ადამიანებისთვის დაბალი carb დიეტა , სიაში საკვები ვერ ჭამა შეიძლება ჩანს გაუთავებელი. თუმცა, თუ ყურადღებას გაამახვილებთ სუფთა პროდუქტებისა და ცილის პროტეინზე, შეიძლება შეამცირონ კვერცხები და მარცვალი. კიდევ ერთი შეასრულა ითვალისწინებს მრავალფეროვანი გემოვნების შენარჩუნება თქვენი საკვები საინტერესო და გემრიელი. მაგალითად, საცურაო ნივთები შემოდიან, მაგალითად, ძმარი, მდოგვი, ცხელი სოუსი, ნიორი, ქათმის ბულიონი და ზეითუნის ზეთი დამზადებული მაიონეზი.
ჯანსაღი ცხიმები სამზარეულო
თუ თქვენ ხართ დაბალი carb დიეტა, თქვენ იცით, რომ თქვენ უნდა შეიცავდეს ჯანსაღი ცხიმები თქვენს სამზარეულო და რეცეპტები. ზოგიერთი ცხიმი უფრო მაღალია კვების ღირებულებით, ვიდრე სხვები. ესენი მოიცავს:
- ქოქოსის ზეთი
- ზეითუნის ზეთი
- ნიღა (ნათელი კარაქი, რომელიც არ შეიცავს რძის მყარად)
ყველაზე დაბალი carb dieters ავტორები აცხადებენ, რომ თავიდან ავიცილოთ ზეთები, რომლებიც მაღალია ომეგა 6 ცხიმები (სოიო, სიმინდი, ყველაზე safflower და მზესუმზირის). ნაწილობრივ წყალბადის ზეთი ყოველთვის უნდა იქნას აცილებული, რადგან ისინი შეიცავენ ტრანს ცხიმს.
დაამატეთ flavor ერთად condiments
ბევრი condiments არიან დაცხრილული ყველა სახის შაქარი. სანამ იწყებთ კითხულობს ლეიბლებს , გაეცანით შაქრის ბევრ შენიღბვას . შეინახეთ ქვემოთ მოყვანილი დაბალი ან არ- carb condiments მხრივ, რათა თქვენი საკვები არომატი:
- მდოგვი, გარდა ტკბილი მდოგვისა, განსაკუთრებით თაფლი მდოგვი
- სიდრი და ღვინის ვაგერები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეისწავლონ ბევრი infused vinegars მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შეამოწმოთ carbs ნებისმიერი ხილის ძმარი.
- ხმელი მწვანილი და სანელებლები. გარდა ზოგიერთი ნარევები, რომ დაემატა შაქარი, ყველა მისაღებია.
- ახალი მცენარეები, როგორიცაა რეჰანი, chives, cilantro, კამა, ოხრახუში
- სუნელი მარილები და წიწაკა
- ქოქოსის რძე
- თხილის და ქოქოსის ფქვილი საცხობი და პურისთვის
- ყველაზე ჩამოსხმული ცხელი საწებლები, როგორიცაა Tabasco
- ყველაზე salsas
- სოიოს სოუსი ან თამარი
- მაიონეზი . გამოიყურებოდეს განსაკუთრებით ბრენდების მაღალი მონონასაზრაციური ცხიმი , ვიდრე პოლიინთვაზიური ცხიმი და თავიდან აცილების მიზნით სოიოს ზეთი.
- შაქრის უფასო სალათი სახვევი, სასურველია ბრენდები მაღალხარისხოვანი ცხიმით, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი (შეამოწმეთ ეტიკეტები).
- Capers
- ცხენი
- პესტო
- ლიმონის ან ლაიმის წვენი (1 გრამი კარბად თითო კოვზი)
- ექსტრაქტები (ვანილი, ლიმონი, ნუშის და ა.შ.)
- ქათამი, საქონლის ხორცი, ან ბოსტნეულის ბულიონი ან ბულიონი
- დაბალი carb კეტჩუპი
- კამა
- შაქარი თავისუფალი ტკბილეული რეცეპტი
- დაბალი კარბას ჯემი და ინარჩუნებს (შემოწმების ეტიკეტები)
საჭმლის წინ
დაბალკაბური დიეტის მიღება არ ნიშნავს მუდმივ სურსათის მომზადებას და სამზარეულოდან ნულიდან. არსებობს მრავალი კომერციულად ხელმისაწვდომი საჭმლის ხელით, გარდა ამისა, სუფთა პროდუქტი, დააკმაყოფილოს შიმშილი pinch. ყველა ქვემოთ, წაკითხვის საკვები ეტიკეტები ყურადღებით მიხვდებიან, რაშია შაქარი და სახამებელი:
- ზოგიერთი კვების ბარები
- მოხარშული კვერცხი
- ზოგიერთი jerkies, როგორიცაა ძროხის, თურქეთის, ან ორაგული
- თხილი და თხილის კარაქი
რა უნდა გადაწყდეს
იცის, რა არ უნდა ჭამა ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც იცის რას ჭამს ფარული შაქრის ზოგიერთი საეჭვო ეჭვმიტანილი შეიცავს ბალამინგურ ძმებს, ბრინჯის ღვინის ძმარს და ვორკესტერის სოუსს. ასევე, თქვენ გსურთ შეინახოთ რამ მარტივი თქვენთვის ridding თქვენი pantry შემდეგ დაბალი carb no-nos:
- რეგულარული კეტჩუპი
- პომიდორი დაფუძნებული chili სოუსი და კოქტეილის სოუსი (თუ ეს შაქრის თავისუფალი)
- სალათი
- ტარტის სოუსი
- ქლიავის სოუსი, ტკბილი და მჟავე სოუსი, ხელთაა სოუსი
- Teriyaki სოუსი
- სტეკის სოუსი (საუკეთესო)
- ბევრი საწებელი, მათ შორის მწვადი, ბევრი შაქარი
- ჯემი, ჯელი, დაცულია
> წყარო:
ამერიკის შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი (USDA), სოფლის მეურნეობის კვლევითი სამსახური. ეროვნული ნარჩენი მონაცემთა ბაზა Standard Reference, გამოშვების 28, 2016.