გამონაკლისები მოიცავს დესერტის ღვინოებს ან ღვინოებს დამატებითი არომატით
თითქმის ყველა შემთხვევაში, ღვინო განიხილება წებოვანა თავისუფალია, ვიდრე 20 მლნ ნაწილაკის გლუტნის ნაკლები იურიდიული ლიმიტის ქვემოთ. ეს შამპანურია, რადგან შამპანური უბრალოდ ცქრიალა ღვინოა.
თუმცა, ამ წესით ღვინის რამდენიმე გამონაკლისი არსებობს. ისინი შეიცავენ:
- ღვინო დაამატეთ შეღებვა ან არომატიზატორი, როგორიცაა ხილის-არომატული დესერტი ღვინოები
- ჩამოსხმული ღვინის ქვაბები
ყველა დესერტი ღვინო და ღვინის ქათამი არ შეიცავს წებოვებას, მაგრამ ვერ დაგიჯდებათ წებოვანა თავისუფალი, ასე რომ ყოველთვის იკითხება ეტიკეტი და (თუ შესაძლებელია) შეამოწმეთ კომპანია სასმელით.
როგორ შეიძლება ღვინო იყოს წებოვანა
თუ თქვენ უკიდურესად მგრძნობიარეა გლუტას ჯვარი დაბინძურება , შეიძლება აღმოჩნდეთ რეაგირება ზოგიერთ ღვინოზე - თუნდაც ღვინოები დანამატების გარეშე. თქვენ არ წარმოიდგენთ თქვენი სიმპტომების - არსებობს რამდენიმე სხვა გზები წებოვანა შეიძლება sneak შევიდა ღვინო.
რამოდენიმე შემთხვევაში, დამნაშავე იქნება ხორბლის წებოვანა, როგორც ღარიბი, ან გასარკვევად, ღვინის აგენტი. ვინაიდან ჩვენ ველოდებით ჩვენი ღვინის ნათელი, ღვინის შემქმნელებს მივმართოთ პროდუქტებს, რომლებსაც შეუძლიათ ამოიღონ ნებისმიერი ხილული ნაწილაკები. ამ პროდუქტებს აფინანსებენ აგენტები.
ფირმა აგენტები მზადდება თივადან კვერცხის თეთრკანიანი და კასეტაზის ჭურვებიდან (ამიტომაც საჭიროა გარკვეული საკვები ალერგიის მქონე ადამიანები ღვინის გასათვალისწინებლად).
ეს უკიდურესად იშვიათია, მაგრამ არა შეუძლებელი - დაჯარიმების საწინააღმდეგო აგენტი შეიცავს წებოვებას. თუ ეს ასეა, ღვინის მარკა არ იბეჭდება ეტიკეტზე.
სხვა შემთხვევებში, ღვინისგან წვიმაში დამნაშავე იქნება ხორბლის პასტა, რომელიც გამოიყენება ღვინის ასაკში გამოყენებული ხის ღვინის კასრებში. კიდევ ერთხელ, ყველა ღვინის შემქმნელებს ასაკის ხილის რთველი ხის კასრებში (ბევრი ურჩევნიათ უჟანგავი ფოლადის ტანკები ამ დღეებში), მაგრამ თუ რეაგირება ღვინის რომ იყო ასაკში cask, თქვენ შეიძლება რეაგირებს რომ ხორბლის პასტა გამოიყენება დალუქვა cask.
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ გლუტინის შემცველი ფენების აგენტი ან ღვინო, რომელიც ასაკისაა, რომელიც დალუქულია ხის პასტაში, იგი მხოლოდ დაამატეთ ჭარხლის ჭარბი რაოდენობით მზა ღვინოში, ალბათ 1-დან 2 მილიონი თითო მილიონი (ან უფრო ნაკლები).
ახლა, ეს არის პატარა რაოდენობის წებოვანა-იმდენად პატარა, რომ იგი იღებს ყველაზე მგრძნობიარე წებოვანა ტესტირების მეთოდები გამოვლენა. და იმ უმეტესობა, ვისაც აქვს celiac დაავადების ან არასამთავრობო celiac წებოვანა მგრძნობელობა, არ შეამჩნია სიმპტომები მას. ასე რომ, თუ არ იცით, რომ რეაგირებთ გარკვეულ ღვინოებს, არ უნდა ფიქრი.
გარკვეული ღვინის ქულერები ნუ შეიცავს წებოვებას
ბევრ ადამიანს ღვინის ქარხნები მიიჩნევს, ღვინის პროდუქტიც კი. აქედან გამომდინარე, შესაძლოა, არ გააცნობიერონ, რამდენად ბევრი ინგრედიენტია ამ ალკოჰოლური ნაწარმი შეიცავს ... და რამდენად სავარაუდოა, რომ შეიცავდეს წებოვანა.
ღვინის ქათმის შემდეგი ბრენდები შეიცავს ბლილის ალაოს ფორმას:
- ბაკარდი (მხოლოდ ვერცხლისფერი მალტის ჯიში)
- ბარტსი და ჯეიმი
- Boone- ის ფერმა
- Seagrams
გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთი ამ სასმელების არ არის გაყიდული შეერთებული შტატები. მას შემდეგ, რაც მწარმოებლებს ალკოჰოლური სასმელების არ უნდა ჩამოვთვალოთ ინგრედიენტები მათი ეტიკეტები, თქვენ უნდა იზიარებს ბოთლის ღვინის ქულერი.
მყარი სიდრი ქმნის კარგ წებოვანა-თავისუფალი ალტერნატივას .
სიტყვა
თუ ჩვეულებრივი ღვინო იძლევა სიმპტომებს, თქვენ უნდა ექსპერიმენტი, რომ დარწმუნდეთ, რომ სიმპტომები არ არის რაღაც. Glutening სიმპტომები შეიძლება ჩანს, როგორც მსოფლიოს ყველაზე ცუდი hangover, ასე რომ დარწმუნდით, რომ თქვენ არ mistaking რეალური hangover სახის გამოწვეული წებოვანა.
გარდა ამისა, ზოგიერთი ადამიანი გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომის ტიპის სიმპტომებით არის მოპოვებული, რომ ალკოჰოლი (დიახ, ღვინოც) მათთვის გამოიწვევს. შეიტყვეთ უფრო მეტი ამ possiblity: არის თუ არა წებოვანა, თუ ის IBS? შესაძლებელია ასევე ჰისტამინის რეაქციაში ღვინოში (განსაკუთრებით წითელი ღვინო) რეაგირება სიმპტომებით, რომლებიც შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი წებოვანა სიმპტომების მომატება.
შესაძლოა, ზოგიერთმა ექსპერიმენტმა უნდა გააკეთოს თქვენი სიმპტომების მიზეზი.
თუმცა, როგორც ამბობენ, ძალიან მცირე ნაწილი, ვინც რეაგირებს წებოვანაში, შეამჩნევს სიმპტომებს ღვინის წებოვანაზე მცირე რაოდენობით. თუ ერთ-ერთი მათგანი გექნებათ, გულისყურით: არ მოგეცი შენი ღვინო! საბედნიეროდ, არსებობს რამდენიმე ნაბიჯი შეგიძლიათ მიიღოთ.
უპირველეს ყოვლისა, შეგიძლიათ განიხილონ ჯიშები, რომლებიც ასაკზე უჟანგავი ფოლადის კასრებშია, რაც წყვეტს ხორბლის პასტის პრობლემას ხისგან დამზადებული ღვინის კასრებში. მე მქონდა დიდი წარმატება სოვინიონის blancs ახალი ზელანდია, მაგრამ არსებობს უამრავი სხვა ვარიანტი არსებობს.
მეორე, შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ ინდივიდუალურ ვენახებს იმის დანახვაზე, თუ რა სარგებელს აყენებენ აგენტები. გლუტინის თავისუფალი დიეტის მზარდი პოპულარობით, უფრო მეტი ვენახები ცნობილია მათი წებოვანათი მგრძნობიარე კლიენტების მოთხოვნილებების შესახებ და შეიძლება მათთან ერთად გახსნილი იყოს მათი დაჯარიმების შესახებ.
და ბოლოს, თუ თქვენ ნახავთ ღვინის მოგწონთ (აშკარად, ერთი, რომ არ იწვევს თქვენს ტიპიური წებოვანა სიმპტომები), ყიდვა შემთხვევაში და გამყარებაში მას. ამ გზით, თქვენ ყოველთვის უსაფრთხო ღვინო სვამს.
> წყარო:
> სელიკის დაავადებათა ფონდი. რა უნდა ვჭამო? ფაქტების ფურცელი.