პროტეინი შეიძლება იყოს თქვენი დიეტის ყველაზე ძვირი კომპონენტი. მნიშვნელოვანია, რომ მიიღოთ საკმარისი ცილა, მაგრამ არ არის საჭირო გადატვირთვა. კარგი იდეა გაეცანით იმას, თუ რამდენი ცილა გჭირდებათ ყოველდღიურად , ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაანგარიშება რამდენად ღირს.
თითოეული გრამის ცილების ხარჯები ერთი გზაა განსხვავებული წყაროების შესადარებლად. ხარჯები იცვლება თქვენი ადგილმდებარეობისა და მიმდინარე საბაზრო ძალების მიხედვით.
აქ გამოყენებული რანჟირება ერთი ადგილიდან მხოლოდ ერთი ადგილიდან არის გადანაწილებული, მაგრამ ითვალისწინებს რისკებს, თუ რატომ უფრო მაღალია ცილის საკვები უფრო ძვირი, ვიდრე სხვები.
შედარებით ადვილია, მხოლოდ დაუმუშავებელი საკვები შედარებით, გარდა ზოგიერთი დამუშავებული სოიოს პროდუქტები, როგორიცაა tofu და გამხმარი soy პროდუქცია, როგორიცაა TVP .
Boneless Meats და მეფრინველეობა
ეს არის მარტივი გაერკვნენ. გარდა ხორცის ძალიან ცხიმოვანი ჭრილობისა, რომელსაც ექნება ცოტა ნაკლებად ცილა, ხორცის ან ფრინველის უნცია აქვს დაახლოებით 7 გრამი პროტეინის უნცია. თევზი, რომელიც ნაკლებად მკვრივია, ოდნავ ნაკლები ცილოვანია, ვიდრე 6 გრამი უნცია თევზის უმეტეს ნაწილში. გამონაკლისია "meatier" თევზი, როგორიცაა tuna, რომელიც ახლოს არის 7 გრამი.
როგორ შეგიძლია გითხრათ, რამდენი გრამი ცილის ხარჯები? თითოეული დოლარის ფუნტი ხორცის ხარჯებს, ცილის გრამი ოდნავ ნაკლებია, ვიდრე პენი (0.9 ცენტი, უნდა იყოს ზუსტი). ასე რომ, თუ თქვენი დაჭრილი ხორცის ღირებულებაა 4 ფუნტი, ცილა არის 3.6 ცენტი თითო გრამი.
თუ ის ხარჯავს $ 5.60 ფუნტს, ცილა გრამზე 5 ცენტს შეადგენს. 10 ფუნტი დოლარში, ცილის ღირებულება დაახლოებით 9 ცენტია გრამზე.
ძვლის- in Cuts
რამდენად ძვირი ღირს ძვირი ქათმის მისაღებად? ძვლებთან ერთად, ის ნაკლებია თითო ფუნტზე, მაგრამ ძვლისთვის იხარჯება. ასევე მიგვაჩნია, რომ კანზე გათიშვა, თქვენ კვლავ გადამხდელი ხართ, თუ კანის უჯრედებს არ ყიდულობთ.
ქათმის ძუძუს საშუალო ნახევარი ძვლებისა და კარაქის დაახლოებით 1/4 დან 1/3 ფუნტი (4 დან 5 უნცია). ეს ნიშნავს, რომ დაახლოებით ერთი მესამედი ან იმდენად, რამდენადაც ძვლის მკერდის გამოყენება შეუძლებელია. თუ ძვირადღირებული ძაღლების შეძენას შეძლებთ, ქათმის კვების 2/3 გირვანქას მიიღებთ. რას ნიშნავს ეს ხარჯების გათვალისწინებით? თუ ძვლებგამოუცლელი ძუძუს 50% -ზე მეტია, ვიდრე ძვლის მკერდზე, ისინი კარგი გარიგებაა. თქვენ ხშირად არ იხილავთ ამ სახის გაყიდვას, მაგრამ როდესაც თქვენ აკეთებთ, აქ შენახვა ღირს.
ქათმისგან განსხვავებით, ძვალი ძვლებზე უმეტესი ძროხისა და ღორის ხორცებზეა ნაჩვენები და შეგიძლიათ უფრო ადვილად შეაფასონ რამდენად არ არის გამოსადეგი.
ვისწავლოთ გაჭრა და ძვლის ქათამი თავს
ხშირია მთლიანი ქათმების დიდი ფასები. ისინი გაცილებით ნაკლებად ძვირია, ვიდრე მათი ნაწილის ჯამი. ღირს სწავლა, თუ როგორ უნდა მიიღოს ქათმის გარდა და კიდევ ამოიღონ ხორცი ძვლისგან. საუკეთესო გზა ამის გაკეთება კლასში, მაგრამ არსებობს ბევრი ონლაინ ვიდეო დაგეხმაროთ out.
პროტეინის არა-ხორცის წყაროები
პროტეინის არა-ხორცის წყაროები ხშირად, მაგრამ არა ყოველთვის, ნაკლებად ძვირადღირებული ცილა. ამ საქონელზე ფასები ათწლეულში არ არის მრავალფეროვანი, თუმცა ეს შეიძლება ნებისმიერ დროს შეიცვალოს. მოდით შევხედოთ რამდენიმე მაგალითს:
- კვერცხი : დიდი კვერცხი აქვს 6 გრამი ცილა. დოლარად 3.00 დოლარად, კვერცხის ცილის გრამი 4 ცენტზე ნაკლებია.
- რძე და იოგურტი: რძე და იოგურტი თითოეულს შეადგენს 8 გრამი ცილის თითო ცილაზე. დაახლოებით 2.60 დოლარად ნახევარი გალონი, რომელიც ცილონზე 4 ცენტია. იოგურტი გაცილებით მეტი იქნება, ვიდრე თქვენ არ გახდება ის, რომ 10 გენტიდან თითო გრამამდე.
- ხაჭოში დაახლოებით 15 გრამი ცილის ნახევარი ჭიქა ემსახურება. ერთი ფუნტი დოლარად 2.50 დოლარად გამოდის, რომ რძისთვის ფასი 4 გირვანქა დოლარს შეადგენს.
- მყარი cheeses ყველა ძვირადღირებული როგორც ცილის წყაროები და ისინი განსხვავდება ფართოდ დამოკიდებულია ყველი.
- Tofu: $ 2.00 ფუნტი ტოფუ, გრამი ცილის ხარჯები დაახლოებით 5 ცენტი.
- TVP: ეს დეჰიდრატირებული სოიოს პროდუქტი საუკეთესოა პროტეინისთვის. შეიძინა ნაყარი ან შეფუთული ბობ წითელი ქარით, ეს გრამზე 2 ცენტზე ნაკლებია.
შენახვის პროტეინები
ცილის წყაროების ერთ-ერთი საკითხი ის არის, რომ მათი უმრავლესობა საკმაოდ მტკივნეულია. დარწმუნდით, რომ გაყინვას ან გაყინავს მათ, როგორც კი მათ სახლში მიტან. თითქმის ყველა ცილა გაყინვას კარგავს, ასე რომ, შეძენთ ნაყარში, როცა გაყიდულია.