კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 91
ცხიმი - 6 გრ
წებოები - 9 გ
პროტეინი - 3 გ
სულ დრო 60 წთ
მოსამზადებელი 15 წთ , საზ 45 წთ
მომსახურე 5 (1/2 ჭიქა თითო)
ეს რეცეპტი აერთიანებს ტვინის ჯანსაღი ინგრედიენტებს, როგორიცაა ბადრიჯანი, რომელიც დაბალია კალორია და carbs და კარგი წყარო ბოჭკოვანი და კალიუმის . პლიუსები, რომლებიც ვიტამინ E- ს სთავაზობენ, ჯანმრთელი უჯერი ცხიმების, პროტეინის და კაროტინოიდების, ლიუტინისა და ზააქსაანტინების შეფუთვაა, რაც კარგია მთლიანობაში უჯრედის ჯანმრთელობასთან.
ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი დასძენს გონება-გაძლიერების mix ასობით ძლიერი ანტიოქსიდანტები და ანთების საწინააღმდეგო ნაერთების, ისევე როგორც ჯანსაღი ცხიმები . გაითვალისწინეთ, რომ ნავთობის დასამზადებლად ეხმარება ჯანმრთელობის შენარჩუნების თვისებებს, რადგან გათბობისას ძალიან მაღალია მისი დელიკატური მცენარეული ნუტრიენტები.
შემადგენლობა
- 1 საშუალო ბადრიჯანი, გარეცხილი და დაჭრილი პატარა chunky ცალი
- ¼ ჭიქა ჭურვი მსუბუქად დამარილებული pistachios, coarsely დაჭრილი
- 3 sprigs ახალი rosemary, გარეცხილი და წვრილად diced
- 1 კოვზი შებოლილი წიწაკა
- 1 კოვზი დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
მომზადება
- Preheat ღუმელი 400 გრადუსი.
- Toss ყველა ინგრედიენტები, გარდა ზეითუნის ზეთი, შევიდა საშუალო ღუმელი-უსაფრთხო bowl. ნაზად აურიეთ ერთად კომბინირებული. მოათავსეთ ღუმელში და საზ 45 წუთში 1 საათში.
- შეამოწმეთ და აურიეთ ყოველი 20 წუთი. ერთხელ ბადრიჯანი რბილი და browned, ამოღება ღუმელი და მოდით იჯდეს 5 წუთის განმავლობაში. ნავთობის ზეთი და ნაზად დაიბანეთ ქურთუკი.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
ნაცვლად შებოლილი წიწაკა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ curry ფხვნილი, siriracha, ან cayenne წიწაკა.
თითოეული spice სთავაზობს თამამი არომატის საკუთარი გზა, ისევე როგორც ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. Plus, capsaicin- ის მცენარეული ნაერთი, რომელიც აძლევს siriracha და cayenne ფხვნილი მათი სითბოს შეიძლება გაზარდოს მეტაბოლიზმის ოდნავ .
ასევე შეგიძლიათ დაამატეთ სუფთა ნიორი, რათა გაზარდოს ვიტამინი C , მნიშვნელოვანი ანტიოქსიდანტი, ასევე ზრდის ვიტამინის B1 ან თიამიინის შეწოვას, რომელიც ინარჩუნებს მიმოქცევაში და გულის ჯანსაღი. Shallots ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ თამამი გემოს, პლუს ეს სუპერ ვარსკვლავი კვების ღირებულება. ეს პატარა, purplish ხახვი შეიცავს quercetin , ნაერთი, რომელიც შეიძლება თავიდან ავიცილოთ გულის დაავადება, ტიპი 2 დიაბეტის და ზოგიერთი კიბოს.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
მიირთვით თბილი თოჯინა თოჯინით, რომელიც იტანს სითბოს დაჭერას. ემსახურება შემწვარი ორაგული ან ქათმის მკერდი, პლუს შერეული მწვანილი სალათი.
თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ და შეინახოთ დარჩენილი ბადრიჯანი მაცივარში. არომატიზატორები კარგად ირეცხებიან.
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ, მიკროტალღოში 30 წამში ან ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში რეცხავენ 350 გრადუსს, ისევ ისარგებლებენ კერძით.