ვიტამინები აუცილებელია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ საჭიროა მხოლოდ მცირე რაოდენობით და თქვენ უნდა მიიღოთ საკმარისი საკვების მიღება. მაგრამ შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან ბევრი ვიტამინი?
დიახ, რა თქმა უნდა. მიუხედავად იმისა, რომ თითქმის შეუძლებელია მიიღოს ძალიან ბევრი ნებისმიერი ვიტამინი ჭამა საკვების, შეგიძლიათ გადაჭარბებული ზოგიერთი ვიტამინების თუ მიიღოს დიდი დოზა დამატებების ხანგრძლივი დროის განმავლობაში.
როგორ შეიძლება ეს მოხდეს? მე ვფიქრობდი, რომ უსაფრთხო იყო
უმეტესობა ვიტამინი დამატებების ხედავთ მაღაზიაში თაროები გაიყიდება დოზა, რომელიც არ გამოიწვევს პრობლემებს, რადგან თქვენ დაიცვას ეტიკეტების მიმართულებით. მაგრამ ზოგჯერ ადამიანებს გაცილებით დიდი რაოდენობით იღებენ ვიტამინების "მეგა-დოზებს", რაც იმას ნიშნავს, რომ დამატებები ხელს შეუწყობს სპეციფიკურ ჯანმრთელობის პრობლემებს.
ვიტამინების მეგა-დოზების მიღების ორი პრობლემაა. პირველი, არსებობს იშვიათად ნებისმიერი სამეცნიერო მიზეზი, რათა მასიური რაოდენობით ნებისმიერი ვიტამინი (შემდეგ მხოლოდ ხელმძღვანელობით თქვენი ექიმი), ასე რომ თქვენ ალბათ მხოლოდ გაყვანაა ფული. და მეორე, შეგიძლიათ რეალურად განვითარდეს ჯანმრთელობის პრობლემები თუ მეგა-დოზა ვიტამინებთან ერთად. ჩვეულებრივ, პრობლემები შეუქცევადია, თუ შეწყვიტეთ მეგა-დოზების მიღება, მაგრამ არა ყოველთვის, ასე რომ, თუ ხვდები, რომ ვიტამინი იღებ დიდ დოზას, მიმართეთ ექიმს დაუყოვნებლივ.
რომელი ვიტამინები ცუდია ჩემთვის დიდი დოზით აღებული?
მეცნიერების, საინჟინრო და მედიცინის ეროვნული აკადემიების ჯანმრთელობისა და მედიცინის სამმართველოს სურსათისა და კვების საბჭოს მიერ ყველა ვიტამინებისა და მინერალებისთვის შემწყნარებელი ზედაპირის დონე (UL) შეიქმნა.
UL არის ყველაზე მაღალი დონის ყოველდღიური მიღება საკვები, რომელიც არ აპირებს საფრთხეს უქმნის ჯანმრთელი ადამიანი.
აი შევხედოთ ULs ყველა ვიტამინების და რა შეიძლება მოხდეს, თუ თქვენ მიიღებთ ძალიან ბევრი:
ვიტამინი A
ვიტამინი აუცილებელია ნორმალური ხედვის, საკანში განვითარებისა და იმუნური სისტემის ფუნქციისთვის. უფროსებს სჭირდებათ დღეში 700-დან 900 მიკროგრამი (მგგ), ღვიძლის, თევზის, ხორცის, რძის პროდუქტებისა და ფერადი ხილისა და ბოსტნეულის პოვნაში.
UL ვიტამინის ასაკის მიხედვით:
0-3 წელი: 600 მკგ
4-8 წელი: 900 მგ
9-13 წელი: 1,700 მგ
14-18 წელი: 2,800 მგ
მოზრდილები: 3,000 მკგ
მას შემდეგ, რაც ვიტამინი არის fat- ხსნადი ვიტამინი, ადვილია თქვენი სხეულის შესანახად, რათა დროთა განმავლობაში დაგროვება. ინტრაკრანიული წნევის გრძელვადიანი მიღება შეიძლება გამოიწვიოს ინტრაკრანიალური წნევა, თავბრუსხვევა, გულისრევა, ღვიძლის დაზიანება, თავის ტკივილი, გამონაყარი, ტკივილი თქვენს სახსრებსა და ძვლებში, კომაში და სიკვდილსაც კი.
ვიტამინი ცე
ვიტამინი C საჭიროა ძლიერი შემაერთებელი ქსოვილისა და იმუნური სისტემის ფუნქციისთვის. ეს ასევე ანტიოქსიდანტია, რომელიც ხელს შეუწყობს თავისუფალი რადიკალებისგან დაზიანების თავიდან აცილებას. საშუალო ზრდას სჭირდება დღეში 75-დან 90 მგ-მდე (მგ) დღეში. ვიტამინი C გვხვდება ბევრ ხილს და ბოსტნეულს, მაგრამ ხშირად იღებენ ვიტამინი C დანამატების მიღებას, რომ ისინი ხელს უწყობენ ცივი და გრიპიდან.
ვიტამინი C ვიტამინი ასაკის მიხედვით:
0-12 თვე: უცნობია
1-3 წელი: 400 მგ
4-8 წელი: 650 მგ
9-13 წელი: 1,200 მგ
14-18 წელი: 1,800 მგ
მოზრდილები: 2,000 მგ
დიდი რაოდენობით ვიტამინი C არ არის სიცოცხლისათვის საშიში, მაგრამ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა, გულისრევა და მუცლის კრუნჩხვები და თირკმლის ქვებით უკავშირდება.
ვიტამინი D
ვიტამინი D ხელს უწყობს თქვენი სხეულის აბსორბირება და გამოიყენოს კალციუმი, ასე რომ, თუ არ მიიღებთ საკმარისი ვიტამინის D თქვენ აწარმოებს რისკს დასუსტებული ძვლები და ოსტეოპოროზი, სხვა საკითხებთან ერთად.
უმეტესი მოზარდები ყოველდღიურად 600 საერთაშორისო ერთეულს სჭირდებათ. თქვენ არ მიიღებთ ბევრ ვიტამინს D საკვებიდან, მაგრამ თქვენი სხეული ხდის მას შემდეგ, რაც კანი მზის სინათლეზეა. ვიტამინი D არის პოპულარული დანამატი, მაგრამ შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან ბევრი თუ მეგა-დოზა ყოველდღე.
ULs ვიტამინი D ასაკში:
0-6 თვე: 1,000 სე
7-12 თვე: 1,500 სე
1-3 წელი: 2,500 სე
4-8 წელი: 3,000 სე
9+ წელი: 4,000 სე
ძალიან ბევრი ვიტამინი D- ის საშუალებით შეიძლება შეიყვანოთ კალციუმის სისხლის დონე, რომელიც შეიძლება იყოს გულისა და თირკმლებისთვის ცუდი. თქვენ არ მიიღებთ ზედმეტად ვიტამინი D ზედმეტი მზის ექსპოზიციისგან და ძალიან ძნელია თქვენი დიეტადან ძალიან ვიტამინი D მიიღოთ.
ზრდასრული სჭირდება დაახლოებით 15 მგ დღეში.
ვიტამინი E
შენი სხეული სჭირდება ვიტამინ E ნორმალური იმუნური სისტემის ფუნქციისთვის და ის ასევე მუშაობს ანტიოქსიდანტად და ხელს უშლის სისხლძარღვების თავიდან ასაცილებლად სისხლძარღვებში. ეს არის ნაპოვნი სხვადასხვა საკვები, მაგრამ ძირითადად თხილი, თესლი და მწვანე ბოსტნეული. საშუალო ზრდას სჭირდება დაახლოებით 15 მგ დღეში.
ULs for ვიტამინი E ასაკის მიხედვით:
0-6 თვე: უცნობია
7-12 თვე: უცნობი
1-3 წელი: 200 მგ
4-8 წელი: 300 მგ
9-13 წელი: 600 მგ
14-18 წელი: 800 მგ
მოზრდილები: 1,000 მგ
ძალიან ბევრ ვიტამინს E შეუძლია გაზარდოს სისხლდენის რისკი, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ინსულტის გაზრდის რისკის ქვეშ ან სისხლის თხრილის წამლებით.
ნიკოინი
Niacin ეხმარება გარდაქმნას საკვები ჭამთ შევიდა ენერგია თქვენი სხეულის უნდა გავაკეთოთ ყველაფერი რაც თქვენ. დეფიციტი იშვიათია, რადგან ის პოულობს მრავალფეროვან საკვებს, მაგრამ ასევე გაიყიდა როგორც დანამატი, რომელიც ხშირად გამოიყენება ქოლესტერინის დონის მართვაში.
ULs for Niacin ასაკის მიხედვით:
0-6 თვე: უცნობია
7-12 თვე: უცნობი
1-3 წელი: 10 მგ
4-8 წელი: 15 მგ
9-13 წელი: 20 მგ
14-18 წელი: 30 მგ
მოზრდილები: 35 მგ
დიდი რაოდენობით ნიაზის მიღება შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის დაზიანება და გავლენა იქონიოს სისხლში შაქრის დონის მაჩვენებლებზე დიაბეტის მქონე ადამიანებში. მოკლევადიან პერსპექტივაში, ნიკოინის დიდი დოზის მიღება იწვევს ნისინინის ფლეში , რომელიც არ არის მავნე, არასასიამოვნო და შეიძლება იყოს საშინელი.
ვიტამინი B-6
შენი სხეულის სჭირდება ვიტამინი B-6, რათა დაეხმაროს პროტეინს და შაქარს ენერგეტიკად გარდაქმნას და ეს აუცილებელია ჰემოგლობინისა და ნერვული სისტემის ფუნქციის წარმოებისათვის. საშუალო ზრდას სჭირდება დაახლოებით 1.3 მგ დღეში. ეს საკმაოდ მწვავეა B-6 დეფიციტი, ამიტომ დამატებით საჭირო არ არის, მაგრამ ეს იყო გამოყენებული, რათა შეამციროს ჰომოსექსუალური დონე და ხელი შეუწყოს დეპრესიის და კარპალური გვირაბის სინდრომს.
ULs ვიტამინი B-6 ასაკის მიხედვით:
0-6 თვე: უცნობია
7-12 თვე: უცნობი
1-3 წელი: 30 მგ
4-8 წელი: 40 მგ
9-13 წელი: 60 მგ
14-18 წელი: 80 მგ
მოზრდილები: 100 მგ
ვიტამინის B-6 დამატებების გრძელვადიანი გამოყენებისას შეიძლება გამოიწვიოს ნერვის დაზიანება, კანის დაზიანება, გულისრევა და სინათლის მგრძნობელობა.
ფოლიუმის მჟავა
ფოლიუმის მჟავა არის Folate- ის სინთეზური ფორმა B- კომპლექსური ვიტამინი, რომელიც აუცილებელია დნმ-ის, საკანში გაყოფისა და ზრდისთვის. ფოლტა არის ხილი და მწვანე ბოსტნეული, ხოლო ფოლიუმის მჟავა ხშირად გამოიყენება მარცვლეული და პურის გამაგრებაზე. საშუალო ზრდას სჭირდება დაახლოებით 400 მგგ-ს ყოველ დღე, მაგრამ ასევე გაიყიდება, როგორც დიეტური ჩანართი.
T ის ULs ამისთვის ფოლიუმის Acid ასაკი:
0-6 თვე: უცნობია
7-12 თვე: უცნობი
1-3 წელი: 300 მკგ
4-8 წელი: 400 მკგ
9-13 წელი: 600 მგ
14-18 წელი: 800 მგ
მოზრდილები: 1,000 მკგ
დიდი რაოდენობით ფოლიუმის მჟავას მიღებისას შეიძლება ვიტამინ B-12 დეფიციტის ნიღაბი, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ნერვის დაზიანება. ასევე შესაძლებელია, რომ ფოლიუმის მჟავას დიდი რაოდენობით შეიძლება გაზარდოს კოლორაქტული კიბოს რისკი.
ქოლინი
Choline არის B- კომპლექსური ვიტამინი, რომ თქვენი სხეული რამდენიმე ბიოლოგიურ პროცესს სჭირდება და საჭიროა აცეტილქოლინის ტვინის ქიმიური წარმოება. საშუალო ზრდას სჭირდება დაახლოებით 500 მგ დღეში.
ULs for Choline ასაკის მიხედვით
0-6 თვე: უცნობია
7-12 თვე: უცნობი
1-8 წელი: 1,000 მგ
9-13 წელი: 2,000 მგ
14-18 წელი: 3,000 მგ
მოზრდილები: 3,500 მგ
ყოველდღიურად გაცილებით დიდი ქოქოსის მიღება შეიძლება გამოიწვიოს თევზის ცხიმოვანი სუნი, გადაჭარბებული ოფლიანობა, დაბალი არტერიული წნევა და ღვიძლის პრობლემები.
რაც შეეხება ყველა სხვა ვიტამინებს?
სურსათისა და კვების საბჭოს არ უხსენებია ვიტამინი K, thiamin, riboflavin, ვიტამინი B-12, pantothenic მჟავები ან ბეტა კაროტინი (ვიტამინის A მცენარის წინამორბედი). ეს არ ნიშნავს იმას, რომ კარგია მეგა-დოზის მიღება, მხოლოდ ტოლერანტობის დონე არ არის განსაზღვრული.
ვიტამინი დანამატი უსაფრთხოება
აქ არის რამდენიმე მნიშვნელოვანი რჩევა გვახსოვდეს, თუ გინდა ვიტამინების მიღება, როგორც დამატებები:
- ლაპარაკი ექიმთან, თუ ფიქრობთ, ვიტამინი ან დიეტური ჩანართი კონკრეტული სამედიცინო მდგომარეობისთვის.
- თუ მიიღებთ დამატებების მიღებას, გთხოვთ დაიცვას ეტიკეტების მითითებები, თუ თქვენს ექიმს სხვაგვარად არ უთქვამს.
- შეინახეთ ყველა ვიტამინის ბოთლი პატარა ბავშვებისთვის.
- გაითვალისწინეთ, რომ აღების დამატებების არ დააფიქსირებს არაჯანსაღი დიეტა ასე რომ თქვენი ყურადღება დაეთმო კვების დაბალანსებული დიეტა, მათ შორის უამრავი ხილი, ბოსტნეული და მთელი მარცვალი.
> წყაროები:
> დიეტური დანამატების ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტი. "ფოლცვა დიეტური ჩანართი ფაქტების ფურცელი." განახლებულია 20 აპრილი, 2016.
> დიეტური დანამატების ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტი. "ვიტამინი ფაქტების ფურცლის ჯანმრთელობის პროფესიონალები." განახლებულია 31 აგვისტო, 2016.
> დიეტური დანამატების ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტი. "ვიტამინი C ფაქტების ფურცლის ჯანმრთელობის პროფესიონალები." განახლებულია 11 თებერვალი, 2016.
> დიეტური დანამატების ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტი. "ვიტამინი D ფაქტების ფურცლის ჯანმრთელობის პროფესიონალები." განახლებულია 11 თებერვალი, 2016.
> დიეტური დანამატების ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტი. "ვიტამინი E ფაქტი ფურცლის ჯანმრთელობის პროფესიონალები." განახლებულია 31 აგვისტო, 2016.