კენკრის ქიშმიში არის თუ არა დაბალი კარბონის დიეტა? პასუხი არ არის მარტივი დიახ ან არა. სინამდვილეში, იმისათვის, რომ პასუხი გასცეს სრულად, თქვენ უნდა განიხილონ, სადაც თქვენ მიღების თქვენი Cranberry ქიშმიშით (უფრო ხშირად ცნობილია როგორც "craisins") და რა ინგრედიენტები სიაში.
კენკროვანი საკვები უპირატესობები
მართალია, მარტო და unadorned, Cranberries თითქმის სრულყოფილი დიეტა საკვები, რადგან ისინი მაღალია კვების ღირებულება და ბოჭკოვანი ხოლო დაბალია ნახშირწყლები და კალორია.
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი რეალურად სარგებლობს mouthy-puckering tartness ნედლეული Cranberries , სამწუხაროდ, ყველაზე ადამიანი, ბარის Cranberries ბევრად tart ისარგებლოს, სადაც ხალხი დაიწყება შევიდა ჯანსაღი დიეტა უბედურება.
პრობლემა დამატებულია შაქარი
მათი წარმოუდგენლად ტალღოვანი ბუნებრივი გემოვნების გამო, საუკეთესო კომერციული კენკროვანი პროდუქტები ხელმისაწვდომია დატვირთული შაქრით. მიიღეთ ეს: როდესაც საქმე ეხება ყველაზე მაღაზიაში იყიდა "craisins," ერთი მესამედი ჭიქა გამხმარი მოცვი შეიძლება შეიცავდეს 2 tablespoons შაქარი! გარდა ამისა, შაქრის ცვლილებები გამხმარი მოცვიდან ძალიან დაბალი კარბოსგან მაღალი კარბონის არჩევისას. მაგრამ ეს არ არის იმის თქმა, რომ ყველა გამხმარი Cranberry პროდუქტების შეიცავს დასძინა შაქარი.
დღეს, ის უფრო ადვილად მოიპოვებს შაქრის ან შაქრისგან თავისუფალი გამხმარი მოცვის მოსაპოვებლად, მაგრამ აუცილებელია ლეიბლების შემოწმება.
როგორ ჩადება თქვენი დაბალი Carb ხმელი Cranberries
ეს იყო ძალიან ბევრი პრობლემა (დამატებული შაქარი, ანუ), რომელიც შთაგონებული აღმოჩნდა გზების გამოშვებას ხელოვნური ტკბილერით.
აღმოჩნდება, რომ მათში ხსნადი ბოჭკოვის გამო, რომელიც იზიდავს წყალს, ეს ნაკლებად მწვავეა, ვიდრე ტრადიციული დახვეწილი შაქრით დამწვრობის მოცვი. მაგრამ, აქ არის გზა, რომელიც მუშაობს და ეს არ არის ძნელი:
შემადგენლობა
- 1 (12 უნცია) ჩანთა ახალი მთელი მოცვი
- 1 ჭიქა შაქრის შემცვლელი თქვენი არჩევანი (შეიძლება განსხვავდებოდეს გემოვნებით)
- 1/2 ჭიქა წყალი
მომზადება
- სითბოს ღუმელი 200 F.
- მოათავსეთ მოცვის დიდი skillet და აირჩიოთ მეშვეობით ამოიღონ რბილი და / ან ყავისფერი პირობა.
- თუ sweetener არის ფხვნილი, დაითხოვოს წყალი. ( "თხევადი Splenda" წყაროების შედარება ). ჩაასხით მოცვი და აურიეთ.
- სითბოს საშუალო მაღალი სანამ Cranberries პოპ, დაახლოებით 4 დან 5 წუთი. ყოველ წუთს ორჯერ ამოძრავეთ. როდესაც ყველა ჩანს popped, გამორთეთ burner და მისცეს მათ cool 10 წუთის განმავლობაში.
- Squish მათ ქვემოთ უკანა დიდი კოვზი. არ ინერვიულოთ, თუ, როგორც ჩანს, ისინი melding ერთად. კიდევ 5 წუთი დაუთმო
- საფარი საცხობი ფურცელი სამი ფენის ქაღალდის პირსახოცები და ნაჭერი პერგამენტის ქაღალდი. (დარწმუნებული ვარ, რომ ეს იმუშავებდა დიჰიდრატორში, მაგრამ მე არ მაქვს ერთი).
- გაშლილი მოცვი პერგამენტზე. რწმენა - ისინი ძირითადად "individuate" ისევ, როგორც ისინი მშრალი. თუ unpopped ვინც რჩება, squish მათ ქვემოთ ახლა.
- განათავსეთ ღუმელში და სითბო 150 სთ-მდე
- 2 დან 4 საათში, შეცვალეთ პერგამენტის და ფლიპ ქაღალდის პირსახოცები. (ამის გაკეთება არ გექნებათ, მაგრამ ეს პროცესი სიჩქარის გაღრმავებაა).
- დაიწყეთ შემოწმება 6 საათის შემდეგ. საერთო დრო დამოკიდებულია ტენიანობასა და სხვა ფაქტორებზე. ეს, როგორც წესი, დაახლოებით 8 საათის განმავლობაში. ეს ასევე დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ გვინდა მშრალი მათ იმ წერტილამდე, სადაც მათ ჯერ კიდევ აქვთ "მისცეს" ან მოგწონს თუ არა ისინი "crispier".
- გამოყოფა მათ და შეინახეთ დაფარული (zip ტიპის ჩანთები კარგად მუშაობს).
Carb Count: მთელი რეცეპტი აქვს 25 გრამი ეფექტური ნახშირწყალბადების და 16 გრამი ბოჭკოვანი.