სიტყვა გამოდის: შაქრის-ტკბილი სასმელების მიღება უკავშირდება სიმსუქნესა და ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტით და შესაძლოა გავლენა იქონიოს იმაზე, თუ რამდენ ხანს ვცხოვრობთ . ყველა შაქრის ჩვენ ვსარგებლობთ, ჩვენ ვსვავ კარგი ნაწილი.
1 - არ არის სიურპრიზი: სოდა
ყველამ იცის, რომ შაქარი-გახეხილი გაზიანი სასმელები (ამას სოდა, გამაგრილებელი სასმელი, კოკი, მატონიზირებელი ან პოპ) უწოდებენ საეჭვო პაკეტს. ასე რომ, ის ფაქტი, რომ სოდაში ბევრი შაქარი არ არის გასაკვირი - ყველამ იცის, რომ გაზიანი სასმეები შაქრით არის დატვირთული.
რატომ შეიცავს სოდა იმდენად შაქარს? ერთ-ერთი მიზეზი ის არის, რომ ჩვენ მოგვწონს ტკბილი და მჟავე გემოვნების კომბინაცია (ან ტკბილი და მწარე). სოდაში ბევრი მჟავაა (ჩვეულებრივ ფოსფორიული მჟავა) და შემდეგ ბევრი შაქარი ან სხვა ტკბილია, რომელიც გამოიყენება მჟავე არომატის წინააღმდეგ.
ცნობილია, რომ ჯანდაცვის ორგანიზაციები რეკომენდაციას უწევენ შაქრის მოხმარების შეზღუდვას დღე-ღამეში შაქრის 6 -12 ჩაის კოვზიზე, რაც დამოკიდებულია ორგანიზაციის მიხედვით. რეგულარულ სოდაში შეიძლება 10 ჭიქა შაქარი.
2 - ლიმონათი
შედარებით სოდა, lemonade ჩანდეს downright ჯანსაღი, მაგრამ ზოგიერთი ლიმონათის შეიძლება რეალურად აქვს შაქარი, ვიდრე სოდა! როდესაც ყველაფერი არ არის მჟავე, შეგიძლიათ დადოთ უამრავი შაქარი, რათა დაუპირისპირდეთ მჟავე გემოვნებას. ხელნაკეთი ლიმონათს აქვს შაქრის იგივე რაოდენობა, როგორც ლიმონის წვენი.
მინუს დამლაგებელი ლიმონათის 20-უნცია ბოთლს აქვს 17 ჩაის კოვზი შაქარი - 67 გრამი. რაც უფრო მეტია შაქარი, ვიდრე რომელიმე ორგანიზაცია რეკომენდაციას იძლევა ერთი წყარო ყველა წყაროდან.
3 - ენერგეტიკული სასმელები
ბევრი ენერგეტიკული სასმელების აქვს შოკისმომგვრელი ოდენობით შაქარი მათ. აქ არის საიდუმლო: დატვირთვის უამრავი შაქარი თქვენს ორგანოს არ "მოგცემთ მეტი ენერგია"! გადატვირთვა ჩვენი ორგანოების შაქარი უბრალოდ გამოიწვევს მას გახდეს ცხიმი. სინამდვილეში, შაქრის უმრავლესობა ენერგეტიკული სასმელების უმრავლესობას ფრუქტოზის მნიშვნელოვანი ოდენობით აქვს, რაც არ იძლევა სწრაფი ენერგიის ნებისმიერ შემთხვევაში.
ეს არის კოფეინი და სხვა სტიმულატორები ენერგეტიკული სასმელებით, რომლებიც იწვევს "ენერგიის" ეფექტებს. შაქარი? ტიპიური არის 62 გრამი (16 ჩაის კოვზი) 16 უნცია.
4 - სპორტული სასმელები
ეს შეიძლება გაგიკვირდეთ, რომ სპორტული სასმელები რეალურად ნაკლები შაქარია, ვიდრე შაქრის-ტკბილი სასმელების უმეტესობა. თუმცა, 16 გრამს (4 ჩაის კოვზი) 8-უნციას ემსახურება. გარდა ამისა, დაახლოებით ნახევარი ჩვეულებრივ ფრუქტოზაა, რომელიც, როგორც უკვე დავინახეთ, არ არის სწრაფი ენერგიის დიდი წყარო. დამატებითი ინფორმაციისთვის სპორტული სასმელების და როგორ უნდა გააკეთოთ თქვენი საკუთარი მარტივი შაქრის უფასო ვერსია, ვხედავ როგორ ჩადება შაქრის უფასო სპორტული სასმელი .
5 - ყავა სასმელები
გასაკვირია, რამდენი ადამიანი იღებდა გამოყენებულ იქნას ძირითადად დესერტად, ყოველ დილით. იცით თუ არა, რომ 16 oz ("Grande") კაფე "Mocha სტარბაკსში აქვს 9 ჩაის კოვზი შაქარი? თუ თქვენ გირჩევნიათ თეთრი შოკოლადის Mocha, ეს (მოემზადეთ) 6 მეტი ჩაის შაქარი, დიდი რაოდენობით 59 გრამი / 15 ჩაის კოვზი შაქარი. ის იხდის იმის გაგებას თუ არა თქვენი საყვარელი ყავის მაღაზია თავისი სასმელების შაქრისგან თავისუფალი ვერსიები, ან ვაშლის ყავის გემოვნების დამუშავება.
6 - Sweet Iced ჩაი
ჩაიწერეთ ჩაის მცირე სიმწარე (და ხშირად ლიმონის არომატი), შეიძლება იყოს გასაკვირი რაოდენობის შაქარი შაქრის ჩაიში. ერთი პოპულარული ბრენდის აქვს 12 teaspoons შაქარი 16 oz ბოთლი. ხელნაკეთი არის ადვილი, რათა დააგემოვნოთ და შეგიძლიათ აკონტროლოთ ზუსტად ის, რაც მასშია.
7 - წვენების სასმელები და ხილის- flavored სასმელი მიქსები
არაფერი "წვენი სასმელი", ძირითადად, შაქარი წყალი, რომელიც წვენია. გარდა ამისა, წვენი ჩვეულებრივ უმეტესად ძალიან დაბალი საკვები ნივთიერებებია, როგორიცაა ვაშლი (უმეტესი ნუტრიენტები დაკარგულია, როდესაც დახვეწილი ვაშლის წვენი ხდება), მსხალი ან თეთრი ყურძენი. წვენების სასმელები განსხვავდება შაქრის ოდენობით მათში. მომსახურება ჩვეულებრივ 6 ან 8 უნციას და აქვს 16 გრამიდან (4 ჩაის კოვზი) შაქრის ორჯერ.
სასმელი მიქსები, როგორიცაა კული-დახმარების, რა თქმა უნდა, კიდევ უარესი. მათ აქვთ ნულოვანი კვების ღირებულება. ისინი მხოლოდ შაქარი, წყალი და არომატიზატორები არიან. თითოეული 8 უნცია მინის 6 ჩაის კოვზი შაქარს და აბსოლუტურად სხვა არაფერია.
8 - ხილის წვენი
რაზეა 100% ხილის წვენი? განმარტავს, 100% წვენს არ აქვს შაქარი . მაგრამ მას შეუძლია მიიღოს 2 ან 3 ჭიქა ხილი, რათა ერთი ჭიქა წვენი, ასე რომ არსებობს უამრავი ბუნებრივი შაქარი ზოგიერთ წვენებში. თქვენ ასევე კარგავს ნუტრიენტები და ბოჭკოვანი როდესაც თქვენ შეიძინოთ წვენი ნაცვლად ხილის.
დარწმუნდით, რომ ეგზემპლარი გამოიყურებოდეს კითხვაზე, "რა სახის ხილი"? იმიტომ, რომ, კიდევ ერთხელ, არსებობს უამრავი წვენი blends, რომ ძირითადად უხარისხო ხილის წვენები მათ (ვაშლი, მსხალი, თეთრი ყურძენი). ვაშლის მიღების პროცესში ნატრიუმის ან მსხლის ნაწლავში ნუტრიენტები (და ფიტონუტრიენტები ) უმრავლესობა წართმეულია.
თუნდაც უფრო nutritious წვენები, როგორიცაა ფორთოხლის წვენი, ის SO ბევრად უკეთესი ჭამა ფორთოხალი. ზოგიერთი ნუტრიენტები, როგორიცაა კალციუმი, დაკარგულია დამუშავება, როგორც ყველა ბოჭკოვანი. ასევე, ამ წვენების ერთიანობის შენარჩუნება, ბევრი მათგანი დამუშავებულია მათი (გრძელვადიანი) სიცოცხლის ჩათვლით, ბევრი სხვა მალფუჭებისა და არომატის დამატებაა.
ჭამა ხილის გაცილებით უკეთესია შაქრის პათოლოგიისგან - სასმელი ხილის წვენი არის ძალიან ეფექტური გზა, მიიღოთ სწრაფი სისხლის შაქრის აწევა, როგორც ნებისმიერი დიაბეტით გეტყვით.
რამდენი შაქარი ხილის წვენით? შეიძლება გაგიკვირდეთ, რომ ზოგიერთი მათგანი უფრო მეტია, ვიდრე სოდა! ალბათ, უმაღლესი შაქრის წვენი არის ყურძნის წვენი, რომელიც წყლით 38 გრამი (12 და ნახევარი ჩაის კოვზი) წვენია. ეს არის მეტი კვარტალში ჭიქა შაქარი ჭიქა წვენი! ფორთოხლის წვენი აქვს 28 გრამი (7 ჩაის კოვზი), ხოლო გრეიფრუტის 22 გრამი.
დაბალი შაქრის წვენებისათვის, სცადეთ დიეტა Cranberry კოქტეილი, რომელსაც აქვს შაქრის ნაცვლად ხელოვნური ტკბილი, ან ტომატის წვენით, ან ცალკე ან ნაზავით, თითო ჭიქა 11 გრამი (ცოტა ნაკლებია, ვიდრე სამი ჩაის კოვზი შაქარი).
რჩევა: თუ წვენს აქვს სათაური "კოქტეილი" ან "ნექტარი" სათაურში, შეამოწმეთ ეტიკეტი. სავარაუდოდ, შაქარი ან რამდენიმე დაბალხარისხიანი წვენი დაემატა.
9 - კოქტეილები
არა ყველა კოქტეილის შაქარი დაემატა მათ - მშრალი მარტინი ან სისხლიანი მერი მაგალითები ის, რომ არ. თუმცა, ყველაზე პოპულარული კოქტეილები საკმაოდ შაქარია. ისინი მზადდება ისეთი ინგრედიენტებით, როგორიცაა მარტივი სიროფი (შაქრის წყალში შაქარი), ტკბილი და არაჟანი (წყალი და შაქრის შერეული წვენი) და ლიქიორები, როგორიცაა ამარეტოტო, კალუუა და კინტრეა, რომელსაც შეუძლია 25 გრამი შაქარი (6 ჩაის კოვზი) ჯაგერში. ასე რომ, ფრთხილად იყოთ შეკვეთა! ან ცდილობენ შაქრის უფასო კოქტეილები სახლში! ეს მხიარული და მარტივი!
მაგალითი: მცირე მარგარიტა შეიძლება ადვილად შევიდეს 24 გრამი შაქარი.
ამ სლაიდების შესახებ ინფორმაციის წყაროები:
დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრები. "აშშ-ის მოზარდებში დამატებული შაქრის მოხმარება 2005-2010 წწ. NCHS მონაცემთა მოკლე, რიცხვი 122, მაისი 2013
USDA ეროვნული სადაზვერვო მონაცემთა ბაზა Standard Reference, გამოშვების 21.