ჭეშმარიტება ორგანული სპორტული სასმელების უკან
სპორტული სასმელები შეიძლება იყოს აქტიური მოზრდილებისა და სპორტსმენებისთვის ჰიდრატაციის მართვის მნიშვნელოვანი ნაწილი. კვლევამ აჩვენა, რომ ისინი შეიძლება იყვნენ სპორტულ კვების წყლის თანხლებით, რაც დამოკიდებულია ფიზიკური აქტივობის ინტენსივობითა და ხანგრძლივობით. კომერციული კომპანიები, როგორიცაა პეპსიკოს იმედი, კომპანია Gatorade , გათავისუფლების ორგანული ვერსია სპორტული სასმელი.
ისინი მიზნად ისახავს უკეთესად შეხვდეს სპორტსმენების სხვადასხვა საჭიროებებს ჯანმრთელი პროდუქტის შეთავაზებით, მაგრამ კითხვა კვლავ რჩება თუ არა სპორტის სასმელები მართლაც აუცილებელი, ორგანული თუ არა.
ორგანული წინააღმდეგ ტრადიციული სპორტული სასმელები
ჯანდაცვის გაუმჯობესება არის ძირითადი მიზეზი მომხმარებელთა მიდის ორგანული. ორგანული საკვების პრეპარატი მზადდება ქიმიური სასუქების, სტეროიდების, ანტიბიოტიკების ან პესტიციდების გამოყენების გარეშე. შემქმნელებმა "გოთერადა" გააუმჯობესეს თავიანთი პროდუქტი ბრომირებული მცენარეული ზეთის მოშორებით, რაც დამატებით ჯანმრთელობას იწვევს. ორგანული ვერსია კიდევ უფრო შეიცვლება და შეიცავს მხოლოდ შვიდი ინგრედიენტებს: წყალი, ორგანული ლერწმის შაქარი, ლიმონის მჟავა, ბუნებრივი ბუნებრივი არომატი, ზღვის მარილი, ნატრიუმის ციტრატი და კალიუმის ქლორიდი.
ტრადიციული სპორტული სასმელები განიხილება შაქრის-ტკბილი სასმელების და იმავე სასურსათო კატეგორიაში, როგორც გამაგრილებელი სასმელების ან სოდა .
ტიპიური ნივთიერებათა ჩამონათვალში შედის წყალი, ელექტროლიტები (ნატრიუმი და კალიუმი), შაქარი, ხელოვნური ფერი და არომატიზატორები.
ორგანული სპორტული სასმელების მინიმალური ინგრედიენტები შეიძლება უკეთესი არჩევანი, მაგრამ მწარმოებლები კვლავ არ მიმართავენ დიდი რაოდენობით არასაჭირო შაქარი და ნატრიუმის პროდუქტი. ეს გვაიძულებს დავუბრუნდეთ თუ არა სპორტული სასმელები ჯანსაღი, თუ არა ისინი ორგანული, და როდესაც ისინი უნდა მოხმარდეს.
გარატედის ისტორია
სპორტულ სასმელებზე 1965 წელს გამოვლინდა ფლორიდის უნივერსიტეტის მკვლევარები, მათი საფეხბურთო გუნდის სახელით, რომელიც ცნობილია, როგორც გეიტერები. გუნდის სულისკვეთების დამსახურება, ახალი სპორტული სასმელი შეიტანეს გიტარაადში.
მიზანი Gatorade იყო hydrate და აღდგენა ელექტროლიტური ბალანსი სპორტსმენების დროს ინტენსიური სპორტული საქმიანობის ხანგრძლივი რამდენიმე საათის განმავლობაში. მომდევნო წელს, ფლორიდის გეტერსმა პირველად ისტორიაში გამარჯვება გააკეთა ნარინჯისფერი ბოულის დროს. სხვა ფეხბურთის გუნდებისაგან განსხვავებით, სპორტულ სასმელს, მათთვის განკუთვნილი ახალი სპორტული სასმელი იყო და, როგორც ჩანს, მათი ატლეტური შესრულების გაუმჯობესება. Gatorade Frenzy დაიწყო და მფლობელები პროდუქტის დროს დაარსდა Gatorade სპორტის მეცნიერებათა ინსტიტუტი. გეოტერადი აკონტროლებს სპორტის სასმელების გაყიდვებისა და მარკეტინგის უდიდეს პროცენტს.
Gatorade მიმდინარეობს ორგანული ვითარდება გარშემო სამომხმარებლო მოთხოვნა ჯანმრთელი პარამეტრები და სხვა სპორტულ სასმელების მწარმოებლები დარწმუნებული ვართ, რომ დაიცვას ტენდენცია. ორგანული პროდუქტების ინდუსტრია არის მრავალ მილიარდი დოლარის ბაზარი და სურსათის მწარმოებლების მოტივაცია. სპორტსმენები და აქტიური მოზარდები უფრო ჯანმრთელი არიან და ეს ნიშნავს, რომ სპორტის გაუმჯობესებაა საჭირო .
კონფლიქტის კვლევა
გეოტერადის სპორტის მეცნიერებათა ინსტიტუტი დიდ ფინანსურ წვლილს რჩება სპორტული სასმელების კვლევის კვლევებზე.
ამან გამოავლინა ინტერესთა კონფლიქტი, რადგან მკვლევარებმა მნიშვნელოვნად განაპირობეს ინდუსტრიის დაფინანსება. PLOS მედიცინაში გამოქვეყნებული კვლევის სტატიის მიხედვით, ის მიუთითებს, რომ სამეწარმეო დაფინანსებამ შეიძლება გამოიწვიოს სამეცნიერო კვების სტატიების დასკვნები სპონსორის პროდუქტის მხარდასაჭერად საზოგადოებრივი ჯანდაცვის შესაძლო შედეგების გათვალისწინებით.
როგორც ჩანს, სპორტული სასმელების ზუსტი დასკვნებიდან გამომდინარე, ზოგადად, ძალიან აკლია. ბევრი კლინიკური კვლევა, როგორც ჩანს, დაყრდნობითა და მოსაზრებებზე დაყრდნობით ხდება. ქრონიკული კვლევა აჩვენებს სპორტულ სასმელებზე გაყოფილი გადაწყვეტილებებს ატლეტური შესრულების გაძლიერებაზე ან საერთოდ არ განსხვავდება.
დაუსაბუთებელი მტკიცებულება შეიძლება იყოს პრობლემური სპორტსმენების, მწვრთნებისა და nutritionists, რომლებიც დაეყრდნონ კვლევის უკეთესი ჯანმრთელობის არჩევანი.
როლი სპორტის სასმელები
სპორტულ სასმელებზე შექმნილია სპორტსმენებისა და აქტიური მოზარდებისათვის ინტენსიური ფიზიკური აქტივობის დროს დაკარგული სითხეებისა და ელექტროლიტების (ნატრიუმის და კალიუმის) შევსება. სპორტული მედიცინის ამერიკული კოლეჯის მიხედვით, სპორტულ სასმელებზე მომგებიანი სპორტსმენებისთვის ინტენსიური ვარჯიშისთვის 60 წუთი გრძელდება. სპორტის კვების საერთაშორისო საზოგადოების ჟურნალში გამოქვეყნებული სტატიის მიხედვით სპორტსმენებმა სპორტულ სასმელებში ნახშირწყლებისა და სითხეების მიღება შეიძლება გააძლიერონ.
სპორტსმენები და აქტიური მოზარდები, რომლებიც მონაწილეობენ მდგრადი ფიზიკური აქტივობის დაკარგვაში, წყლის და ელექტროლიტების მეშვეობით ოფლი. კვლევამ აჩვენა, რომ ჰიდრატაციის მართვა, მათ შორის წყლის და სპორტული სასმელების, შეიძლება დაეხმაროს შენარჩუნების შესაბამისი hydration პირებს. მიზანია თავიდან აიცილოს დეჰიდრატაცია და გადაჭარბებული ცვლილებები ელექტროლიტების ბალანსში, რაც უარყოფითად იწვევს სპორტულ მდგომარეობას. ოფლი განაკვეთები განსხვავდება სპორტსმენით და ამიტომ რეკომენდირებულია მორგებული თხევად ჩანაცვლებითი პროგრამები.
შაქრის პრობლემა
სპორტული სასმელები, თუ არა ისინი ორგანული, სავსეა შაქარი. ჯანსაღი კვების კვლევის თანახმად , ზოგიერთი სპორტული სასმელი შეიძლება შეიცავდეს 19 გრამ შაქარს, 200 მგ ნატრიუმის და 80 კალორიას 8-უნციაზე. 19 გრამი შაქრის შემცველი სპორტული სასმელების შაქრის შემცველობა დაახლოებით 5 ჩაის კოვზია.
ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) რეკომენდაციები რეკომენდირებულია მოზარდები არა უმეტეს 6 ჩაის კოვზი შაქარი დღეში და ურჩია მხოლოდ 3 teaspoons ბავშვებისათვის. ერთი სპორტული სასმელი თითქმის შეესაბამება ყოველდღიური შაქრის მოთხოვნას ზრდასრული და აღემატება ბავშვს!
პრობლემა ისაა, რომ არათანაბარი მოზარდები, მოზარდები და ბავშვები შრომავენ მათ საგანგაშო ტარიფებში. კვლევა მიუთითებს შაქრის ტკბილი სასმელები (SSBs), როგორიცაა სპორტული სასმელები "წამყვანი წყვილის დამატებული შაქარი ამერიკულ დიეტაში". შაქრის მაღალი მიღება ნაჩვენებია წონასწორობის, სიმსუქნისა და უჯრედების ჯანმრთელობაზე.
სიმსუქნის სამოქმედო კოალიციის (OAC) მიხედვით, სპორტულ სასმელებს ატლეტური სწავლების კონტექსტის გარეშე მოხმარდება, მათ უზარმაზარ რაოდენობას ანიჭებენ ზედმეტი შაქარი, ნატრიუმი და კალორია. შაქრიანი ტკბილი სასმელების (SSBs) გადაჭარბებული შაქრის მიღება, "სტომატოლოგიური ღრუს, სიმსუქნის და II ტიპის დიაბეტის წამყვან მიზეზს წარმოადგენს."
ამერიკული სტომატოლოგიური ასოციაციის ჟურნალმა გამოაქვეყნა სტატია, რომელშიც მითითებულია შაქრის-ტკბილი სასმელები (სსბ-ი), როგორიც სპორტული სასმელებია არა მარტო ღრუბლების უპირატესი მიზეზია, არამედ ჯანსაღი სითხის მიღწევის ვარიანტების გადაადგილება. როგორც ჩანს, SSB- ი იწვევს ეპიდემიას, რომელიც იწვევს პირის ღრუს ჯანმრთელობის პრობლემას, განსაკუთრებით მოზარდებსა და ბავშვებში. კვლევამ აჩვენა, პირველადი მიზეზი და წყარო სტომატოლოგიური cavities მოდის sugary სასმელების.
სპორტული სასმელები შედარებები
სპორტული სასმელები მოდის სხვადასხვა ზომის, არომატის, და ინგრედიენტები. ის ფაქტი, რომ ორგანული სპორტული სასმელების მსგავსად, გოთერადა კვლავაც ყურადღებით მოითხოვს შინაარსს.
ზოგიერთი ექსპერტის აზრით, სპორტული სასმელები სავსეა შაქრით და ძირითადად სასმელი თხევადი კანდილით. ახალი Gatorade ორგანული ხაზი შეიცავს შვიდი teaspoons დასძინა შაქრის თითო 16.9 უნცია ემსახურება. ამერიკული გულის ასოციაციის (AMA) თანახმად, ეს აღემატება ზრდასრული რეკომენდებული ყოველდღიური შემცველი 6 ჩაის კოვზი შაქარს. სპორტულ სასმელებთან დამატებით პრობლემას წარმოადგენს ისინი, როგორც ჯანსაღი ალტერნატიული გათვლილი სპორტსმენების და ზოგადი საზოგადოების ბაზარზე. სიმსუქნის სამოქმედო კოალიციამ (OAC) უზრუნველყო სასარგებლო სპორტულ სასმელების ინგრედიენტების სასარგებლო სქემა:
| სახელი | ემსახურება ზომა | კალორია | წებოები | შაქარი | ნატრიუმი | პროტეინი |
| Propel ნულოვანი | 8oz | 0 | 0 | 0 | 80 მგ | 0 |
| Gatorade G სერია | 8oz | 50 | 14 გ | 14 გ | 110 მგ | 0 |
| Gatorade G2 სერია | 8oz | 20 | 5 გ | 5 გ | 110 მგ | 0 |
| Gatorade Fit O2 შესრულება | 8oz | 10 | 2 გ | 2 გ | 110 მგ | 0 |
| Gatorade Fit O3 აღდგენა | 11oz | 100 | 12 გ | 9 გ | 310 მგ | 0 |
| Powerade Powerade | 8oz | 50 | 14 გ | 14 გ | 100 მგ | 0 |
| ნულის გაზრდა | 8oz | 0 | 0 | 0 | 110 მგ | 0 |
| Sobe Lifewater | 8oz | 0 | 3 გ | 0 | 25 მგ | 0 |
| ყველა სპორტი სხეულის საწყალი | 20oz | 150 | 40 გ | 40 გ | 140 მგ | 0 |
| Glaceau ვიტამინი წყალი | 8oz | 50 | 13 გ | 13 გ | 0 | 0 |
| Glaceau ვიტამინი წყლის ნულოვანი | 8oz | 0 | 0 | 0 | 100 მგ | 0 |
სპორტული სასმელები ფაქტები და რეკომენდაციები
ორგანული სპორტული სასმელების მარკეტინგისა და გაყიდვების წინასწარმეტყველებს მნიშვნელოვნად იზრდება. ეს სასმელები რეკლამირებულია ჩვენი ჯანმრთელობისა და ფიტნესის გასაუმჯობესებლად, მაგრამ კვლევის მიხედვით არ არის რეკომენდირებული არასამთავრობო სპორტსმენებისთვის. სპორტულ სასმელებზე ქრონიკული კვლევის შედეგად შედგენილია შემდეგი ფაქტორები და რეკომენდაციები:
- სპორტული სასმელების ჯანმრთელობის შეღავათები შესაბამისია მხოლოდ სპორტსმენებისთვის, რომლებიც ასრულებენ მდგრადი, ინტენსიური ფიზიკური აქტივობით.
- საშუალოდ ამერიკელი ბავშვი ან მოზარდი ფიზიკურად არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ საჭმელ სპორტულ სასმელებს მიაწოდოს.
- წყალი და დაბალანსებული დიეტა რეკომენდებული და ოპტიმალურია აქტიური ზრდასრული, მოზარდი ან ბავშვისთვის, რომელიც მონაწილეობს არანაკლებ საათში.
- სპორტული სასმელები არის ჩვენი ჭამის ჭარბი შაქრისა და კალორიების წყარო.
- სპორტული სასმელები შესაძლოა გაზარდოს ცუდი სტომატოლოგიური ჯანმრთელობის რისკი.
- მოხმარებული სპორტული სასმელები ხელს უწყობენ ნატრიუმის მიღებას .
- სპორტულ სასმელებს აჩვენა, რომ მოზარდებში, მოზარდებსა და ბავშვებში სიმსუქნეა.
Takeaway
სპორტულ სასმელებთან ერთად სხვა შაქრის ტკბილი სასმელების (სსბ-ს) ერთად ამერიკული დიეტაში დამატებული შაქრის თითქმის 50 პროცენტია. გაზრდილი შაქრის მიღებას უკვე ეპიდემიის პრობლემა აქვს, რამაც გამოიწვია გვერდითი ეფექტები. აღნიშნულია, რომ სპორტულ სასმელებზე მნიშვნელოვნად გაიზრდება ამ გაზრდილი შაქრის მოხმარება და კალორიის მიღება. კვლევამ აჩვენა, რომ სასუნთქი გზების სიმპტომებისა და ცუდი სტომატოლოგიური ჯანმრთელობების კონცეფციის გარეთ მოხმარებული სპორტული სასმელები უკავშირდება.
კომპანიები ცდილობენ შექმნან ისეთი მცდელობები, რომლებიც ქმნიან ჯანსაღი სპორტული სასმელების მსგავსად, მაგრამ საკმარისია ქიმიური ნივთიერებების მოხსნა? როგორც ჩანს, სპორტულ სასმელების შემქმნელებმა ასევე უნდა მიმართონ შაქარს და ნატრიუმს ჯანმრთელობაზე, რამდენჯერმე სპორტულ სასმელებს ზოგადად არასასურველი და ბავშვები. სავარაუდოდ უკეთესი მარკეტინგული მიზანშეწონილობის სპორტსმენების ნაცვლად მოსახლეობის, როგორც რეკომენდირებულია რამდენიმე კვლევა, შეიძლება იყოს სასარგებლო. მიუხედავად იმისა, რომ მიმდინარეობს ორგანული შეიძლება გავს პოზიტიური ჯანმრთელობის არჩევანი, ღრმა სახეს შევიდა შინაარსი პროდუქტის კვლავ აუცილებელია, განსაკუთრებით არასამთავრობო სპორტსმენი მომხმარებელი.
> წყაროები:
სპორტული მედიცინის ამერიკული კოლეჯი, სავარჯიშო და სითხის ჩანაცვლება, მედიცინა და მეცნიერება სპორტულ და სავარჯიშოში, პოზიციაზე, 2007 წ.
> ჯასტინ დ რობერტსი და სხვა, საექსპორტო საწვავის ექსკლუზიური ნახშირწყლების ოქსიდაციის, ნაკადის მიწოდება და სტაბილური სავარჯიშო მოქმედება, სპორტული სპორტის საერთაშორისო საზოგადოების ჟურნალი, 2014.
> მერი ამბავი, დოქტორი, RD და სხვ., ბავშვთა და მოზარდთა მიერ სპორტის სასმელების მოხმარება , ჯანმრთელი ჭამა
კვლევა, კვლევის მიმოხილვა, ივნისი 2012.
> რობ ჰ ბეგიჰოლური, BDS, სტომატოლოგიური და სტომატოლოგიური სასმელები, მოქმედებათა ზარი, ამერიკული სტომატოლოგიური ასოციაცია 2015.