ეს რა ხდება Superfoods ასე სუპერ
საკვები სიმჭიდროვე ეხება კვებას კვების გარკვეულ მოცულობას. Nutrient- მკვრივი საკვები აქვს უამრავი საკვები ნივთიერებების, ზოგადად, ნაკლები კალორია. ყველა ის სუპერფუდობა, რომელიც თქვენ გსმენიათ, მკვებავი მკვრივია. ენერგეტიკულ პროდუქტებზე უფრო მეტი კალორია საკვები და ნაკლები ნუტრიენტებით.
როგორ ხდება სიმკვრივის სიმკვრივე
თქვენ მშიერი და სადღაც რამოდენიმე საათით ადრე ვახშამი, ასე რომ თქვენ გადაწყვიტავთ,
თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ან ვაშლი ან მოჭიქული donut. ისინი დაახლოებით ერთი და იგივე ზომაა და საჭმელს, როგორც სწრაფი snack- ის მუშაობის დაწყებამდე. რომელი აირჩიო?
იმედია, თქვენ აირჩია ვაშლი ნაცვლად donut. ვაშლის დაახლოებით 80 კალორია და უამრავი ვიტამინები, ბოჭკოვანი და ფიტოქიმია. ბოჭკოვანი ვაშლი შეავსებს კუჭს და ინახავს სადილად.
დონატს აქვს კალორია. უამრავი კალორია. სინამდვილეში, donut ზე მეტი 200 კალორია, მაგრამ მას არ გააჩნია ბევრი ნუტრიენტები. არსებობს მხოლოდ ერთი გრამი ბოჭკოვანი - ის არ შეინარჩუნებს გრძნობს სრული ან. შაქრის დონატს ჭამს ადვილად შეუძლია გამოიწვიოს მეორე, ხოლო შესაძლოა მესამე. რა თქმა უნდა, ეს კარგი გემოვნებაა, მაგრამ თქვენი სხეული მოგვიანებით საკმაოდ ძვირად გადაიხდის, ამ დაუყოვნებლივ დაკმაყოფილებას.
შეადარეთ საკვები სიმკვრივის რაოდენობას საკვების რაოდენობაზე, ან წონის მიხედვით, ან ნაწილების ზომის გამოყენება . მაგალითად, შედარება ჭიქა სტაფილო ნაჭერი ოთხი saltine კრეკერი.
ორივე საჭმლის აქვს დაახლოებით 50 კალორია, მაგრამ სტაფილო აქვს ბევრად უფრო ნუტრიენტები იმავე რაოდენობის კალორია. სტაფილო მკვდარია მკვებავი; კრეკერი ენერგოდამოკიდებულია.
წონის დაკარგვის დიეტის მქონე ადამიანებისთვის მნიშვნელოვანია მკვებავი სიმკვრივის გააზრება. საკვები, რომელიც დაბალია კალორიაში, მაგრამ მაღალია ბოჭკოსა და სხვა ვიტამინებში, დაგეხმარებათ წონის დაკარგვა .
Nutrient- მკვრივი Superfoods
სავარაუდოდ უკვე შეგიძლიათ იხილოთ იმ მაგალითებიდან, რომ ნათელი ფერადი ხილი და ბოსტნეული არის დიდი გამარჯვებულები საკვები სიმკვრივის დროს. ეს არის ერთი მიზეზი, რომ ამდენი ხილი და ბოსტნეული კვალიფიცირდება როგორც superfoods. ყველა superfoods არიან სტაფილო, პომიდორი, ბროკოლი, კალე , ისპანახი, კენკრა, ვაშლი, ალუბალი, ბროწეული და ფორთოხალი.
სხვა საკვები მკვრივი სუპერფუდების მოიცავს ორაგული, tuna, კალმახი, დაბალი fat რძის პროდუქტები, შვრიის და მთელი მარცვალი, soy, მშრალი ლობიო ქვიშა კი ზოგიერთი გამაგრებული საკვები. მეორეს მხრივ, ენერგეტიკული მკვრივი, საკვები ღარიბი საკვები მოიცავს რამ, რაც მაღალი შაქარი და ცხიმი, როგორიცაა დახვეწილი თეთრი პური, მაკარონი, pastries, დამუშავებული სადილი ხორცი და cheeses, ნაყინი, Candy, სოდა, კარტოფილის ჩიპი და სიმინდის ჩიპი. სხვა სიტყვებით, უსარგებლო საკვები.
სასურსათო მაღაზიაში სასურსათო მკვრივი სუპერფუდების შერჩევა საკმაოდ მარტივია, თუ მაღაზიის კიდეებს გაჩერდებით, სადაც პროდუქტი, ახალი მჭლე ხორცი, დაბალი რძის რძე და სუფთა საცხობი საქონელია ნაპოვნი. ეს ახალი საკვები შეიძლება იყოს უფრო ძვირი, ვიდრე ენერგიის მკვრივი შეფუთული საკვები, მაგრამ თქვენ შეიძინოთ მეტი კვება ამ ფასად.
ყველაზე მყიდველები იყენებენ შეფუთულ პროდუქტებს კომფორტულობისთვის, მაგრამ მაინც შეგიძლიათ გააკეთოთ ჭკვიანი არჩევანი იმ პროდუქტებზე - უბრალოდ წაიკითხე ეტიკეტები.
თქვენ იპოვით კვების ფაქტების ეტიკეტები პაკეტების უკანა მხარეს ან მხარეს. შეისწავლეთ ემსახურება ზომები, გაითვალისწინეთ რაოდენობის კალორია თითო ემსახურება და ვნახოთ თანხის ბოჭკოვანი, ვიტამინები, კალციუმის და რკინის .
შეფუთული საკვები, რომელსაც აქვს უკეთესი კომბინაცია ქვედა კალორია, მეტი ნუტრიენტები და ნაკლებად ნატრიუმი არის გამარჯვებული.
კვების საკვები მკვრივი კვების უზრუნველსაყოფად თქვენ მიიღებთ ნუტრიენტები და არ დატოვებთ გრძნობს მშიერი მოგვიანებით. შერჩევა საკვები მკვრივი საკვები შეიძლება გახდეს ჩვევა. მას შემდეგ, რაც გესმით, რომელი საკვები უფრო მკვებავი მკვრივია, დანარჩენი ადვილია. გახსოვდეთ, რომ საკვების ჭამა შეიძლება დიდ გავლენას იქონიოს თქვენს ჯანმრთელობაზე.
ჯანსაღი ან არაჯანსაღი? არჩევანი შენზეა.
როდის მინდა ენერგეტიკული მკვრივი საკვები?
ადამიანები, რომლებსაც წონაში სჭირდებათ გარკვეული ენერგეტიკული ინტენსიური საკვები, რათა მიიღონ საკმარისი კალორია წონაში. Nutrient- დაძაბული და ენერგიის მკვრივი საკვები მოიცავს საკვები, როგორიცაა peanut კარაქი , გამხმარი ხილი , starchy ბოსტნეული და ყველი.
წყაროები
Darmon N, Darmon, M, Maillot M, Drewnowski ა "Nutrient სიმკვრივის სტანდარტი ბოსტნეული და ხილი: ნუტრიენტები თითო calorie და ნუტრიენტები თითო ერთეულის ღირებულება." J Am Diet Assoc. 2005 დეკ; 105 (12): 1881-7. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(05)01552-X/abstract.
ლედიკვე ჯ.ჰ., ბლანკი ჰ.მ., ხანი ლ.კ., სერდულა მ.კ., სეიმური ჯ.დ., თიხის ძე, როლს ბჯ. "დაბალი ენერგეტიკული სიმკვრივის დიეტები დაკავშირებულია მოზრდილებში მაღალი დიეტა ხარისხის მქონე შეერთებულ შტატებში." J Am Diet Assoc. 2006 აგვ; 106 (8): 1172-80. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(06)00889-3/abstract.
დრევეოვსკი ა. "ცხიმოვანი საკვებითა კონცეფცია: კვების სიმკვრივის მიმართ." Am J Clin Nutr. 2005 ოქტ; 82 (4): 721-32. http://ajcn.nutrition.org/content/82/4/721.abstract.