კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 234
მსუქანი - 15 გრ
წებოები - 1 გ
ცილოვანი - 23 გრ
სრული დრო 35 წთ
მომზადება 5 წთ , საზ 30 წთ
მომსახურება 2 (2 წუთი)
ეს რეცეპტი შემწვარი za'atar ქათმის thighs არის უსაფრთხო მათთვის, ვინც უნდა დაიცვას წებოვანა თავისუფალი დიეტა. ახლო აღმოსავლეთის სუნის რეალურად კომბინაცია სხვადასხვა მწვანილი და სანელებლები, რაც თავისი უნიკალური არომატის ნებისმიერი კერძი. შეურიეთ ამ ქათმის ბარძაყები ბოსტნეულის , სალსა და / ან მთელი მარცვლების გვერდით კმაყოფილი კვებაზე.
შემადგენლობა
- 4 პატარა ძროხა, უცხიმო ქათმის ბარძაყები
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- Juice ½ დიდი ლიმონის
- 1 ჩაის კოვზი za'atar
- ½ ჩაის კოვზი სეზამის თესლი
- ¼ ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
მომზადება
Preheat ღუმელი to 425F.
დიდი შერევით თასი, დაამატეთ ქათმის ბარძაყები.
ჩაასხით ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, ზაატარი, სეზამის თესლი და ზღვის მარილი ქათმის გამო.
შეურიეთ კარგად, ამიტომ ყველა ქათმის ცალი თანაბრად დაფარული სუნელი.
მოათავსეთ ქათმის ბარძაყები ფირფიტაზე სავსე საცხობი ფურცლისა და შემწვარი 25 დან 30 წუთით, ან ოქროს ყავისფერიდან ზემოთ.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
მწვანილი და სანელებლები ერთად ლიმონის წვენი ამ წებოვანა თავისუფალი რეცეპტი ექნება საჭიროა ნაკლები მარილი.
თუ თქვენ არ ხართ გულშემატკივართა za'atar seasoning, უბრალოდ შეცვლის სხვა spice არჩევანი. ქათმის წყვილებს ლამაზად უმეტესი მწვანილი და სანელებლები აქვს, ამიტომ ვარიანტები უსასრულოა! ზოგიერთი უგემრიელესი ალტერნატივა ზადარისთვის იქნება თმიმი, ოგრეანო და / ან როზმარი.
თქვენ შეგიძლიათ მარტივად სვოპ ქათმის ძუძუს ბარძაყისთვის, რათა რეცეპტი უფრო ცხიმოვანი იყოს.
ჩაანაცვლო ზეითუნის ზეთი სეზამის ზეთი აზიური შთაგონებული რეცეპტისა და მდიდარი, კაკლის არომატისთვის - ეს კარგად გაიზრდება სეზამის თესთან. მიუხედავად იმისა, რომ Za'atar უკვე პატარა ტკივილი და zesty, შეგიძლიათ ცდილობენ დასძინა ზოგიერთი დამსხვრეული წითელი წიწაკა ფანტელები ან ცხელი სოუსით გამოაგდონ რამ up მაღალი დონის.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
ცხოვრება ადვილია, შეგიძლიათ გაიაროთ ქათმის დიდი პლასტიკური ჩანთა წინასწარ და შეინახოს მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. ლიმნის სხვა გამოუყენებელი ნახევარი, შეგიძლიათ წაშალოთ ის სრული წრეში და მოათავსოთ ერთი ქათმის ბარძაყის თავზე ადრე ღუმელში.
ეს ხელს შეუწყობს ქათმის კიდევ უფრო ტენიანობას და მიიღოს ლიმნის არომატი კიდევ ერთი მაღალი დონით, ვიტამინით C.
მე ყოველთვის მინდა გამოიყენოს კილიტა ან სილიკონის mat როდესაც შემწვარი ან საცხობი, ადვილი სუფთა- up. თუ თქვენ სარგებლობენ კარგი crispy, ოქროს დაბრუნება თქვენი ქათამი, აქციოს ღუმელი to broil მას შემდეგ, რაც სამზარეულო 20 წუთის განმავლობაში.
ადევნეთ თვალი ქათხანზე, რომ არ დაუშვას წვა.
ეს კერძი წყვილი შესანიშნავად ნებისმიერ მხარეს კერძი და / ან მთელი მარცვლეულის. ვურჩევ წყვილს ქათმის შემწვარი ბოსტნეულით ან / და quinoa სალათი . სცადეთ შემწვარი რამდენიმე კამის ზეითუნის ზეთი, ზღვის მარილი და შავი პილპილი, მაგალითად. შემწვარი ცერეცოს მოაქვს ბუნებრივი სიტკბო.
გამოიყენეთ ნარჩენი ბარძაყები, რომლებიც კუბურებითაა და ქათმის სალათით იყენებენ, საბერძნურ იოგურზე მაიონეზიზე გადაცვლისას.