კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 443
ცხიმი - 11 გრ
წებოები - 71 გრ
პროტეინი - 16 გრ
სულ დრო 50 წთ
მომზადება 15 წთ , საზ 35 წთ
მომსახურეობა 2
ინდოეთში წარმოებული ალტერნატიული მედიცინის ფორმა, ერთ-ერთი ძირითადი კვებაა ქიქჩერი (ასევე ხაჩდი, ხაჩიდი ან კჩიარი), ღორის ხორცით დამზადებული ბეწვის ბრინჯი და ბაზიმური ბრინჯი, როგორც კბილი, დარიჩინის ქერქი, კეინი და კარდამოზე.
ფიქრობდა, რომ ადვილად დაიჯავი, ქიშერი შეჭამეს როგორც ყოველდღიური სტაფილო კვება და განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სტრესის, ავადმყოფობის, ან ზედმეტი მუშაობის დროს. ესაა არჩევანი აურიური მონო-დიეტის დროს და დიეტური პროგრამების წმენდის დროს, როგორიცაა პანჩაკარმა .
ნიმუშები შეიძლება შეიცვალოს. ზოგიერთი მოიცავს კალინს, ტურმერულ და ქინძი ფხვნილს, რათა დაიბანონ ყველა დოზა (ვატა, პიტას და კაფა). დაბალანსება კონკრეტული dosha, კონკრეტული საკვები და სანელებლები, რომ მხარს ვუჭერთ, რომ dosha შეიძლება იყოს. მაგალითად, კაფა დოშის დაბალანსება, შეეცადეთ დაამატოთ სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, კომბოსტო, ბარდა, ისპანახი, შავი წიწაკა, ნიორი, კოჭა, ქინძი, ქინძი ან ტურმერი. დაბალანაზღაურებადი პიტას დოზა, სცადეთ მოხარშული ბროკოლი, არტიჩოკი, ბელი წიწაკა ან ზოქჩინი. იხილეთ საკვების ჩამონათვალი, რომლებიც ხელს უწყობს და ხელს უწყობს ყოველ dosha- ს . უნდა აღინიშნოს, რომ აურიეთ მედიკამენტი მთლიანად მეცნიერებს არ უჭერს მხარს, მაგრამ რეცეპტი ძალიან ჯანსაღი და სავსე ინგრედიენტებია, რომლებიც ამცირებენ ანთებას - მიუხედავად მისი წარმომავლობისა, ის იმსახურებს თქვენს რეპერტუარში.
შემდეგი რეცეპტი შექმნილია პიურნის სამზარეულოს აურუვეული მზარეულის პატი გარლანდმა. ასევე ცდილობენ მისი რეცეპტები პიტას ჩაი , კაფა ჩაი და ვატის ჩაი .
შემადგენლობა
- 1/2 ჭიქა ყვითელი მღრდილი (გაყოფილი, გაყინული, მშრალი მუნის ლობიო)
- 1/2 ჭიქა ბაზიმური ბრინჯი
- 1 1/2 tablespoons ghee (განმარტა კარაქი)
- 2 დაფნის ფოთოლი
- 2 პატარა ნაჭერი დარიჩინის ქერქი
- 2 მთელი კბილი
- 2 მთელი cardamom pods
- 3 ჭიქა წყალი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
მომზადება
1. რამდენჯერმე ჩამოაყალიბეთ mung dal და basmati ბრინჯი.
2. სითბოს გამაცივებელი საშუალო სითბოს და დაამატეთ ნიღაბი. როდესაც ნიღაბი მწვავეა, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, კბილი, კარდამომა ფქვილი და დარიჩინის ქერქი და აურიეთ ისინი, სანამ ისინი კარგად და კომბინირებულნი არიან.
3. აურიეთ ბაზიუმის ბრინჯში, მღვდელთან, წყალთან და მარილთან. სითბოს მაღალი და boil ხუთი წუთის განმავლობაში, აღვივებს მუდმივად. ჩაიშალოს სითბო თუ იწყება დამწვრობა.
4. ნაწილობრივ საფარი და საზრიანი საშუალო სითბოს სანამ mung dal და ბრინჯი რბილი, დაახლოებით 20 25 წუთი.
5. ამოღება მყარი სანელებლები (კბილი, დაფნის ფოთოლი, დარიჩინის ქერქი და კარდამოების პუდები). მიირთვით კერძი თბილი.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
შეინახეთ ის მაცივარში, დაფარული, სამი დღის განმავლობაში. അഴി
Mung dal და ghee (განმარტა კარაქი) შეძენა შესაძლებელია ინდური სასურსათო მაღაზიებში ან შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ხელნაკეთი ghee გამოყენებით ghee რეცეპტი panchakarma გვერდზე.
პასუხისმგებლობის შეზღუდვის განაცხადი: ამ საიტზე მოცემული ინფორმაცია განკუთვნილია საგანმანათლებლო მიზნებისთვის და არ არის სალიცენზიო ექიმის მიერ რჩევის, დიაგნოსტიკის ან მკურნალობის შემცვლელი. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ყველა შესაძლო ზომა, ნარკოტიკების ურთიერთქმედება, გარემოებები ან არასასურველი ეფექტები. საჭიროა სამედიცინო დახმარების მისაღებად აუცილებელი სამედიცინო დახმარების აღმოჩენა და მიმართოთ თქვენს ექიმს ალტერნატიული მედიცინის გამოყენებამდე ან შეცვალოს თქვენი რეჟიმი.