გამოტოვეთ პერსონალის შეყვანა, რომელიც შეიცავს დამატებით შაქარს და წყალბადის ზეთს
პირველ რიგში, დესერტი, როგორც ჩანს, ძნელია მოახდინოს დაბალი კარბოს დიეტა . თუ თქვენ თავიდან აცილების ფქვილი და შაქარი, არ არის, რომ მიიღოს ყველაზე ტკბილი პერსონალის მაგიდაზე? კარგად, დიახ და არა. იგი იღებს ყველაზე ჩვეულებრივი ტკბილეულს გარეთ, მაგრამ არსებობს ბევრი ალტერნატიული ინგრედიენტები, რომელიც შეესაბამება დაბალი carb კანონპროექტი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც გადაჯგუფების.
მაგალითად, ცხიმოვანი საქონლის, ქოქოსის და ნუშის ფქვილის, ან ნუშის ან სელის კვერცხი , შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტრადიციული ყველა ფქვილისა და შაქრის ფქვილის ან შაქრის შოკოლადის ჩიპების ადგილზე (რომელიც შეიცავს შაქარს).
თქვენ შეიძლება სცადოთ დაბალი carb ლიმონი მუსი , chia თესლი pudding , ხილის parfait, ან რომელიმე სხვა დაბალი carb დესერტი იდეები .
და fluffy whipped კრემი topping თქვენი დაბალი carb შოკოლადის ტორტი, შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი.
რატომ გაახარეთ თქვენი საკუთარი თავი?
სამწუხაროდ, მაღაზიაში იყიდა whipped ტოპინგები, თუნდაც "ნამდვილი whipped კრემი შეიძლება", როგორც წესი, აქვს შაქარი დასძინა, რომელიც არ jive თქვენი დაბალი carb ცხოვრების წესი, ისევე როგორც ბევრი სხვა საეჭვო ინგრედიენტები, როგორიცაა hydrogenated ზეთები, რომელიც შეიცავს მავნე გადამდები ცხიმები. მაშინაც კი, შაქარი თავისუფალი Cool Whip, რომელიც ტექნიკურად შეესაბამება დაბალი carb დიეტა მოთხოვნები, შეიცავს hydrogenated მცენარეული ზეთები, რომლებიც არ არიან ჯანმრთელობის ხელშეწყობა. მაშინაც კი, თუ თქვენ ამ დიეტაზე წონის დაკარგვა მიზეზების გამო, არცერთი ჩვენგანი ვერ ვიღებთ კვების კვების პროდუქტებს, რომლებიც უარყოფითად აისახება ქოლესტერინის მიმართ.
საბედნიეროდ, თქვენი საკუთარი უსარგებლო, დაბალი კარბოს კრემისადმი ადვილია და არომატი და ტექსტურა დაიბანეთ მტვერიდან (რაც, სხვათა შორის, როგორც წესი, არც ნამდვილი და არც ნამდვილი კრემია).
აი, როგორ გაატაროთ კრემი 5 წუთის განმავლობაში გემრიელი ხელნაკეთი ქაფით.
დონე: მარტივი
სულ დრო: 5 წუთი
ინსტრუქციები:
- შერევით თასი და beaters ან whisk (სწრაფი შედეგების გამოსაყენებლად მდგარი მიქსერის გამოყენება)
- მძიმე კრემი (სასურველია არ არის ულტრასტაზირებული, რაც უფრო რთულია, მაგრამ სად უნდა გამოიყენოთ, გამოიყენოთ ლითონის თასი და დარწმუნდით, რომ აპარატურა ძალიან ცივი, საყინულეებით და თასითი საყინულეით რამდენიმე წუთით ადრე.
- ვანილის ექსტრაქტი ან ვანილის ლობიო
- შაქარი თავისუფალი sweetener (მირჩევნია Stevia , რომელსაც აქვს ნულოვანი carbs , ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფხვნილი sweeteners როგორიცაა თანაბარი ან spenda)
- სხვა არომატიზატორები, როგორიცაა პიტნა ან შოკოლადი
აი როგორ:
- განათავსეთ ცივი მძიმე კრემი და არომატიზატორი შერევით თასში. თავიდან აცილება ულტრა პასკარიზებული კრემი, თუ ეს შესაძლებელია (იხ. ქვემოთ). სცადეთ 1 დან 2 teaspoons of vanilla ექსტრაქტი თითო ჭიქა კრემი და არა carb sweetener ტოლია 1 დან 2 tablespoons შაქარი. ამ ეტაპზე, დააგემოვნეთ ნარევი და შეცვალოს არომატიზატორები.
- ელექტრო ხელის მიქსერით ან ჩამოსხმის შემრევი დამონტაჟებული ერთად whisk დანართი, სცემეს კრემი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხრივ whisk; უბრალოდ დასჭირდება. ნელა დაიწყეთ - თუ თავდაპირველად მაღლა აყენებთ, გისურვებთ მთელს ადგილზე. დააყენეთ მიქსერი ისე, რომ სწრაფად მიდის გაცვლის გარეშე.
- როგორც კრემი thickens, ჩართოთ სიჩქარე. როგორც იგი იღებს foamier, დაიწყოს შემოწმება რბილი პიკი, რაც თქვენ გინდათ. შეაჩერე შემრევი და გააშუქეთ ბეტა (ებ) ის კრემიდან. პიკი უნდა მოერგოს ზევით ზედა როდესაც ამოიღეთ whisk. როგორც მჭიდროდ იცვლება, შენელდება, იმიტომ, რომ თუ შორს წავიდა, ის დაკარგავს მოცულობას, შემდეგ კლებულობს და ცალკე (არსებითად გახდება კარაქი). ეს შეიძლება სწრაფად მოხდეს, თუ ამ ეტაპზე მჭიდრო ყურადღება არ მიგიღებთ.
- თუ თქვენ დაგავიწყდებათ შეცვალოს flavorings, შეგიძლიათ მაინც ამის გაკეთება ამ ეტაპზე. Ta-da! ათქვეფილი ნაღები!
ერთი ჭიქა მძიმე კრემი გამოიღებს დაახლოებით 2 ჭიქა whipped კრემი. რამდენიმე საათის შემდეგ დაიწყება მოცულობის დაკარგვა, მაგრამ კვლავ შეგიძლიათ დაამატოთ ის და ის მაინც კარგია ჭამის შემდეგაც, ან ორი დღის შემდეგაც. Refrigerate whipped კრემი და არაფერი თქვენ მასთან ერთად (როგორიცაა frosted ტორტი).