ცივ ზამთარში ხანგრძლივი ხნის შემდეგ, გემოვნების კარგი არაფერია, როგორც კომფორტული საკვები, როგორიცაა chili, mac და cheese, ან ნაღების სუპი. პრობლემა ბევრი კომფორტული საკვები, რა თქმა უნდა, ის არის, რომ ბევრი მათგანი ძალიან მაღალია ცხიმის და კალორია. მაგრამ კომფორტული საკვები არ უნდა იყოს არაჯანსაღი. რამოდენიმე მარტივი შესწორება შეგიძლიათ კვლავ მიიღოთ იგივე დამაკმაყოფილებელი გემოვნება, ასევე დამატებითი ნუტრიენტები, რომლებიც შესანიშნავია runner- ს დიეტისთვის (მაშინაც კი, თუ თქვენ ცდილობთ წონის დაკარგვას ).
აქ არის რამოდენიმე რჩევა მორბენალებისთვის სასურველი ვერსიების საყვარელი კომფორტისთვის, ასევე ცივი ამინდის სეზონისთვის რეკომენდებული მინიშნებით.
Made-Over Meatloaf
Meatloaf მხოლოდ ყვირილის კომფორტი საკვები. და შეიცავს ცილებს, რომლებიც აუცილებელია სარემონტო და ძლიერი კუნთების შესაქმნელად. თუმცა, ყველაზე მეტად meatloaf რეცეპტები მოვუწოდებთ ინგრედიენტები, რომლებიც მაღალია კალორია, ნატრიუმის და გაჯერებული ცხიმი.
როგორ გახადოთ ეს: For ჯანმრთელი, უფრო nutritious ვერსია meatloaf, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ადგილზე თურქეთის ნაცვლად ადგილზე ძროხის. ეს უფრო ძვირია, ვიდრე ხორცი, განსაკუთრებით თუ 99% ცხიმიანი ტიპის არჩევანია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ ზოგიერთი ხორცი ისეთი ბოსტნეულით, როგორიცაა გახეხილი სტაფილო, diced ნიახური, სოკო და ოხრახუში. თქვენ კვლავ მიიღებთ გემრიელ ხოხალს, კიდევ უფრო მეტ ბოჭკოს (შეავსოთ შენ) და ვიტამინები. ნატრიუმის მოცულობის შესამცირებლად გამოიყენეთ დაბალი ნატრიუმის კეტჩუპი ან ბულიონი.
მშვენიერი შვრია
შვრია არის მორბენალებს შორის პოპულარული, დამაკმაყოფილებელი საუზმე არჩევანი, მაგრამ ფოლადის მოჭრილი შვრია უფრო ჯანმრთელი ვარიანტია, ვიდრე მყისიერი შვრია.
ეს კომპლექსური კარბია, რომელსაც აქვს ყველა ცილა მარცვლეულის ცილისა და ცხიმის ყველაზე მაღალი დონე, ასე რომ თქვენ მიიღებთ ბევრად უფრო მეტს, ვიდრე მხოლოდ სწრაფი შაქრის ფიქსაცია ამ სუპერფუდში . ნავთობის ენერგიის ნელი გათავისუფლება ეხმარება თქვენს სისხლში შაქრის დონის სტაბილურ მდგომარეობას. Runners ხშირად იგრძნონ ისინი მშიერი , მაგრამ კომპლექსური carbs და ბოჭკოვანი წელს ფოლადის cut cut შვრიის დაგეხმარებათ გრძნობენ სრული აღარ და ნაკლებად მისცეს შევიდა პოსტ პერსპექტივაში cravings ).
როგორ გახადოთ ეს : თუ ფიქრობთ, რომ ლითონის მოჭრილი შვრია ხორცია, ცდილობენ დაამატოთ რამდენიმე გემრიელი და nutritious ტოპინგები. როგორც თქვენ აკეთებთ მას პაკეტის მიმართულებით, შეურიეთ ხორცით ბანკოვანად და კაკაოს სუფრაზე მეტი გემოვნებით და კვებათ. ან, sprinkle in კოვზი დარიჩინი და nutmeg, და მუჭა გამხმარი tart ალუბალი. ჭამა თქვენი საყვარელი კენკრა თავზე.
შეცვლილი Mac და ყველი
ვინ არ უყვარს მაკარონი და ყველი, განსაკუთრებით ზამთრის ცივ შემდეგ? მაგრამ თუ მას რეგულარულ ყველით, კარაქით და მთელი რძით ხარ, ბევრი ცხიმი და კალორიით დასრულდება.
როგორ გახადოთ ეს: იმისათვის, რომ მაკა და ყველი რომ იყოს ქვედა ცხიმის და კალორია, მაგრამ მაინც გემრიელი, იწყება 12 უნცია იდაყვის მაკარონი ან სხვა მილის მაკარონი. შეუკვეთეთ პაკეტის მითითებების მიხედვით. შემდეგ დააყენა ორი tablespoons ფქვილი ცალკე საშუალო saucepan და თანდათანობით whisk ორ ჭიქა უცხიმო რძე. სითბოს რძე და ფქვილი საშუალო და მოუტანს boil. შეამცირეთ სითბო და გააფართოვოს ის, სანამ რძე იწყებს წებოვებას. აურიეთ 1 ½ ჭიქა უცხიმო მწარე ყველით და აურიეთ სანამ ყველი დნება. შეურიეთ გაჟღენთილი მაკარონი, აურიეთ და ემსახურეთ.
მრავალფეროვანი ტომატის სუპი
წვნიანი ყოველთვის კარგია ცივ პერსპექტივაში და ტომატის წვნიანი არის ერთ ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი სუპები იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ საწყობში თქვენი ზამთრის მთელი ზამთარი.
შეხედეთ ყველა ბუნებრივი, დაბალი ნატრიუმის ვერსიებს, რათა მიიღოთ ყველაზე ნაკლებად კვების ბგერა თქვენი მამალი.
როგორ გახადოთ ეს : სცადეთ წყვილის სუპი რამდენიმე მთელი მარცვლეულის კრეკერით და ზოგიერთი უცხიმო ყველი ან თურქეთის ძუძუს სწრაფი და ჯანსაღი სადილი.
პომიდორი სუპი ასევე შესანიშნავი შემქმნელის ინგრედიენტია გემრიელი და მარტივი ნელი გაზქურის კერძებისთვის, როგორიცაა უცხიმო თურქეთის ჩილი. ადვილად კვებავს კომბინირებული დაბალი ნატრიუმის ტომატის წვნიანი, ერთი ფუნტი ყავისფერი ჩაის ფოთოლი საცურაო, ორი ტირი თირკმლის ლობიო (drained), ერთი შეიძლება შავი ლობიო (drained) და chili სუნელი პაკეტი ნელი გაზქურის და მზარეული მაღალია ოთხი საათით ან რვა საათის განმავლობაში.
განათებული- up კარტოფილის სუპი
კრემისებური, გაკოცე კარტოფილის წვნიანი ბეკონის ნამცხვრებით გაჟღენთილია სასიამოვნო და გემრიელი პოსტ-რბოლის სადილი . მაგრამ ყველა იმ გემრიელი ინგრედიენტები შეიცავს უამრავ ცხიმს და კალორიებს.
როგორ გახადოთ ეს: თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი კარტოფილის სუპი რეცეპტი, მაგრამ გააკეთოთ ჭკვიანი და ჯანსაღი შემცვლელი. ჩაანაცვლოთ კარტოფილიდან ერთი მესამედი ყვავილოვანი კომბოსტოთ. ეს არ შეცვლის გემოვნებას ან თანმიმდევრულობას, მაგრამ შენახვა ხვრეტ კალორიებს. გამოიყენეთ უცხიმო ყველი, რათა შეამცირონ კალორია და ცხიმი კიდევ უფრო მეტი. და არ ვფიქრობ, რომ თქვენ უნდა მთლიანად მოჭრილი out არომატი შეფუთული ბეკონი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თურქეთის ბეკონი, რადგან ეს დაბალია ცხიმის და კალორია, ვიდრე რეგულარული ბეკონი.
ჯანმრთელი ცხელი კაკაო
Ok, ასე რომ, ტექნიკურად არ არის კომფორტი "საკვები", მაგრამ არაფერი არ არის საკმაოდ კომფორტული და გემრიელი როგორც ცხელი კაკაო. და ის ყოველთვის მოტივირებული ვიფიქროთ პოსტ პერსპექტივაში Mug ცხელ შოკოლადის დროს ბოლო მილის ან ორი პერსპექტივაში მწარე ცივი. სამწუხაროდ, ცხელი შოკოლადის შენახვის პაკეტები არ არის ჯანსაღი ვარიანტი - ისინი შაქრით და კონსერვანტებით იტვირთება. გამოყენებით skim რძე, bittersweet შოკოლადი და კაკაოს ფხვნილი, თქვენ მიიღებთ ჯანმრთელი, tastier ვერსია.
როგორ გახადოთ ის: სითბოს ორი ჭიქა ან უცხიმო რძე მეტი სითბო . Whisk ორი უნცია დაჭრილი მწარე შოკოლადი, ერთი tablespoon unsweetened კაკაოს ფხვნილი, ერთი კოვზი შაქარი, 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი. გამორთეთ სითბოს ერთი წუთით, აღვივამოვნებამდე. გამორთეთ სითბო და დაასხით ორი კათხა.