ვიტამინი C, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ასკორბინის მჟავა, არის ვიტამინების წყლის ხსნადი ოჯახის წევრი. საჭიროა თქვენი სხეულის ქსოვილების ნორმალური ზრდისა და შენარჩუნებისათვის, მათ შორის კოლაგენისთვის, რომელიც საჭიროა ჯანსაღი შემაერთებელი ქსოვილისა და ჭრილობის შეხორცებისთვის.
ვიტამინი C ასევე ეხმარება თქვენს ძვლებს და კბილებს ძლიერდება. აუცილებელია გარკვეული ნეიროტრანსმიტერებისა და ცილის მეტაბოლიზმისათვის.
შენი იმუნური სისტემა ეყრდნობა ვიტამინ C- ს ჯანმრთელ ფუნქციასაც. პლუს არსებობს ბონუს for vegetarians . ვიტამინი C- ზე მდიდარი საკვები ხელს უწყობს თქვენს ორგანიზმს უფრო მეტად რკინის მიღებას მცენარეთა წყაროებიდან, როგორიცაა ისპანახი, თხილი და თესლი.
მეცნიერების, საინჟინრო და მედიცინის მეცნიერებათა აკადემიები, ჯანმრთელობისა და მედიცინის განყოფილება განსაზღვრავს დიეტური მინიშნებების მიღებას (ვიტამინი C.), რომელიც ეფუძნება საშუალო ჯანსაღი ადამიანის ყოველდღიური კვების საჭიროებებს. თუ თქვენ გაქვთ სამედიცინო საკითხები, თქვენ უნდა გაესაუბროთ თქვენი ჯანდაცვის პროვაიდერს თქვენი ვიტამინის C მოთხოვნების შესახებ.
მამაკაცები
1-დან 3 წლამდე: დღეში 15 მგ
4 დან 8 წლამდე: დღეში 25 მგ
9 დან 13 წლამდე: დღეში 45 მგ
14-დან 18 წლამდე: დღეში 75 მგ
19+ წელი: დღეში 90 მგ
ქალები
1-დან 3 წლამდე: დღეში 15 მგ
4 დან 8 წლამდე: დღეში 25 მგ
9 დან 13 წლამდე: დღეში 45 მგ
14 დან 18 წლამდე: დღეში 65 მგ
19+ წელი: დღეში 75 მგ
ვიტამინი C გვხვდება ბუნებრივად ხილსა და ბოსტნეულში , განსაკუთრებით ციტრუსოვანი ხილი, მარწყვი, წიწაკა, პომიდორი, ბროკოლი და კარტოფილი. ადამიანები, რომლებიც საკმარისი ხილი და ბოსტნეული არ ჭამენ, დეფიციტის განვითარების რისკია.
ვიტამინი C დეფიციტი
ხანგრძლივი ვიტამინის C დეფიციტი შეიძლება გამოიწვიოს scurvy, სერიოზული ავადმყოფობის ხასიათდება ანემია, კანის hemorrhages (სისხლის ლაქები) და gingivitis (რეზინის დაავადება).
ეს არ არის საერთო, მაგრამ ეს შეიძლება მოხდეს ადამიანებში, რომლებიც არასრულფასოვანი ან ალკოჰოლიზმია.
ადამიანები, რომლებიც არ იღებენ საკმარის რაოდენობით ვიტამინს ყოველ დღე (დაახლოებით 75-დან 90 მგ-მდე) შეიძლება განიცადოთ რომელიმე ამ ჯანმრთელობის პრობლემისგან:
- სისხლდენის ფისები
- ადვილად დაჭიმვა
- ნელი ჭრილობა სამკურნალო
- ცხვირი
- დაღლილობა
- დასუსტებული იმუნური სისტემა
- მშრალი, უხეში კანი
- მშრალი თმის გაყოფილი შაბათ
უმოქმედო საკვების დიეტა ჭარბი რაოდენობით და ბოსტნეულით შეიძლება გამოიწვიოს ვიტამინის C დეფიციტში. მას შემდეგ, რაც ვიტამინი C არის წყლის ხსნადი, თქვენი სხეული არ ინახავს კარგად, ამიტომ საჭიროა ყოველდღიურად შევსება.
შეიძლება საჭირო გახდეს ჭარბი დოზების დამატებებით მკურნალობა, მაგრამ მწირი დეფიციტი შეიძლება გამოსწორდეს ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარებით, რომლებიც მაღალია ვიტამინი C, განსაკუთრებით ციტრუსოვანი ხილი, მარწყვი, კარტოფილი, ბროკოლი, პომიდორი და წიწაკა.
ვიტამინი C მცირდება, როდესაც ახალი ხილი და ბოსტნეული საჰაერო ან სითბოს ექვემდებარება, ამიტომ სუფთა / ნედლეული ხილი და ბოსტნეული უფრო ვიტამინი C- ს, ვიდრე მოხარშული ან დაკონსერვებული.
ვიტამინი C დამატებების
ვიტამინი C არის ანტიოქსიდანტური და რეკომენდირებულია, როგორც ცივი და გრიპის გამოთავისუფლების ჩანართი და როგორც კიბოს ზოგიერთი ფორმის ალტერნატიული მკურნალობა.
თუმცა, კვლევა არ არის საკმარისი მტკიცებულებები ამ რეკომენდაციებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ზოგიერთი სიმსივნის მქონე ადამიანებს აქვთ ვიტამინი C- ის დაბალი დონე სისხლში, ზოგადად, არ არსებობს მტკიცებულება, რომ ვიტამინი C დანამატები აღადგენს კიბოს რისკს.
შეგიძლიათ გამოტოვოთ დამატებითი ფორმა - თქვენ უკეთესად ჭამთ ხილი და ბოსტნეული - ისინი მდიდარია ვიტამინი C- ში და მათ აქვთ სხვა სასარგებლო ნაერთები, რომლებიც დამახასიათებელია დიეტური ჩანართებით.
მაგრამ, თუ ნამდვილად ფიქრობთ, რომ საჭიროა დამატებების მიღება, თავიდან აიცილოთ ვიტამინი C. ვიტამინის დიდი რაოდენობით მიღებისას შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა ან ფხვიერი განავალი.
მედიცინის ინსტიტუტმა დღე-ღამეში 1,800-დან 2,000 მგ-მდე შეადგინა.
წყაროები:
MedlinePlus.com. "სურვა." ხელმისაწვდომი 19 მარტი, 2016. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000355.htm.
მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიები, საინჟინრო და მედიცინა, ჯანმრთელობისა და მედიცინის განყოფილება. "დიეტის მითითება მაგიდები და განაცხადი." ხელმისაწვდომი 19 მარტი, 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.
ჯანდაცვის ეროვნული ინსტიტუტები, დიეტური დანამატების ოფისი. "ვიტამინი C ფაქტების ფურცლის ჯანმრთელობის პროფესიონალები." ხელმისაწვდომი 19 მარტი, 2016. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/.