კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 332
მსუქანი - 8 გრ
წებოები - 55 გ
პროტეინი - 10 გ
საერთო დრო 40 წთ
მომზადება 15 წთ , საზ 25 წთ
მომსახურეობები 6 (1 ჭიქა თითო)
ეს მარტივი, აზიური კლასიკური ტექსტის გახანგრძლივებული ვერსია გონება აფეთქებს თქვენი გონებით ილაპენოსგან სითბოს მინიშნებით. Plus, ეს არის დაბალი ცხიმიანი, ვეგეტარიანული ვარიანტი ერთად tofu როგორც ძირითადი ცილის წყარო. იგი ასევე გთავაზობთ ანტი-ანთებითი თვისებების მთელი ნიორი კბილი, ასევე ჯანსაღი ცხიმები crunchy peanuts თავზე რაისმა noodles. მენჯის დიეტის მიხედვით, კვირაში სულ მცირე 5-ჯერ უნდა ჭამა კაკალი, ნაწილობრივ იმიტომ, რომ ისინი ვიტამინ E- ს მდიდარი წყაროა, რომელიც იცავს ტვინს.
ეს კერძი ასევე კარგია ბოსტნეულის მრავალფეროვნების დასამზადებლად. ერთად MIND დიეტა ფოკუსირება ბოსტნეული-მინიმუმ ყოველდღიური ემსახურება გვიჩვენებს შეღავათები წინააღმდეგ შემეცნებითი შემცირება-ეს ვეგეტარიანული pad thai შეესაბამება ლამაზად on ტვინის ჯანსაღი მენიუ. Toss in ფოთლოვანი მწვანილი მისცეს მას დამატებითი სპეციალური ემსახურებოდეს!
შემადგენლობა
- 1 სუფრის კოვზი ზეთი
- 2 ნიორი კბილი, მოხარშული
- 1 პატარა ჟალპენო, თესლი და მემბრანა ამოღებულ, მოჭრილი
- 1/2 ჭიქა სოკო, დაჭრილი
- 1 პაკეტი tofu, drained და დაჭრილი შევიდა კუბურები
- 1 პაკეტი pad ტაილანდური ბრინჯი noodles
- 1/4 ჭიქა ლაიმის წვენი
- 1/4 ჭიქა დაბალი სოდიუმის სოიოს სოუსით
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი
- pinch chipotle გაანადგურა წითელი წიწაკა
- 1/2 ჭიქა არაქისი, ციყით დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა სტაფილო, გახეხილი
- 2 tablespoons cilantro
მომზადება
- საშუალო სითბოს სტეპტოფზე, მოათავსეთ wok ან ღრმა saucepan და დაამატეთ ზეთი, ნიორი, წიწაკა, სოკო და tofu. Saute სანამ tofu არის browning და ბოსტნეული არ შეარბილა.
- მომზადება noodles მიხედვით პაკეტი ინსტრუქციები. დაამატეთ მოხარშული noodles to wok ან პან ერთად tofu და ბოსტნეულის ნარევი.
- პატარა თასი, whisk ერთად ცაცხვი წვენი, სოიოს სოუსი, თაფლი და გაანადგურა წიწაკა. ჩაასხით ტოფუზე და ბოსტნეულზე. შეურიეთ ერთად სითბოს მეტი. ამოღება, როდესაც საფუძვლიანად თბება.
- გათიშეთ Noodle კერძი ექვსი თასიდან. ყველაზე მეტად თითოეული მათგანის, პიტნის, სტაფილოსა და კილანტროის წიფლნარით.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
იმის ნაცვლად, რომ tofu, შეგიძლიათ დაამატოთ ქათმის მკერდი ან ადგილზე თურქეთის ძუძუს თუ თქვენ არ ვეგეტარიანული.
ტოსი შერეული ფოთლოვანი მწვანილი, თოვლი ბარდა, ან ბროკოლი, რათა დაამატოთ პოპ მწვანე კერძი.
თხილისგან თავისუფალი ვერსიისთვის გამოიყენეთ ყურძნის თესლის ზეთი, რათა ჩაიცვიდეთ veggies და top ერთად crunchy რადიშ ნაჭრება.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
მიირთვით ეს კერძი დაუყოვნებლივ, თბილი და chopsticks. შეინახეთ ნარჩენები მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში. სანიშნეს მეტი გასახდელი to leftovers შემდეგ reheating, თუ მას სჭირდება არომატი ემსახურებოდეს.