გამოიკვლიეთ კვების პროდუქტები, carbs და კალორია ფოთლოვანი მწვანილებით დაბალი კარბონატით
სალათის და სხვა ფოთლოვანი მწვანილი ზოგჯერ განიხილება "თავისუფალი" საკვები დაბალი carb დიეტის დროს, რადგან მათ აქვთ ძალიან მცირე გავლენა სისხლში გლუკოზაზე. იმის გამო, რომ სალათის გაცილებით დაბალია კალორია ზოგადად, ეს ხშირად არ შემოიფარგლება დაბალი calorie დიეტის დროს.
არა ყველა სათრიმესი არის იგივე კვებისა და ჯანმრთელობისთვის
ერთად lettuces, საერთო წესი არის "მუქი მწვანე, მით უკეთესია თქვენთვის." მიუხედავად იმისა, რომ ყველა lettuces არიან nutritious, არსებობს დიდი განსხვავება iceberg სალათის და მუქი მწვანილი როგორიცაა romaine.
რომაინს 17-ჯერ მეტი ვიტამინი აქვს, ვიდრე აისბერგის სალათა , მაგალითად. საუკეთესო სტრატეგია ჭამა მწვანეთა ნაზავს თქვენს სალათში, მათ შორის მოწითალო პირობაზე, რადგან თითოეულ მათგანს აქვს წვრილმანების წვრილმანების შემადგენლობა.
სალათის კარგი წყაროა ვიტამინი, ვიტამინი და ვიტამინი. ეს არის ძალიან კარგი წყარო ვიტამინი C, რკინის და ფოლტა, კარგი თიამინის, კალიუმის და მანგანუმის წყარო.
ნახშირწყლების და ბოჭკოვანი ითვლის სალათის
აშშ-ს სოფლის მეურნეობის მონაცემთა ბაზაში სხვადასხვა შენიშვნებისთვის ჩამოთვლილი ნახშირწყალბადების რაოდენობა განსხვავდება ისე, რომ განსხვავებები ალბათ არ არის მნიშვნელოვანი და, სავარაუდოდ, გამოწვეულია კონკრეტული ნიმუში, ვიდრე ჭეშმარიტი განსხვავებები ჯიშებს შორის. ეს არის საშუალო.
- 1 ჭიქა გახეხილი სალათის ფხვნილი: 0.6 გრამი ეფექტური (ქსელის) ნახშირწყლების და 0.5 გრამი ბოჭკოვანი და 7 კალორია
- 1 დიდი სალათის ფოთოლი: 0.3 გრამი ეფექტური (ქსელის) ნახშირწყალბადები პლუს 0.3 გრამი ბოჭკოვანი და 3 კალორია
- 4 ounces სალათის: 1.5 გრამი ეფექტური (ქსელის) ნახშირწყლების პლუს 1.5 გრამი ბოჭკოვანი და 16 კალორია
გლიკემიური ინდექსი და გლიკემიური ჩატვირთვა სალათისთვის
როგორც უმთავრესი არაქართული ბოსტნეულით, სალათის გლიკემიური მაჩვენებელი არ შეიძლება ტესტირება სტანდარტული მეთოდებით, რადგან მათ ცოტაოდენი ნახშირწყლები აქვთ. ამ მიზეზით, სალათის ფხვნილი არ უნდა ჰქონდეს მცირე ეფექტი თქვენს სისხლში შაქრის შემთხვევაში, თუ მარტო ჭამს და ნაცვლად უნდა განიხილონ ნებისმიერი სალათის გასახდელი ან სხვა კომპონენტების გლიკემიური მაჩვენებელი.
გლიკემიური დატვირთვა მხედველობაში მიიღებს კვების პროდუქტს, ხოლო 10-ზე ნაკლები ღირებულება დაბალია და არ იწვევს სისხლის შაქარს ან ინსულინს. აქ არის სავარაუდო გლიკემიური დატვირთვა სალათისთვის:
გლიკემიური ტვირთი:
- 1 ჭიქა გახეხილი სალათის ფხვნილი: 0
- 1 დიდი სალათის ფოთოლი: 0
- 4 უნცია სალათის ფხვნილი: 1
სალათის და დაბალი Carb ჭამა
დაბალი კარბისა და წებოვანა ჭამის ერთი ტკივილი პურის, ბუნებისა და ტრილელის ჩანაცვლებაა სალათის გარშემო სალათის ფოთლის დიდი ფოთლით. მას შეუძლია მიიღოს ზოგიერთი შეგუება აკეთებს, და თქვენ აუცილებლად უნდა დამატებითი napkins და ხელის სარეცხი დაწესებულებაში შემდეგ თქვენი კვება.
დაჭრილი სალათი არის ალტერნატივა ჩვეულებრივი ფოთლოვანი თასი გასახდელი. მწვანე სალათი შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი ძირითადი კურსი ქათმის და სხვა დამაკმაყოფილებელი ინგრედიენტების დამატებაში.
თუ თქვენ იყენებთ ქათმის ან ჭიქის სალათის სენდვიჩს, ცდილობენ ნაცვლად ჰქონდეთ ფოთლის მწვანილის თასი. თქვენ მიიღებთ სარგებელს მწვანეთა და დაამატოთ დამატებითი ტექსტურა.
> წყაროები:
> ატკინსონი FS, Foster-Powell K, ბრენდი-მილერი JC. გლიკემიური ინდექსისა და გლიკემიური ლოჯისტიკის საერთაშორისო ცხრილები: 2008. დიაბეტის მოვლა . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> USDA ეროვნული საკვები პროდუქტების მონაცემთა ბაზა Standard Reference, ამერიკის შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.