კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 35
მსუქანი - 2 გ
წებოები - 5 გ
პროტეინი - 1 გ
სულ 10 წთ
მოსამზადებელი 10 წუთი , მზარეული 0 წთ
მომსახურეობები 6 (1/2 ჭიქა თითო)
ეს არ მიიღებს უფრო განახლებას, ვიდრე ამ მზარეულის საზამთროს salsa. ეს crunchy, ტკბილი და წვნიანი, ერთად მოულოდნელი freshness საწყისი პიტნის. არა მარტო ეს პიკო დე გალო ვიტამინით არის შეფუთული, თქვენ ასევე ნახავთ ანთების საწინააღმდეგო ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა ლიკოპენი .
ეს salsa არის სრულყოფილი condiment თევზის, ქათმის, ღორის, ან შემწვარი ბოსტნეული . დაარღვიე დანა უნარები - კამათელი ბოსტნეულით პატარა კუბურები ტაკო-რეფლექსური ტექსტურისთვის.
შემადგენლობა
- 2 ჭიქა დაჭრილი საზამთრო
- 1 კირის კიტრი, წვრილად დაჭრილი
- ¼ პატარა თეთრი ხახვი, თხელი დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი jalapeno წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
- ½ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 2 teaspoons ზეითუნის ზეთი
- ½ ცაცხვი, წვნიანი
- 1 სუფრის კოვზი სუფთა პიტნის, დაჭრილი
მომზადება
- საშუალო თასი, კომბინირებული საზამთრო, კიტრი, ხახვი და ჟალპენო წიწაკა.
- სეზონის ნარევი მარილის, ზეითუნის ზეთი და ახლად ჩამორჩენილი ლაიმის წვენი.
- შეურიეთ კარგად შერწყმა.
- ნაზად ავურიოთ სუფთა პიტნაში.
- ოთახის ტემპერატურაზე 10 წუთით ადრე იჯდეს.
- ემსახურება tortilla ჩიპი ან ერთად სალათები, სენდვიჩები, wraps, tacos და burritos.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
ნებისმიერი ნესვი იმუშავებს კარგად ამ რეცეპტის ასე რომ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი ფერი, ტექსტურა და არომატი.
თუ ფიქრობთ, რომ არ მოგეწონება პიტნა, სცადე მაინც-თქვენ გაოცდებით, რამდენად გემრიელი გემოა დაამატებთ ამ კერძით. თუ თქვენ ცდილობენ და ნამდვილად გადაწყვეტენ, რომ ეს არ არის შესანიშნავი გარდა ამ რეცეპტი, გამოტოვოთ მთლიანად ან შეცვალოს cilantro ან ოხრახუში.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
საშუალებას აძლევს ინგრედიენტების იჯდეს ათი წუთი ნამდვილად საშუალებას არომატის განვითარება. წინასწარ მომზადება შეგიძლიათ საათში წინასწარ და ოთახის ტემპერატურაზე. თუ გსურთ რეცეპტი შემდგომი წინ, შეინახეთ მაცივარში.
წვრილ ჭრილობა ხახვი ხელს უწყობს მსხვილ ნაწილებს ხახვიდან, არ მიიღებს დანარჩენ ინგრედიენტებს.
Salsa იქნება ოდნავ წყლიანი. Watermelon და კიტრი აქვს მაღალი წყლის შინაარსი (რომელიც ასევე ხდის მათ შესანიშნავია hydration ) და salting ნარევი იქნება შემუშავდეს კიდევ უფრო წყალი. ეს თხევადი ხსნაა ნაზავი, ამიტომ არ არის საჭირო სანიაღვრე.