Გაახარეთ წებოვანა-უფასო კვება, რომელიც დიდია (თუნდაც წებოვანაც კი)

ისინი ფიქრობენ წებოვანა-თავისუფალი = მთლიანი. აი, როგორ გამოაშკარავებს მათ

ეჭვი არ არის ამის შესახებ: ზოგიერთი ადამიანი ფიქრობს, რომ მათ არ მოსწონთ წებოვანა თავისუფალი საკვები. სინამდვილეში, არიან ადამიანები, რომლებსაც აქვთ მცდარი შთაბეჭდილება, რომ ყველა წებოვანა თავისუფალი საკვები - ბუნებრივია წებოვანა თავისუფალი საკვები - გემოვნების საშინელებაა.

ასე რომ, თუ ისინი სამზარეულო მათთვის, რას აკეთებთ? უგემრიელესი წებოვანა თავისუფალი საკვები ხარ, რა თქმა უნდა.

დაველოდოთ მეორე: თქვენ ალბათ ფიქრობთ, რომ ყველაზე მეტად რას აკეთებთ უკვე გემრიელია.

და მე მჯერა. მაგრამ დარწმუნებული ვარ, რომ წებოვანა თავისუფალი naysayers - იმ ხალხს, ვისაც სჯერა ყველა წებოვანა თავისუფალი საკვები არის უხეში მხოლოდ იმიტომ, რომ ეს წებოვანა თავისუფალი, არა რაიმე რაციონალური მიზეზი - თქვენ შეიძლება უნდა გავაკეთოთ ცოტა გაყიდვების სამუშაო.

Okay, რა არის ჩართული?

აქ არის ოთხი ნაბიჯი, რომ გირჩევთ, რომ წებოვანა თავისუფალი კვება გაატაროთ მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად, მიუხედავად იმისა, რომ მათი წებოვანი უსიამოვნო შიშია. გამოიყენეთ მხოლოდ ერთი ან ორი რჩევა ან კიდევ უკეთესი, ყველა მათგანი ერთდროულად და უყურეთ თქვენს ოჯახის წევრებს და სტუმრებს ოჰასა და აჰჰეს საჭმელზე (მოხერხებულად იხსენებენ, რა თქმა უნდა, წებოვანაა თავისუფალი).

1. ფოკუსირება იმაზე, რაც შეგიძლიათ , არა ის, რაც არ შეიძლება .

დიახ, სამწუხაროა, რომ გემრიელი გლუტას შევსებული პურის პური არ ემსახურება (მიუხედავად იმისა, რაც შეიძლება გსმენიათ, ნამდვილი პური არ არის წებოვანა თავისუფალი ) ან განსაკუთრებით არომატული პასტა (თუმცა წებოვანა თავისუფალი მაკარონი გრძელი გზაა, ეს ჯერ კიდევ არ არის ისეთივე კარგი, როგორც ორიგინალური), ან თუნდაც წებოვანა თავისუფალი პიცა (არა, უბრალოდ ვერ კონკურენციას).

გზა, რათა თქვენი ოჯახი და მეგობრები გაახარონ თქვენი ქება როგორც მზარეული (არა როგორც "წებოვანა თავისუფალი chef") არ არის შეცვალოს იმ წებოვანა- y საკვები ერთად admittedly inferior წებოვანა თავისუფალი ალტერნატივა, ეს თავიდან ასაცილებლად პური / მაკარონი / პიცა კვების ჯგუფები მთლიანად, და ფოკუსირება გემრიელი, ბუნებრივია წებოვანა თავისუფალი მენიუ ნივთები.

მაგალითად: ემსახურეთ quinoa pilaf, რომელიც მზადდება ბუნებრივად წებოვანა თავისუფალი quinoa ადგილას წებოვანა- y carb მოსწონს couscous (უბრალოდ ფრთხილად რამდენიმე შემთხვევები, სადაც ბრინჯი კერძები შეიცავს წებოვანა ). ვნახე სიმინდის tortillas ნაცვლად მთელი ხორბლის tortillas ამისთვის მექსიკური დღესასწაული.

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, გააკეთე კვება, რომელიც ჩვეულებრივ არ შედის პურის ან მაკარონის პროდუქტს, და თქვენი სასადილოებიც კი არასოდეს გამოტოვებენ მათ.

ამ წესის გამონაკლისს გამოვყოფდი, რაც ძალიან კონკრეტულია: ლუდი. ბევრი ადამიანი (თუნდაც ჩვენს მიერ წებოვანა თავისუფალი დიეტა) არ აინტერესებს, რომ ბევრი რამ წებოვანა თავისუფალი ლუდი . თუმცა, მე არ მიყვარს გლუტნის შემცველი პროდუქტები - მათ შორის ლუდი - ჩემი სამზარეულო. ასე რომ, მე მისაღებად წებოვანა-მოხსნა ლუდი ნებისმიერი სტუმარი. მე არ ვსვამ თავს (გაიგეთ მეტი აქ: გლუტენ-ამოღებულია ლუდი სეიფი? ), მაგრამ ეს არ მაწუხებს ჩემ გარშემო, და ჩემი სტუმრები ფიქრობენ, რომ ეს ღირსეული, "ნამდვილი" ლუდია. პრობლემა მოგვარდა.

2. დაამატეთ ფერები და ჯიშები რასაც ემსახურება.

თუნდაც 10 წუთიანი ოჯახის სადილი ღამეც კი, ვცდილობ, შევიტანო ფერი და ჯიშები ჩემს საჭმელში (ჩემი შვილი გითხრათ, რომ მას ვამზადებდი "მწვანე კვება" და "წითელი კვება" დაწყებული ძალიან ახალგაზრდა ასაკი).

მაშინაც კი, თუ ეს მხოლოდ ჰამბურგერია (რომელიც მე ძირითადად ემსახურება buns გარეშე), დავამატებ სალათი ზოგიერთი radishes ან diced წიწაკა (chop up bunch ერთ დროს და გამოიყენოს ისინი რამდენიმე დღის განმავლობაში), ან მხარეს გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი (მე bake რამდენიმე და შემდეგ reheat მათ საჭიროების შემთხვევაში - ისინი გაგრძელდება ერთი კვირის განმავლობაში მაცივარი).

ეს მარტივია იმისათვის, რომ საღამოებზე, როდესაც თქვენ დაპრესილი დრო, და ისინი არ აშკარა შემცვლელი ამისთვის წებოვანა- y საკვები, ან.

თუ ჩვენ გვყავს სტუმრები, მე ზოგადად წავიდეთ ყველა გარეთ, რათა კვება მრავალფუნქციური ფერადი და bountiful ასევე გემრიელი. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ყოველ შემთხვევაში, მადლიერებისგან (გააკეთეთ ტრადიციული მადლიერების კვება სრულიად წებოვანა თავისუფალი ), რათა მეოთხე ივლისს (გაიგოთ, თუ რა გჭირდებათ იმისათვის, რომ შეინარჩუნოთ ბარბუკის წებოვანა თავისუფალი ).

ამ განსაკუთრებულ შემთხვევებში მე მომწონს ნემსი ფერმერების ბაზარზე ან პროდუქტის დარბაზში და შეარჩიე brightest, prettiest-looking ხილი და ბოსტნეული.

შემდეგ მე ვუყურებ გარშემო გზები მათი გამოყენება კვება.

მაგალითად, მე იპოვა ლამაზი სუფთა ისპანახი, რომ მე ერთად ფქვილი ყველი და წებოვანა თავისუფალი სანელებლები და გამოიყენება პერსონალის ქათამი breasts, რომელიც მე მაშინ მსახურობდა რაისმა pilaf. სეზონზე სეირნობისას, მე მაქვს ტაილანდური მანგოს წებოვანი ბრინჯი. და რომ ზაფხულში მზარეული- out, სიმინდის on cob არის სრულყოფილი ... და წებოვანა თავისუფალი.

3. შეიძინეთ ან გააკეთე საოცარი წებოვანა თავისუფალი დესერტი.

რას ფიქრობთ, როცა დესერტი ფიქრობთ? ჩემი წინასწარ წებოვანა თავისუფალი დღის განმავლობაში, ეს იყო cookies ამისთვის შემთხვევით ოჯახის კვება, და ნამცხვრები ან pies for დღესასწაულები. Yup, წებოვანა ყველა გზა.

თუ თქვენი ოჯახი ჩემნაირი არაფერია, თქვენ უნდა გამოვიდეს გარკვეული შემცვლელებით, რომ არ ჩანდეს, როგორც შემცვლელი - არავის არ მოსწონს საყვარელი რჩეული დესერტით. ხოლო პირადად მე ვფიქრობ, რომ ზოგიერთი წებოვანა თავისუფალი ბმულების დიდი, ისინი პატიოსნად არ წავიდეთ მეტი ძალიან კარგად ჩემი წებოვანა კვების მეგობრები და ოჯახი.

Okay, ამიტომ კარგი ვარიანტია საჭირო. რა უნდა გაითვალისწინოთ?

ისე, საუკეთესო ყინულის კრემები წებოვანა თავისუფალი (არსებობს გამონაკლისი, შეამოწმეთ ჩემი წებოვანა თავისუფალი ნაყინის სია რა არის უსაფრთხო და რა არ არის). და ზოგიერთი იმ პატარა მაცივარი pudding ჭიქა უსაფრთხოა წებოვანა თავისუფალი დიეტა, ძალიან - უბრალოდ დარწმუნდით შეამოწმოს ინგრედიენტები. ან რომელიმე მათგანს, შესაძლოა, სუფთა ნაყოფის კომბინაციით, ღირსეული ყოველდღიური დესერტი.

კომპანიისთვის და სპეციალური დღესასწაულებისთვის? Wow მათ ხელნაკეთი flourless შოკოლადის ტორტი ან წებოვანა თავისუფალი New York სტილის რეიტინგი - ისინი არასოდეს გამოტოვებთ წებოვანა. და თუ თქვენ უბრალოდ სჭირდებათ უბრალო დაბადების დღე ტორტი, თქვენ არ უნდა ჰქონდეს რაიმე პრობლემები, რომ იპოვოთ წებოვანა თავისუფალი mix მაღაზიაში (დაამატოთ ტონა frosting და არავინ იცის განსხვავება).

4. არასოდეს, არასოდეს ბოდიშს, რომ საკვები არის წებოვანა თავისუფალი.

სინამდვილეში, ისიც კი არ არის ნახსენები. მეგობრებს მეგობრებთან ერთად ვიყავი, ვისაც არ ჰქონდა ნახავ, რომ მე ჭუჭყიანი თავისუფალი ვიყავი და მათ უმეტესად შეისწავლეს საჭმლის გარეშე.

თუ მიუთითებთ, რომ რაღაც არ არის დაკარგული კვება (ე.წ., ბოროტი წებოვანა ცილა), მაშინ ხალხი ფოკუსირდება რა აკლია, არა რა არის იქ. ასე რომ, საკუთარ თავს (და შენი ოჯახი და მეგობრები) სასარგებლოდ და იგნორირება არყოფნის ხორბლის ქვა - ეს არ არის აუცილებელი კომპონენტი საკვები ყველას შეუძლია ისარგებლოს.