ლიმონები, როგორიცაა ლემონები, გამოიყენება კერვის არომატის გასაზრდელად ძალიან ბევრი, თუ რაიმე, ნახშირწყალბადის დამატება. ლაიმის წვენი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათებში, წვნიანებში და დიპლომატიურ ნივთებზე, რომლებსაც შეიძლება ჰქონდეთ მაღალი კარბები.
ნახშირწყალბადება და ბოჭკოვანი რიცხვები
თქვენ ხშირად იყენებთ ლაიმის წვენს, ვიდრე მთელი ცაცხვი, ასე რომ ღირებულებები ორივე მოცემულია.
- 1 სუფრის კოვზი ახალი ცაცხვის წვენი: 1 გრამი ეფექტური (ქსელის) ნახშირწყლოვანი 0 გრამი ბოჭკოვანი და 4 კალორია.
- 1 ცაცხვის წვენი (ცოტა 1.5 უნცია): 4 გრამი ეფექტური (ქსელის) ნახშირწყლებისა და 0 გრამი ბოჭკოვანი და 11 კალორია.
- 1 მთელი ცაცხვი (დაახლოებით 2 inches დიამეტრის): 5 გრამი ეფექტური (წმინდა) ნახშირწყლების პლუს 2 გრამი ბოჭკოვანი და 20 კალორია.
გლიკემიური ინდექსი და გლიკემიის დატვირთვა
არ არსებობს სამეცნიერო შესწავლა გლიკემიური მაჩვენებელი ლაიმის წვენი, როგორც ეს ტიპიური მრავალი არასამთავრობო sugary ხილი და არასამთავრობო starchy ბოსტნეული. ეს იმიტომ, რომ ისინი შეიცავს პატარა ნახშირწყლებს და არ მიიღებთ ბევრად უფრო ეფექტს თქვენს სისხლში შაქრის შესახებ. გლიკემიური დატვირთვა ითვალისწინებს საკვების რაოდენობას, რომელიც შეჭამს და როგორ მოქმედებს სისხლში შაქრიანი და ინსულინის რეაქცია. 10-ზე ნაკლები ღირებულება ითვლება დაბალია. აქ არის ცაცხვის წვენი შეფასებული ღირებულებები:
გლიკემიური ტვირთი:
- 1 სუფრის ლაიმის წვენი: 0
1 ცაცხვის წვენი: 1
ჯანმრთელობისა და კვების უპირატესობები
Limes და lemons, ისევე როგორც ყველა ციტრუსის ხილი, არის შესანიშნავი წყარო ვიტამინი C.
მხოლოდ ერთი პატარა ცაცხვი მოზრდილთათვის ვიტამინი C- ის დღიური რეკომენდებული მოცულობის მესამეა. ლიმზი ასევე აღიარებულია მათი ანტიოქსიდანტური თვისებებით, ასევე ბიოფფლავოიდების უზრუნველსაყოფად. ნედლი წვენიდან მიღებული ნუტრიენტებიდან მნიშვნელოვანი რაოდენობით მიიღოთ უფრო მეტი წვენი, ვიდრე ჩვეულებრივი. თუმცა, 1/4 ჭიქა ლაიმის წვენი არის ძალიან კარგი წყარო ვიტამინი C, და არსებობს მთელი რიგი ჯანსაღი phytonutrients in limes ასევე.
დაბალი Carb ჭამა
შეგიძლიათ გააკეთოთ სწრაფი და ჯანსაღი ტკბილი და მჟავე სალათი სალათი გასახდელი ერთად ცაცხვის წვენით, ზეითუნის ზეთი, მარილი, წიწაკა და ტკბილი. ან, დატოვონ გარეთ Sweetener ამისთვის tart გასახდელი. ზოგი ადამიანი კი ნავთობისა და ტანსაცმლისკენ გაცვლებს მხოლოდ კირის წვენითა და სუნის წვეთებით.
ცაცხვის სპილოს ან ცაცხვის წვენის წყლით წყალში ან სელცერში შეიძლება გაიზარდოს თქვენი შუშის ან დაფარული ჩამოსასხმელი წყალი. ცაცხვის წვენი არის მრავალი დაბალი კარბონის კოქტეილის საფუძველი, რომელიც შეგიძლიათ აურიეთ და ისიამოვნოთ.
ცაცხვის წვენი ბაზის მარინადებს ძროხის ან ქათმის fajitas ან მექსიკის grilled ქათმის. გადაარჩინე რამდენიმე wedges საბოლოო squeeze მეტი შემწვარი ხორცი და ბოსტნეული სანამ გადაიტანოთ ისინი tortilla და სარგებლობენ. თქვენ დაამატეთ ნათელი გემო და კარგი დოზა ვიტამინი C.
> წყაროები:
> ატკინსონი FS, Foster-Powell K, ბრენდი-მილერი JC. გლიკემიური ინდექსისა და გლიკემიური ლოჯისტიკის საერთაშორისო ცხრილები: 2008. დიაბეტის მოვლა . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> USDA ეროვნული საკვები პროდუქტების მონაცემთა ბაზა Standard Reference, ამერიკის შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი.