსაბუთებელი წებოვანა თავისუფალი პროდუქტები ასევე გადაჰყავთ ერთმანეთისგან ცალკე ფართო საწყობში ჩვენი პროდუქციის ცალკეულ ზონაში", - ნათქვამია კომპანიის მიერ. შეგიძლიათ იპოვოთ პრაქტიკულად ყველა შესაძლო კაკალი Nuts.com- ზე და თხილი შესთავაზა seasoned, unseasoned, in-shell და უკვე დაიბომბა. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა წებოვანა თავისუფალი თხილის ფქვილი (იხ. ქვემოთ).
- ბრწყინვალე ნუშის და pistachios . ამ კაკალი, წარმოებული Wonderful Company და გაიყიდა პლასტიკური pouches, იარლიყით "წებოვანა თავისუფალი." ნუშის გემო შეიცავს: შემწვარი და დამარილებული, შემწვარი არ მარილი და ბუნებრივი ნედლეული. Pistachio flavors მოიცავს: მოხალული და დამარილებული, მარილი და პილპილი, მსუბუქად დამარილებული, არ მარილი, ტკბილი chili და შემწვარი და დამარილებული დაიბლოკა (თუ არ სარგებლობენ გამოწვევა მოპოვების pistachios მათი ჭურვები).
მცირე სპეციალობა წებოვანა თავისუფალი თხილის და Peanut ბრენდები
ეს ნაკლებად ცნობილი ბრენდების ფართოდ ხელმისაწვდომი არ არის, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი ონლაინში და რამდენიმე მაღაზიაში:
- ბუია საჭმელები. თუ გამოტოვებთ ბილიკებს, რომელიც შეიცავს კრეკერებს და სხვა მარცვლეულ დაფუძნებულ ინგრედიენტებს, თქვენ შეიძლება იპოვოთ ბუია საჭმლისგან. კომპანია ხსნის თხილის მიქსები ერთად კრეკერი, რომლებიც დამოწმებული წებოვანა თავისუფალი მიერ წებოვანა თავისუფალი სერტიფიკაციის ორგანიზაცია (GFCO), რომელიც მოითხოვს ტესტირება არანაკლებ 10 ნაწილები თითო მილიონი წებოვანა (ნაკლებად ყოველთვის უკეთესი). Noodles და crackers მზადდება ყვითელი ბარდა, chickpeas, ბრინჯი, tapioca და კარტოფილის. გაითვალისწინეთ, რომ ბრენდი ასევე "ლუდის მიქსს" უწოდებს, რომელიც წებოვანა თავისუფალია და არ შეიცავს ლუდის შემცველობას. შეგიძლიათ იპოვოთ Bhuja Snacks on Amazon და რამდენიმე სუპერმარკეტების ქსელები, მათ შორის Sweetbay და Albertson- ის. თქვენ შეგიძლიათ აწარმოოთ მათზე Costco- ზე.
- Foods ცოცხალია . Foods Alive, რომელიც აწარმოებს პროდუქციას, რომელიც მერყეობს კრეკერიდან შუშის შებერებით, შეიცავს სხვადასხვა "სუპერფუდებს" თხილის ნაწარმებს, რომლებიც "წებოვანა თავისუფალია". ესენია: ველური ჯუნგლებში არაქართული ჯიშები (ალფატოქსინის მრავალფეროვნება), ასევე ორგანული ნუშის, ბრაზილიის კაკალი, კეშიუ, პკანი და კაკალი. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ რამდენიმე საკვები პროდუქტი Amazon- ზე ან პირდაპირ კომპანიაზე.
- ძველი სამფლობელო . ეს პატარა სპეციალობის ბრენდი ხდის peanut brittle, კარაქი toffee peanuts და peanut crunch. ყველა კომპანიისთვის ცნობილია, რომ წებოვანა თავისუფალია. გაითვალისწინეთ, რომ ძველი სამფლობელო ცოტა ხნის წინ შეიცვალა ხელები და რომ ზოგიერთი წარმოება შეიძლება მესამე მხარისთვის გამოაშკარავდეს, ასე რომ, ყურადღებით აკვირდება ლეიბლებს.
- ორგანული ტყუპები TigerNut ორიგინალი. ამ კაკალი, პოპულარულია ზოგიერთი ადამიანი, რომლებიც იცავენ პალე დიეტა, წებოვანა თავისუფალი, კომპანიის მიხედვით. ისინი ასევე ნედლი, არასამთავრობო გმო, USDA- სერტიფიცირებული ორგანული და Kosher. ორგანული ტყავი ასევე გთავაზობთ tigernut ფქვილი, რომელიც წებოვანა თავისუფალი ასევე.
- Sahale საჭმლის. ეს ბრენდი ვაშინგტონის შტატის ჩრდილოეთ კასკადების ეროვნულ პარკში Sahale Peak სახელწოდებით, აწარმოებს მრავალფეროვანი თხილი და თხილის საჭმელები საინტერესო გემოსგან, როგორიცაა ბუნებრივია ბროწეული ვანილა- Flavored Cashews და Thai Cashews Glazed Mix. კომპანიის მონაცემებით, ჯიფკო-ს მიერ წებოვანი მიქსები და ბილიარდის ჯიშები გაიყიდება და "დაიბანეთ და წავიდეთ". შეხედეთ "GF" სიმბოლოს პაკეტში. პროდუქცია ასევე დამოწმებული არასამთავრობო გმო. გაითვალისწინეთ, რომ კომპანიის ბარი პროდუქცია არ არის დამოწმებული წებოვანა თავისუფალი, ასე რომ იზიარებს იმ. Sahale საჭმლის გაიყიდება სამიზნე მაღაზიებში და სხვა საშუალებებით.
- სანტე თხილი. თუ გსურთ წებოვანა თავისუფალი ხის კაკალი პიკანტური ჯვრის დაბინძურების გარეშე, ეს ბრენდი შეიძლება იყოს კარგი ფსონი. Sante Nuts პროდუქცია წებოვანა თავისუფალი, soy თავისუფალი, დამოწმებული Kosher და vegan და მზადდება სრულიად peanut თავისუფალი გარემო. Sante სთავაზობს ნუშის, cashews, pecans, pistachios და კაკალი სხვადასხვა არომატს და მიქსები. ბრენდი გაიყიდება ძირითადად ჩრდილოეთ კალიფორნიასა და ნევადაში და ხელმისაწვდომია ონლაინ რეჟიმში.
- უილიამსბურგის პიკანტური მაღაზია. Peanut Shop (Colonial Williamsburg, Va.) გთავაზობთ მრავალფეროვანი წებოვანა თავისუფალი თხილის პროდუქტი თავის ონლაინ მაღაზიაში, მათ შორის მრავალრიცხოვანი არომატის (ვირჯინიის ცნობილია არაქისი), შოკოლადის დაფარული თხილის brittle, მუქი და რძე შოკოლადის დაფარული ნუშის, თაფლი-შემწვარი კეშიუ, ტკბილი ჯორჯია pecans და peanut brittle. თქვენ ასევე იპოვით სასაჩუქრე ყუთები მრავალ პროდუქტთან ერთად.
წებოვანა თავისუფალი თხილის ფქვილი
ბევრი ადამიანი, რომლებიც წებოვანა თავისუფალი, განსაკუთრებით მათ, ვინც დაიცვას Paleo დიეტა ან დიეტა დაბალია ნახშირწყლები, შემცვლელი თხილის ფქვილი ამისთვის მარცვლეულის დაფუძნებული ფქვილი ცომეული. აქ არის სადაც შეგიძლიათ იპოვოთ წებოვანა თავისუფალი თხილის ფქვილი:
- ბობ წითელი ქარხანა შესაძლოა ყველაზე ფართოდ ხელმისაწვდომი იყოს თხილისგან. თქვენ სავარაუდოდ ნახავთ მას ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზიებში და ბევრ სუპერმარკეტში, რომელსაც აქვს დიდი ჯანმრთელობის კვების სექცია. ეს ნუშის ფქვილი არის სუპერ ჯარიმა და არის მთელი ნუშის ნაყოფი.
- მეფე არტურ აღჭურვილია მაღალხარისხოვანი ნუშის ფქვილით, რომელიც გლფ-ს მიერ წებოვებულია. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი სუპერმარკეტებში და ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზიებში.
- Nuts.com გთავაზობთ სხვადასხვა წებოვანა თავისუფალი თხილის ფქვილებს, მათ შორის ნუშის, კეშიუ, წაბლი, თხილის, მაკადამია, პისტოჩიო და ორგანული ვეფხვის თხილის ფქვილი. ყველა დამოწმებული წებოვანა თავისუფალი GFCO გარდა ვეფხვის თხილის ფქვილი, რომელიც აკმაყოფილებს ნაკლებად მკაცრი არასამთავრობო სერტიფიცირებული წებოვანა თავისუფალი სტანდარტი.
- Wellbee ის არის ნახვა, რომელიც სპეციალიზდება მარცვლეულის თავისუფალი სამზარეულო და ინგრედიენტები სპეციფიკური ნახშირწყლების დიეტა. კომპანია აღჭურვილია ნუშის, კეჩუხის, კაკლის, თხილისა და პეკანის თხილის ფქვილისგან, რაც გლუტენ-თავისუფალია.
თხილი და არაქისი, რომელიც არ არის რეკომენდებული
შემდეგი კომპანიები ქმნიან პროდუქციას, რომლებიც გვხვდება ბევრ სასურსათო მაღაზიაში. თუმცა, ისინი არ არიან რეკომენდირებული ხალხისთვის წებოვანა თავისუფალი დიეტა, ზოგადად იმის გამო, რომ წებოვანა ჯვარი დაბინძურების, რომ შედეგების საერთო საშუალებები ან აღჭურვილობა:
- კალიფორნიის ბრილიანტი . ეს კომპანია, რომელიც არ უკავშირდება ლურჯი ბრილიას, ძირითადად აწარმოებს კაკალი, პკანს და ნუშს, თუმცა ასევე გვთავაზობს პისტოჭებს, კეშირს, მაკადამიას კაკალებს, ფიჭებს და თხილით. ყველა დამუშავებულია საზიარო მოწყობილობებზე და შეასრულოს "შეიძლება შეიცავდეს ხორბლის" გაფრთხილება.
- Emerald თხილი . Snyders-Lance Inc- ი ფლობს Emerald Nuts- ს, რომლებიც არ არიან წებოვანა თავისუფალი. კომპანია აცხადებს: "ეს პროდუქტები მზადდება და დაფასოებულია იმავე გადამამუშავებელ საშუალებებთან ერთად, რომლებიც შეიცავს გლუტას შემცველ პროდუქტებს, Snyder's Lance- ს უჭერს მხარს უმაღლესი კვების პროდუქტების წარმოებასა და ყველა დამუშავების ხაზს, რომელიც კარგად არის გაწმენდილი შეფუთვათა შორის, რომელიც მნიშვნელოვნად ამცირებს ჯვრის შანსს წებოვანა და არა წებოვდა პროდუქტებს შორის, მიუხედავად იმისა, რომ Emerald საუზმე Go და Emerald Trail Mix ჯიშებს შეიცავს წებოვანა, ყველა სხვა Emerald პროდუქცია არ შეიცავს წებოვანა ინგრედიენტები. "
- Kirkland ხელმოწერა . Costco ყიდის Kirkland ხელმოწერას და ამ ბრენდის პროდუქტი ასევე ხელმისაწვდომია Amazon- ზე. სამწუხაროდ, ყირგიზეთის ხელმოწერის თხილი შეასრულებს გაფრთხილებას, რომ ისინი გადამუშავდებიან ხორბლის შემცველ პროდუქტებთან.
- პლანტერის თხილი . ეს არის კრაფტი კვების კომპანია. კრაფტს აქვს პროდუქტის ეტიკეტზე ნებისმიერი წებოვანა შემცველი ინგრედიენტების მოწოდება. თუმცა, თუ პროდუქტი მკაფიოდ არ იბეჭდება "წებოვანა თავისუფალი", შეიძლება დაექვემდებაროს წებოვანაზე დაბინძურებას, თუნდაც ის არ შეიცავს გლუტას შემცველ ინგრედიენტებს. მცენარეები არ იბარებენ მის ნებისმიერ პროდუქტს "წებოვანა-თავისუფალი" და ბრენდი მოიცავს ბილიკებს და "დესერტი-ინსპირირებული მიქსები", რომლებსაც აქვთ წებოვანა ინგრედიენტები და ხორციელდება იმავე აღჭურვილობით, როგორც მისი ჩვეულებრივი კაკალი და არაქისი. აქედან გამომდინარე, რეკომენდებულია მცენარეთა თხილის პროდუქტის გაზიარება, თუმცა ზოგიერთმა ადამიანმა იცის, რომ მათ საშუალება მიეცემათ, მოიხმარონ ისინი.
- ვირჯინიის დინერი . ვირჯინიის სასადილო გთავაზობთ არაქისის პროდუქტებს (ორივე ჭურჭელში და ჭურვიდან). მიუხედავად იმისა, რომ ამ კომპანიის მხოლოდ ორი წებოვანაა შემცველი პროდუქტი Tailgate Snack Mix და Old Bay Snack Mix, ყველა პროდუქტი რისკია წებოვანაზე დაბინძურებასთან დაკავშირებული მოწყობილობების გამოყენების გამო, მომხმარებელთა მომსახურების წარმომადგენლის განცხადებით. პროდუქტის ეტიკეტები აცხადებენ, რომ ეს რისკი, სადაც გამოიყენება.
- ჩვენ თხილი ვართ . ეს არის პატარა, ოჯახის საკუთრებაში არსებული კომპანია წმინდა პავლე, მინ., რომელიც სპეციალიზდება გურმანი კაკალი და ბილიკი mix. სამწუხაროდ, კომპანია ამბობს: "ჩვენ არ ვაგროვებთ ან არ ვამბობთ ჩვენს თხზებს, როგორც წებოვანაა თავისუფალი, რადგან ისინი შეფუთულია დაწესებულებაში, სადაც ისინი ხორბალთან ან სხვა წებოვან ნივთიერებებთან დაკავშირებას შეძლებენ."
სიტყვა სიტყვა
როგორც ხედავთ, უსაფრთხოა წებოვანა თავისუფალი კაკალი და არაქისი (თხილის ფქვილისა და თხილის / პიკანტური მიქსების ერთად) შესაძლებელია, თუმცა შეიძლება მოკლედ შეასრულოთ, თუ თქვენი ადგილობრივი სუპერმარკეტი აქვს მცირე შერჩევას.
როგორც წესი, თქვენ ყოველთვის შეძლებთ იპოვოთ ლურჯი ალმასის პროდუქცია და უმეტესი მაღაზიები ასევე ატარებენ მშვენიერი pistachios და ნუშის (თქვენ შეიძლება ეს პროდუქციის განყოფილებაში ეწინააღმდეგება საჭმლის aisle).
ერთი ბოლო შენიშვნა: ზოგადად, თქვენ უნდა სიფრთხილით მოვეკიდოთ ზოგადი (ან მაღაზიის ბრენდი) შეფუთულ პროდუქტებს, რომლებიც ნაპოვნია პროდუქტთა მონაკვეთში, ვინაიდან ბევრი მათგანი მზადდება მოწყობილობებზე, რომლებიც იზიარებენ წებოვანა ინგრედიენტებს. თუმცა, ზოგიერთი ადამიანი აცხადებს წარმატებებს ამ შეფუთული თხილით, რადგან ამ სპეციფიკურ პაკეტში ალერგიის გაფრთხილება არ შეიცავს ხორბალს . თუ პაკეტი ამბობს "შეიძლება შეიცავდეს: ხორბალი" მაშინ არ იყიდეთ.
მიუხედავად ამისა, თქვენი საუკეთესო ფსონი (განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ განსაკუთრებით მგრძნობიარეა წებოვანა კუჭის) არის გამყარებაში თხილი, რომელიც ითვლება წებოვანა თავისუფალი ან (უკეთესი ჯერ) დამოწმებული წებოვანა თავისუფალი სიები ზემოთ.
> წყარო:
> სელიკის დაავადებათა ფონდი. რა უნდა ვჭამო? ფაქტების ფურცელი.