ხართ თუ არა დიეტოლოგი, რომელიც უყვარს კორეული საკვები? თუ ასეა, მაშინ ალბათ გაოცდებით, თუ კორეის საკვები ჯანმრთელია. ფაქტია, რომ ზოგიერთი კორეის საკვები კარგია თქვენი დიეტა და ზოგიერთი არ არის. მაგრამ არსებობს გზები ჭამა ჯანსაღი კორეული კერძები და თქვენი წონის დაკარგვა პროგრამა სიმღერა.
არის კორეული სასურსათო საკვები?
ჯანსაღი კორეის საკვები არჩევანი არ შეიძლება იყოს ისეთი მარტივი, როგორც სხვა სამზარეულოსთვის, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ შეუძლებელია დიეტაზე ყოფნა კორეულ რესტორნებში.
სინამდვილეში, კორეის საკვები შეიძლება იყოს უფრო ჯანსაღი, ვიდრე აზიური სამზარეულოს სხვა სტილი .
კორეის საკვები ნაკლებია, ვიდრე ბევრი ჩინელი კერძები. ასე რომ, თქვენ ხშირად მოიხმარენ კორეას. და კორეის რესტორნები ხშირად ემსახურებიან ტრადიციული საკვების ოჯახურ სტილს, რაც იმას ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ შეამციროთ მცირე რაოდენობები სხვადასხვა საკვებიდან და არ გადააქციოთ თქვენი წილი.
ჯანმრთელი კორეის რესტორანი კვება
თუ თქვენ ახალი კორეული სამზარეულო, ცდილობენ kimchi. ეს პოპულარული კორეული კერძი არის პიკანტური, პიკელებული კომბოსტო და კარგია ადამიანები, რომლებიც ცდილობენ წონაში წონაში . კიმჩი (ზოგჯერ ჩაწერეს კიმჩე) დაბალია ცხიმიანი და კალორიით, ამიტომ შეგიძლიათ შეავსოთ ტრადიციული კერძი ფუნტებზე დაფასოების გარეშე. ერთადერთი მინუსი ის არის, რომ ქიმია ჩვეულებრივ მაღალია ნატრიუმში. მაგრამ მას აქვს უნიკალური და გემრიელი არომატი, რომელსაც ბევრი დიეტა აქვს.
აქ არის რამდენიმე ჩემი საყვარელი დიეტური მეგობრული საკვები არჩევანი თქვენი მომავალი ვიზიტი კორეის რესტორანი.
- Bulgogi - barbecued ძროხის
- Mandoo guk - ძროხის stew
- Galbi tang - ძროხის ნეკნი stew
- პანჩანი (ან ბანჭა) - ასორტი, ბრინჯის საჭმლის მცირე კერძები
- გაზაფხული რულონები ბოსტნეულით (არ შემწვარი)
ნაკლებად ჯანმრთელი კორეის საკვები
კორეის სამზარეულოს ერთი პრობლემა ის არის, რომ არსებობს რამდენიმე ბოსტნეული. ასე რომ თქვენ ვერ შეავსოთ მათ კორეის რესტორანში ასალაგმად თქვენი მადა .
სანამ ტრადიციულ ტარიფს მოისურვებთ, შეიძლება შეინარჩუნოთ პატარა, ბოჭკოვანი საჭმლის საჭმლის შეტანა, რომ შეაჩერონ შიმშილი და შეწყვიტოთ ცრემლსადენი .
არსებობს რამდენიმე შესასვლელი უნდა გამოიყურებოდეს გარეთ. ერთი ძალიან პოპულარული კორეული კერძი bimibap. ეს ტრადიციული კერძი არის კასეროლის ტიპი, რომელიც აერთიანებს ხორცსა და ბრინს. კერძი სავსეა სასიამოვნო, მაგრამ სამწუხაროდ, კასეროლები არ არიან დიეტა-მეგობრული ვარიანტი საუკეთესო სამზარეულოსთვის. შეგეძლებათ რთული დრო შერეული კერძი კვების ღირებულების განსაზღვრაში, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს არ იქნება თქვენი არჩევანი, თუ სერიოზულად ჭრის კალორიებს .
კიდევ ერთი პოპულარული კერძი ეწოდება chap chae. ეს კერძი შეიძლება ასევე შეეძლოთ იაპჩეს ან ჩიპის ჭა. ნარევი გარკვეულწილად მსგავსია ჩინური lo mein, შედგება, პირველ რიგში, გაღიმებული შემწვარი noodles. შეიძლება ისარგებლოს დიეტაზე თუ ზომიერად ჭამთ. მაგრამ თქვენ უნდა სთხოვოთ თქვენს სერვერს ძალიან ცოტა ზეთი გამოიყენოს მისი მომზადება, რომელიც შეგიძლიათ შეინახოთ მნიშვნელოვანი ცხიმი და კალორია.
ჩადება ჯანმრთელი კორეის საკვები სახლში
საუკეთესო გზა ისარგებლოს ჯანსაღი კორეული საკვები, რათა საკუთარი კერძები სახლში. როდესაც თქვენ საზ სახლში , თქვენ კონტროლი ინგრედიენტები და სამზარეულო ტექნიკა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაკლები ცხიმის მომზადება კვება.
ასევე შეგიძლიათ გაზარდოთ veggies- ის რაოდენობა, რომლებიც იყენებენ და შეამციროთ ხორცისა და მაღალი კალორიული სოუსით.