გიყვართ წვნიანი ბურგერი? მიუხედავად იმისა, რომ ჰამბურგერები ყველაზე სწრაფი კვების რესტორნების მენიუში არიან, შემთხვევითი ერთი პაუზის ბურგერი შეიძლება იყოს გონივრული, სასიამოვნო დიეტის ნაწილი. თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ, თუ როგორ უნდა შეუკვეთოთ თუ როგორ უნდა საზ - ჰამბურგერი შეინახოს ჯანმრთელი.
კვების ფაქტები
| მარტოხელა პაპი, ბარის ჰამბურგერი კვების ფაქტები | |
|---|---|
| ემსახურება ზომა 1 სენდვიჩი (90 გ) | |
| პერ მსახურება | % დღიური ღირებულება* |
| კალორია 266 | |
| კალციუმის საწყისი Fat 91 | |
| სულ მსუქანი 10.1 გ | 16% |
| გაჯერებული Fat 3.2g | 16% |
| პოლიუნთორატირებული Fat 0.2g | |
| მონუმორებადი Fat 3.5g | |
| ქოლესტერინის 30 მგ | 10% |
| ნატრიუმ 396 მგ | 17% |
| კალიუმი 173.7 მგ | 5% |
| ნახშირწყლები 30.3 გრ | 10% |
| დიეტური ბოჭკოვანი 1.1 გ | 4% |
| შაქარი 5.2 გრ | |
| პროტეინი 13.3 გრ | |
| ვიტამინი A 0% · ვიტამინი C 0% | |
| კალციუმის 12% · რკინის 15% | |
| * 2,000 calorie დიეტაზე დაყრდნობით | |
ჭამა ბილიარდი ხელს შეუწყობს თქვენი გაჯერებული ცხიმის მიღებას. გრუნტის ხორცი, ბურგერის ძირითადი ინგრედიენტი, მაღალია გაჯერებული ცხიმით. და ზოგიერთი ადამიანი კი მოამზადოს მათი ბურგერები დამატებითი fat გამოყენებით კარაქი ან ზეთი.
გაჯერებული ცხიმი უკავშირდება კარდიოვასკულური დაავადების უფრო მაღალი რისკს. კვების ექსპერტები აკადემიის კვებისა და დიეტიკაში რეკომენდირებულია, რომ შეამციროთ თქვენი გაჯერებული ცხიმის მიღება თქვენი ყოველდღიური ყოველდღიური კალორიების მოხმარების 10 პროცენტამდე.
მაგრამ ახალი ამბები არ არის ცუდი თუ გიყვარს კარგი ბურგერი. ჰამბურგერი უზრუნველყოფს გარკვეული კვების ღირებულებას. ეს არის ცილის, რკინის, ფოსფორისა და სხვა მრავალი ნუტრიენტების კარგი წყარო. თუ თქვენ ირჩევთ თქვენს ჰამბურგერს მთელი მარცვლეულის ფუნთუშაზე, მას შეუძლია უზრუნველყოს ჯანსაღი, შევსება ბოჭკოვანი .
კალარის შედარება
ჰამბურგერის კალორიების რიცხვი შეიძლება მოიხმარდეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად ყიდულობენ ან შეუკვეთეთ თქვენს ბურგერს. მას სახლში აკეთებთ, როგორც წესი, თქვენი საუკეთესო ფსონი კარგი ჯანმრთელობისთვის, რადგან თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქვედა ცხიმის მომზადების მეთოდი .
თუ ჭამთ, აქ არის რამდენიმე პოპულარული ბურგერები შედარება:
- მაკდონალდსი ჰამბურგერი: 240 კალორია, 8 გრამი ცხიმი, 3 გრამი გაჯერებული ცხიმი
- Burger King Hamburger : 220 კალორია, 8 გრამი ცხიმი, 3 გრამი გაჯერებული ცხიმი
- In-N-Out Burger Hamburger ხახვი: 390 კალორია, 19 გრამი ცხიმი, 5 გრამი გაჯერებული ცხიმი
- McDonalds Big Mac: 530 კალორია, 27 გრამი ცხიმი, 10 გრამი გაჯერებული ცხიმი
- წითელი რობინი შეინახეთ მარტივი ბურგერი: 624 კალორია, 33 გრამი ცხიმი
- ბურგერი მეფე Whopper: 630 კალორია, 38 გრამი ცხიმი, 11 გრამი გაჯერებული ცხიმი
- Applebees Classic Burger: 780 კალორია, 50 გრამი ცხიმი, 18 გრამი გაჯერებული ცხიმი
- TGIFridays ყველა ამერიკული Stacked Burger: 1480 კალორია, 93 გრამი ცხიმი, 34 გრამი გაჯერებული ცხიმი
გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთი პოპულარული ჰამბურგერი მზადდება ერთზე მეტ ძროხზე.
როგორ ჩადება შენი Hamburger ჯანმრთელი
ერთი პაპიანი ჰამბურგერი, ალბათ, არ არის ჯანსაღი არჩევანი ჩემზე, მაგრამ ეს არ არის ყველაზე ცუდი. და არსებობს რამდენიმე რამ, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი ბურგერი უფრო ჯანსაღი.
- გაახარეთ თქვენი ჰამბურგერი სახლში. სახლში მზარეულის დროს შეგიძლიათ გააკონტროლოთ ნაწილი ზომა . ამერიკული გულის ასოციაციის თანახმად, ძროხის რეკომენდირებული ზომა მხოლოდ სამი მოხარშული უნციაა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ მომზადება მეთოდი გაზარდოს თქვენი ბურგერი კვების. ზოგიერთი ადამიანი ბურგერები ერთად breadcrumbs რათა დაეხმაროს bind ხორცი. მაგრამ პურის ბუჩქებიც დაამატებენ უმეტეს კალორიას. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ lean turkey თქვენს ჰამბურგერი ხორცის შემცირება უკან კალორია.
- წავიდეთ შემწვარი. თუ არა საჭმელად ან საზრდოზე სახლში, შემწვარი ბურგერი უკეთესი იქნება, ვიდრე ბურგერი, რომელიც შემწვარია. რატომ? იმიტომ, რომ როდესაც გრილი ხორცი, ცხიმიანი ჭაობები ხორცისგან მოშორებით. როდესაც კვერცხის შემცველში შეჭამეთ, ხორცი ცხიმიანია და ბევრს შთანთქავს.
- სცადეთ მკერდი. ყველაზე ჰამბურგერი buns შეგიძლიათ დაამატოთ კალორია, ცხიმი და დახვეწილი ნახშირწყლები თქვენს კვება. ასე რომ მოჭრილი თქვენი რაოდენობა ნახევარი გარეშე გარეშე დაბრუნება. შენი ჰამბურგერი იქნება ჭამა, მაგრამ ცოტა ჯანმრთელი. და ყოველთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი და დანა საჭიროების შემთხვევაში. კიდევ ერთი ვარიანტი არის გამოიყენოს სალათის ფხვნილი როგორც ფუნთუშა და გამოტოვოთ პური მთლიანად.
- გაზომვა მარილზე. ბევრი რესტორანი ჰამბურგერი ძალიან მარილიანია. თუ თქვენ ცდილობთ გაჭრა უკან ნატრიუმის თქვენს დიეტა, მასშტაბის უკან დასძინა მარილი როდესაც თქვენ საზ ბურგერი სახლში. გამოიყენეთ სხვა სანელებლები, როგორიცაა ახალი ხახვი ან ჟალპენო, რომელიც ხელს უწყობს გემოს.
- იყავით ფრთხილად ერთად condiments. ბურგერის პალიკი მაღალია კალორიაში, მაგრამ ტოპინგები და კონდიმენტები შეგიძლიათ გამოაგზავნოთ თქვენი ცხიმი და კალორი რაოდენობა ზღვარზე. გამოტოვოთ ბეკონი, მაიო, მწვადი სოუსი და კიდევ კეტჩუპი თუ გინდა უკეთესი ბურგერი.
- აირჩიეთ თქვენი კერძი ზრუნვა. რა წყვილი სრულყოფილად წვნიანი ბურგერი? თუ თქვენ ჭამთ, სავარაუდოა, რომ თქვენი კვება მოვა კარტოფილით და შესაძლოა რძეც. თქვენი საერთო კალიფორნიული რაოდენობა კვებაზე იქნება ათასობით. თუ გსურთ მოჭრილი ცხიმი და კალორია, სარგებლობენ თქვენი ბურგერი veggie ჩხირები ან პატარა ჯანსაღი სალათი. და წყალი სვამს წყურვილს.
ჰამბურგერის ალტერნატივები უკეთესია?
თქვენ შეიძლება ცდუნება ცდილობენ ბურგერი ალტერნატივა, რათა თქვენი კვება უფრო ჯანმრთელი. თურქეთის ბურგერი ან ხორცის ალტერნატივა (როგორც სოიოს ბურგერები) ზოგჯერ დაბალია კალორიაში. Boca Veggie Burger, მაგალითად, დაახლოებით 124 კალორია. მაგრამ კალორია ყოველთვის არ არის დაბალი. მაგალითად, თუ თურქეთის ბურგერი მზადდება ფრინველის (მუქი ხორცი და კანი) ყველაზე ცხიმოვანი ნაწილებით, მაშინ კალორიული რაოდენობა შეიძლება არ იყოს უფრო დაბალი, ვიდრე ძროხის ბურგერი.
თუ თქვენ აბსოლუტურად უყვართ წვნიანი ბურგერი და მინდა გაჭრა უკან კალორია, მიიღოს ახალი სოკოს ბურგერი ნაცვლად. შემწვარი პორტობელო სოკოს cap (მოხერხებულად ჩამოყალიბებული ბურგერი) შემდეგ განათავსეთ იგი მთელი ხორბლის ფუნთუშა. სანიშნეს ერთი ნაჭერი ყველი თუ გსურთ, ტომატის, სალათის და მწნილის და თქვენ მიიღო ჯანმრთელი burger რომ არის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი.
> წყარო:
> გულის ჯანმრთელობა ქალებისათვის. აკადემია კვების და დიეტიკა.