ჯანმრთელი ზეითუნის ნავთობის შემცვლელი სამზარეულო და ჭამა
დიეტები, რომლებიც ცდილობენ წონის დაკარგვას, ჯანსაღ ქაჯებს და ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზე მომუშავეებს ზეთისხილის ზეთს იყენებენ, როგორც ზეთი. ზოგიერთი კი მას " თხევადი ოქრო " უწოდებს თავის არომატული გემოვნებისა და ჯანმრთელობის უპირატესობის გამო. მაგრამ რა მოხდება, თუ საჭიროა ზეთისხილის ზეთის ალტერნატივა? თუ თქვენ ეძებს ქვედა ცხიმს ან ქვედა კალორიას შემცვლელი ზეითუნის ზეთი გამოიყენეთ ეს გზამკვლევი საუკეთესო არჩევანის მისაღებად.
რატომ გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი ალტერნატივა?
ზეითუნის ზეთის შემცვლელის შერჩევამდე, მნიშვნელოვანია გავიგოთ ნავთობის სარგებელი. რატომ? იმის გამო, რომ ზოგიერთი ალტერნატივა შეიძლება იყოს ქვედა ცხიმის და კალორია, მაგრამ შეიძლება ასევე შეზღუდული თვალსაზრისით კვების ღირებულება. როდესაც დადებითი და კონსერვი ზეითუნის ზეთი იყენებთ და შეადაროთ სხვა პროდუქტების სარგებლობასა და ნაკლოვანებებს, თქვენ შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ რეალური გარიგება.
ერთი ნავთობის ნებისმიერი მომსახურება, მათ შორის ზეითუნის ზეთი, ერთი კოვზი. ერთი სუფრის ზეითუნის ზეთი აერთიანებს 119 კალორიას, ყველა ცხიმს. არსებობს 1.9 გრამი გაჯერებული ცხიმი, 1.4 გრამი პოლიუნთეზული ცხიმი და ათი გრამი მონუმორეთრებული ცხიმი ზეითუნის ზეთი.
ეს არის მაღალი კონცენტრაცია monounsaturated და polyunsaturated ცხიმის ზეითუნის ზეთი, რომ იგი გასაჩივრების ჯანმრთელობის ადვოკატები. ეს სასარგებლო ცხიმები ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობის ჯანმრთელობას და ხელს უწყობს შეშუპებას ან სრულყოფილებას, რაც ხშირად დიეტოლებისა და სხვა ადამიანებისთვის სასარგებლოა, რომლებიც ცდილობენ ყოველ დღე კალორიების უფლებას ჭამონ.
შედარებით, ერთი ემსახურება მცენარეული შეკვეცას (როგორც Crisco) უზრუნველყოფს 110 კალორია და 12 გრამი სულ ცხიმი. არსებობს 3.5 გრამი გაჯერებული ცხიმი, 6 გრამი პოლიუნთეზული ცხიმი და 2.5 გრამი მონუმორებადი ცხიმი შეკუმშვა. კარაქი უზრუნველყოფს 102 კალორიას თითო კვებაზე. მაგრამ ყველა კალორია მოდის პირველ რიგში გაჯერებული ცხიმი.
ჯანდაცვის ექსპერტები ამბობენ, რომ ამერიკელები შეამცირებენ გაჯერებულ ცხიმს მონოსა და პოლიინეატარციური ცხიმების სასარგებლოდ.
ზეითუნის ზეთის ჯანმრთელობის უპირატესობების გარდა, ბევრი მზარეული და ჯანსაღი მჭამელი სარგებლობს პროდუქტის მრავალფეროვნებით. შეგიძლიათ საზ ამ ზეთი, მაგრამ ასევე იღებს ლამაზი დაქანებულია სოუსით პური და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად კარაქი ან მაიონეზი პური, როდესაც თქვენ მიღების სენდვიჩს.
ასე რომ სასწაული ზეთი აქვს რაიმე ნაკლი? დიახ, ეს ასეა. ზეითუნის ზეთი ძალიან ადვილად მოიხმარს. იმის გამო, რომ ნავთობის მოდის ბოთლი, ძნელია განახორციელოს ნაწილი კონტროლი, როდესაც თქვენ დაასხით მას პან ან კერძი. თუ არ იყენებთ გაზომვის კოვზი თანმიმდევრულად , სავარაუდოდ გამოიყენებთ ერთზე მეტი მომსახურებას, როდესაც სალათებს დაასხით ან ბოსტნეულით დასხარით.
გარდა ამისა, ზეითუნის ზეთი შეიძლება იყოს ძვირი და ძნელია შესანახად, ვიდრე ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული ზეითუნის ზეთი შემცვლელი. თუ თქვენ არ ინახავთ ნავთობის სწორად, გემოვნების შეცვლა. შენი ძვირადღირებული ნავთობი შეიძლება ცუდი გახდეს, სანამ ცვლილება გაქვთ მთელი კონტეინერის გამოყენებისათვის.
პოპულარული ზეთისხილის ნავთობის შემცვლელი
სანამ დაიწყებთ ალტერნატიული ნავთობის მოძებნას, მნიშვნელოვანია იმის შეფასება, თუ როგორ აპირებთ მის გამოყენებას. ეს არ არის სავარაუდოა, რომ თქვენ ნახავთ ერთ პროდუქტს, რომელიც ყველაფერს გააკეთებს, რაც ზეთისხილის ნავთობს აკეთებს.
სინამდვილეში, თქვენ შეიძლება აირჩიოთ შეიძინოთ სხვადასხვა ნავთობის ალტერნატივები თქვენი მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად.
ეს არის ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული ზეითუნის ზეთი შემცვლელი ბაზარზე.
- ქათმის ან მცენარეული საფონდო. თუ ზოგადად გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი ბოსტნეულისა და ხორცის გასახსნელად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ან ბოსტნეულის მარაგის ნაცვლად. ზოგიერთი დაბალი კალამი მზარეულებიც კი იყენებენ წყალს. მაგრამ თქვენ გამოტოვებთ გემოს, და თქვენი ტექსტურის შემცველობა ოდნავ განსხვავდება მაშინ, როცა ნავთობის ნაცვლად სითხე ხარ.
- ზეითუნის ზეთი flavored spray. ბაზარზე ბევრი სხვადასხვა ნავთობის sprays არსებობს, რომლებიც ადვილად გამოსაყენებლად საცხობი, frying და შემწვარი. თქვენ იპოვით sprays წელს საცხობი aisle of სასურსათო მაღაზია. მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ ეს sprays გაცილებით დაბალია კალორია ვიდრე ზეთი, ნაწილი კონტროლი თითქმის შეუძლებელია. PAM დამატებითი ღვთისმშობლის ზეითუნის ზეთიანი სპრეის ერთჯერადი მომსახურებით უზრუნველყოფს ნულოვანი კალორია და ცხიმის ნულოვანი გრამი. მაგრამ ერთი ჯარისკაცი არის spray რომ გრძელდება ერთი მეხუთედი მეორე. როდის არის ბოლო დროს ამოიღეთ წამწამები დროში თქვენი spray? როდესაც ამ პროდუქტზე უფრო მეტს იყენებთ, კალორია და ცხიმიანი გრამი სწრაფად დაამატეთ.
- ზეითუნის ზეთი დაფარული მარგარინი ან ავრცელებს. ბევრი მარგარინის კომპანიები ზეთისხილის ზეთი არომატით გავრცელდება. ზოგჯერ ვრცელდება ნაწლავები ნავთობიდან. როგორ შეესაბამება კვების შედარება? ერთი მსახურობს (ერთი კოვზი) მე არ მჯერა, რომ ეს არ კარაქი !, 45% მცენარეული ზეთი Spread ერთად ზეითუნის ზეთი უზრუნველყოფს 60 კალორია და 6 გრამი სულ მსუქანი. ამასთან, 2 გრამი გაჯერებული ცხიმიანია, 2.5 გრამი პოლიუნთორატირებული ცხიმიანია და 1.5 გრამი მონუმორეთრებული ცხიმიანია.
- სხვა ზეთები. თქვენ შეიძლება განიხილონ სხვადასხვა სახის ნავთობი, რომ გამოიყენოთ თქვენი სამზარეულო. მაგრამ ზეთი არის ცხიმი. ასე რომ, სხვა ცხიმებისა და კალორიების რაოდენობა ზეთისხილის ზეთის თითქმის იდენტურია. Flaxseed ნავთობის, მაგალითად, უზრუნველყოფს 120 კალორია და 13.6 გრამი ცხიმი. ქოქოსის ზეთი უზრუნველყოფს 117 კალორიას და 13.6 გრამ ცხიმს.
- ავოკადო. თუ თქვენ გამოიყენებთ ზეითუნის ზეთს, როგორც პური ან სენდვიჩებისთვის გავრცელებული, შეგიძლიათ განიხილონ ავოკადოს გამოყენებით. ერთი კოვზი avocado უზრუნველყოფს დაახლოებით 25 კალორია და დაახლოებით 2 გრამ ჯანსაღი ცხიმი. თუმცა, avocado- ის გამოყენების შემცირება ისაა, რომ სამზარეულოში არ გამოიყენოთ.
- კარაქი. კარაქი არის ყველაზე მოსახერხებელი შემცვლელი ზეითუნის ზეთი. კარაქი აქვს დამაკმაყოფილებელი არომატი და ბევრი dieters ამბობენ, რომ მათ შეუძლიათ ჭამა ნაკლებია, რადგან ეს ხელს უშლის მათი cravings ერთად მცირე ნაწილი ზომა. მაგრამ კარაქი არ უზრუნველყოფს სხვა ჯანმრთელობის სარგებელს, რომელიც ზეთისხილის ზეთს აწვდის.
უკეთესი ზეითუნის ზეთი გადაწყვეტილებები
თუ გსურთ ზეთისხილის ზეთის არომატი და გამძლეობა, საუკეთესო გამოსავალი შეიძლება იყოს გამყარებული და უბრალოდ გამოიყენოთ ნაკლებად. ზოგი ადამიანი ზეთისხილის ზეთიში ყველაფერს საზრდოობს და საჭიროებისამებრ მეტია, ვიდრე საჭიროა ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ჯანმრთელობისთვის. არსებობს რამდენიმე განსხვავებული გზა შემცირების უკან ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ სარგებლობენ ზეითუნის ზეთი გემო და ველნესი სარგებელი.
- მიიღეთ ზეითუნის ზეთი ფუნჯი. სმარტ მზარეულები სწავლობენ ზეითუნის ზეთი, ნაცვლად იმისა, რომ პანში ან ხორცზე ან ბოსტნეულში გადაყარეთ. თქვენ გამოიყენებთ გაცილებით ნაკლებია ამ nifty ინსტრუმენტი. იპოვეთ ფუნჯი ნებისმიერ სამზარეულოს მაღაზიაში.
- დანამატი spray ბოთლი. თუ თქვენ სარგებლობენ მოხერხებულობის ზეთისხილის ზეთი-არომატული sprays, მაშინ საკუთარი spray ბოთლი რეალური გარიგება. ზეითუნის ზეთი sprayers შეიძლება იპოვოთ გურმანი მაღაზიები და ონლაინ. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ძალიან მოკლე spray როდესაც თქვენ საზ.
- მაღალი ხარისხის უჟანგავი ჩანთები. როდესაც თქვენ ინვესტირებას კარგი ქვაბი მზარეული აცვიათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაკლები ზეთი. სინამდვილეში, ზოგიერთი ჯანსაღი მზარეული არ გამოიყენოს ნავთობი ყველა როდესაც ისინი საზ არა ჯოხი pans.
- წინასწარ იზომება ჭიქები დაქანებულია . თუ თქვენ იყენებთ ზეითუნის ზეთი, როგორც დაქანებულ სოუსით, იყენებთ მცირე ზომის წინასწარ ზომის თასს. შეავსეთ იგი საკმარისად ნავთობისთვის თითოეული დიპტერიით, რომ მოიტანოთ ერთი ჯარიმა ან შესაძლოა ორი. ასე რომ თქვენ არ mindlessly მეტი მოიხმარენ კალორია.
- ალტერნატიული სამზარეულო მეთოდები. თუ თქვენ გამოიყენება ხორცი და veggies on ღუმელი ზედა ზეთი, განიხილავს სხვა სამზარეულო მეთოდები, რომლებიც არ გამოიყენოთ ზეთი. შემწვარი თქვენი veggies ღუმელში ან drizzle თქვენი ფრინველის ან ზღვის პროდუქტები ლიმონის და მწვანილი და broil.
სიტყვა
თუ თქვენ ცდილობთ გააუმჯობესოს თქვენი დიეტა ან წონაში, შეიძლება ცდუნება, რათა თავიდან ავიცილოთ ცხიმი საერთოდ. მაგრამ ცხიმი მნიშვნელოვანია მაკროუნდრიული და ჯანსაღი ცხიმები თქვენი სხეულის ფუნქციის სწორად. რა თქმა უნდა, ცხიმი უფრო მაღალია კალორიაში. ასე რომ, აირჩიე ნავთობი გონივრულად და ისიამოვნეთ მოდერაციაში. ზეითუნის ზეთი და საუკეთესო ზეითუნის ზეთი ალტერნატივები შეგიძლიათ დაამატოთ არომატიზატორს და კვებავს თქვენს კარგად დაბალანსებულ კვებაზე.