Არის რაისი წებოვანა თავისუფალი?

უსაფრთხო რაისი სახეები და რა თავიდან აცილება

უმეტეს შემთხვევაში, კი: ბრინჯი არის წებოვანა თავისუფალი. ჩვეულებრივი ბრინჯი, მიუხედავად იმისა, არის თუ არა მთელი მარცვალი ყავისფერი ბრინჯი, გაპრიალებული თეთრი ბრინჯი, ხანგრძლივი წიაღისეული ბაზიმური ბრინჯი, ან თუნდაც ეგზოტიკური შავი ბრინჯი, ყოველთვის განიხილება წებოვანა თავისუფალი, ვარაუდობენ, რომ ის დაცული იყო წებოვანა და გადამუშავების პროცესში.

ჩვეულებრივი წებოვანა თავისუფალი ბრინჯი ტიპისაა:

• თეთრი ბრინჯი
• ყავისფერი ბრინჯი

• ბასმატის ბრინჯი
• ჟასმინის ბრინჯი
• შავი ბრინჯი
• წითელი ბრინჯი
• Sprouted ბრინჯი

გასაკვირია, რომ ბრინჯის ტიპისა, რომელსაც უწოდებენ წებოვანი ბრინჯი, ასევე ცნობილია, როგორც წებოვანი ბრინჯი ან ტკბილი ბრინჯი, არის წებოვანა თავისუფალი. მიუხედავად იმისა, რომ სახელი არ შეიცავს გლუტინის სახეს, რომელიც საშიშია ჩვენთვის ცილის დაავადების ან არასტაბილური წებოვანა სენსიტიურობით; ტერმინი "წებოვანა" უბრალოდ ეხება იმ ფაქტს, რომ წებოვანა ბრინჯი იღებს წებო ან მომწამლავს.

თქვენ უნდა სიფრთხილით არომატის ბრინჯი მიქსები, რადგან ეს შეიძლება (და ხშირად გავაკეთოთ) შეიცავდეს წებოვანა ინგრედიენტები. თქვენ ასევე უნდა ფრთხილად რაისმა კერძები დამატებითი ინგრედიენტები, რადგან ისინი ასევე შეიძლება შეიცავდეს წებოვანა.

ბრინჯის უსაფრთხოება ბრინჯის თავიდან ასაცილებლად

მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯის რაისი საუკეთესო მწარმოებლისგან იქნება კარგი, თუ თქვენ არ ხართ განსაკუთრებით მგრძნობიარე წებოვანა , ისინი, ვინც განიცდიან ხშირი წებოვებას, შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული ბრენდები ან ტიპები.

• Lundberg საოჯახო ფერმა ბაზარზე ბარის ბრინჯი ფართო არომატს, პლუს ბრინჯი მიქსები . კომპანია სპეციალიზდება ორგანული, წებოვანა თავისუფალი პროდუქტებისა და, როგორც წესი, ემატება პროდუქცია "წებოვანა თავისუფალი". ლუნდბერგი მხოლოდ ბრინჯის პროდუქტებს აწარმოებს, რაც იმას ნიშნავს, რომ არ არსებობს საკვები პროდუქტების წებოვანაზე დაბინძურების რისკი. ამ ბრენდის ბრინჯის სახლში ვიყენებთ.

• ალტერ ეკო , რომელიც სპეციალიზდება ეგზოტიკურ მდგრად საჭმელს, გთავაზობთ რამდენიმე ტიპის ბრინჯის, რომლებიც დამოწმებული წებოვანა თავისუფალია, რაც იმას ნიშნავს, რომ განსაკუთრებული ზრუნვა იქნა მიღებული იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ნებისმიერი კონტაქტის წებოვანა და წარმოება. ამ წერილობით ალტერ ეკო ჩამოთვლილია ხოო დეგ რუბი წითელი რაისი, ტაილანდური წებოვანი რაისმა და ჰოლი მალი ჯაზინინ რაისი, როგორც წებოვანა თავისუფალი ვარიანტი.

• თუ ვერ იპოვით ლონდბერგს ან ალტერ ეკოს თქვენს არეალში და არ გვინდა, რომ შეუკვეთოთ ონლაინ, შეიძლება დაგჭირდეთ განიხილოს ბრინჯი, რომელიც გაიზარდა და გაიყიდა ტაილანდში , სადაც პატარა ხორბალი გაიზარდა. ეს, როგორც ჩანს, შემცირება შანსები ჯვარი დაბინძურების. სინამდვილეში, Alter ეკო ს ბრინჯი გაიზარდა ტაილანდში.

Flavored რაისი მიქსები: რა უნდა შეიძინოს

ნუთუ ფიქრობთ, რომ რაღაცას, როგორც "ბრინჯი", წებოვანაა თავისუფალი, არა აქვს რა, მაგრამ არომატიზებული ბრინჯი პროდუქტი სუპერმარკეტებში, ჩვეულებრივ, შეიცავს წებოვანაზე დაფუძნებულ ინგრედიენტებს, ზოგადად ხორბლის დაფუძნებული თხრილის სახით, როგორიცაა ჰიდროლიზირებული ხორბლის ცილის ან არომატის გამაძლიერებელი, როგორიცაა ხორბლის დაფუძნებული სოიოს სოუსი.

უსაფრთხო წებოვანა თავისუფალი ბრინჯი mix პარამეტრები მოიცავს:

• ლუნდბერგი გთავაზობთ მრავალფეროვანი flavored ბრინჯის მიქსები, მათ შორის გემოს როგორიცაა ორგანული ტაილანდური წითელი curry sprouted რაისმა და სამხრეთ დასავლეთ ბრინჯი. ყველა წებოვანა თავისუფალია წებოვანა-უფასო სერტიფიკაციის ორგანიზაციის მიერ, რომელიც საჭიროებს ტესტირებას 10 მლნ.

• Mahatma რაისმა ჩამოთვალა თავისი ბლინიანი ბრინჯის ჯიშების უმრავლესობა, როგორც წებოვანა თავისუფალი, მათ შორის ესპანეთის ბრინჯი, ბროკოლი და ყველი, გრძელი მარცვლეული და ველური ბრინჯი, შავი ლობიო და ბრინჯი, წითელი ლობიო და ბრინჯი, ზაფრანა ყვითელი ბრინჯი და ცხარე ყვითელი ბრინჯი. თავიდან აცილება ქათმის ბრინჯი და კლასიკური pilaf ბრინჯი, რადგან ისინი არ განიხილება წებოვანა თავისუფალი. გაითვალისწინეთ, რომ წებოვანა თავისუფალი Mahatma არომატს დამზადებულია იმავე დაწესებულებაში, როგორც წებოვანა შემცველი პროდუქცია.

• Zatarain ის (რომელიც Spice მწარმოებელი McCormick & კომპანია, Inc ეკუთვნის) დაახლოებით 20 flavored ბრინჯი მიქსები, რომლებიც დამოწმებული წებოვანა თავისუფალი, რაც იმას ნიშნავს, ისინი შეიცავს ნახევარზე ნაკლები იურიდიული ლიმიტი წებოვანა. ფრთხილად იყავით, რომელი პაკეტი შეარჩიეთ, თუმცა, რადგან ზოგიერთი ზატარანის არომატი არ არის დამოწმებული და დღემდე შეიცავს წებოვანა ინგრედიენტებს.

თქვენ უნდა თავიდან იქნას აცილებული flavored მიქსები შემდეგ ბრენდების, რომლებიც იყენებენ წებოვანა ინგრედიენტები:

• ბიძა ბენი არომატი
• ნორი რაისი მხარეები
• რაისი-როონი
• ახლო აღმოსავლეთის რაისი Pilaf (შეიცავს ხორბლის დაფუძნებული მაკარონი)

ყოველთვის შეამოწმეთ წებოვანა საჭმლის ეტიკეტზე, როდესაც თქვენ ყიდულობთ არომატს (ან რაიმე სხვა რამეს), რათა დარწმუნდეთ, რომ პროდუქტი უსაფრთხოა.

სუში რაისი: ყოველთვის არ არის უსაფრთხო

ერთი ბოლო ბრინჯი pitfall: თუ თქვენ მგრძნობიარეა ძმარი გამო მიღებული წებოვანა მარცვლეული, თქვენ უნდა ფრთხილად რაისმა გამოიყენება იაპონური რესტორნები მომზადება სუში- ის თითქმის ყოველთვის შეიცავს მარცვლეულის დაფუძნებული ძმარი. შეგიძლიათ სთხოვოთ ბარის ბრინჯს და გამოიყენოთ სხვა ხრიკები, როგორც ეს სუშის ნაცვლად .

თუ თქვენ ვერ იპოვით მომზადებული ბრინჯი კერძი, რომელიც ორივე წებოვანა თავისუფალი და გემრიელი, შეგიძლიათ ცდილობენ მიღების საკუთარი. გარდა ამისა, ესპანურ paella ბევრი ფორმები ბუნებრივია წებოვანა თავისუფალი, მაგრამ თქვენ უნდა ორმაგი შემოწმება ინგრედიენტები და მიიღოს substitutions როგორც საჭიროა.

სიტყვა სიტყვა

ბრინჯის არჩევისას დარწმუნებული იყავით, რომ ეს წებოვანაა თავისუფალი, თუ ეს ბრინჯი ბრინჯია და თუ ის მოდის უსაფრთხო ბრენდის სახელიდან, როგორიცაა ლუნდბერგი ან ალტერ ეკო. იმ celiac ან წებოვანა მგრძნობელობა, რომლებიც განსაკუთრებით მგრძნობიარე კვალი წებოვანა უნდა გამყარებაში იმ ბრენდების, სხვები შეიძლება ჯარიმა სხვა ბრენდების ჩვეულებრივი ბრინჯი.

ვუფრთხილდეთ ბრინჯის მიქსები, რადგან ისინი ხშირად შეიცავს წებოვანა ინგრედიენტებს - წაკითხული ეტიკეტები ყურადღებით. აგრეთვე სიფრთხილით სუშის რაისი, რადგან ის შეიძლება დამზადებული მარცვლეულის დაფუძნებული ძმარი, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს რეაქციები ადამიანებში, რომლებიც განსაკუთრებით მგრძნობიარეა.

> წყარო:

> სელიკის დაავადებათა ფონდი. რა უნდა ვჭამო? ფაქტების ფურცელი.