Easy-to-Make წვნიანი არის როგორც გემრიელი, როგორც ეს არის ჯანმრთელი
ტუტე დიეტა მცენარეული დიეტაა, რომელიც ხაზს უსვამს ახალ ხილს, ბოსტნეულს, ფესვებს, ტუბერკებს, კაკალი და ლეგებს სისხლის ოპტიმალური pH დონის შენარჩუნების მიზნით. დიეტის პროპონდენტების მიხედვით , სხეულის ფუნქციები საუკეთესოა pH- სთან ერთად 7.35-დან 7.45-მდე.
საკვები, რომელიც ითვლება მჟავა- ით, მაგალითად, ხორცის, რძის, ფრინველის, თევზის, კვერცხის, კოფეინის, ალკოჰოლური და შემწვარი ან გადამუშავებული საკვების მიღება.
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს პატარა მტკიცებულება, რომ ალკოჰოლური დიეტა შეუძლია მისი მომხრეების მიერ მოთხოვნილი სარგებელი (განსაკუთრებით დიეტა შეიძლება გამოიწვიოს სისხლძარღვთა დაავადებათა მკურნალობის მიზნით), ეჭვგარეშეა, რომ არსებობს ნაკლები წითელი ხორცი და გადამუშავებული საკვები კარგია.
როგორ ჩადება Alkaline ბულიონი
ბოსტნეულის ბულიონი პოპულარულია მათთვის, ვისაც ტუტე დიეტა მოჰყვება. ეს ფუნდამენტური რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს თქვენი პირადი გემოთი. ზოგადი წესი ცერის არის გამოიყენოს ერთი ორი ჭიქა სამი განსხვავებული ბოსტნეული მისაღწევად იდეალური გემო ბალანსი. წყვილის ბოსტნეულის ფურცლის შერწყმით, უფრო მრგვალ გემოსთან ერთად შეგიძლია გაატაროთ ხორცის ბულიონიც კი.
აქ არის რამდენიმე ბოსტნეული შეგიძლიათ აირჩიოთ:
- მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორიცაა კალე, ისპანახი, შვეიცარიული chard, collard მწვანილი, turnip მწვანილი და მდოგვის მწვანილი
- მწვანე და თეთრი ბოსტნეული, როგორიცაა ნიახური, კამის, კომბოსტო მწვანე ლობიო, zucchini, ბროკოლი, ბარდა, კამის, turnip, rutabaga და parsnip
- წითელი და ფორთოხალი ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, ჭარხალი, ტკბილი კარტოფილი და squash
თქვენ შეგიძლიათ ხელი შევუწყოთ გემოს დაამატეთ მწვანილი და სანელებლები, როგორიცაა დაფნის, თივის, ტარხუნა, ჯავზი, მთელი წიწაკა, ან ოხრახუში ბულიონი. თუ ხახვის ან ნიორით იყენებთ, შეგიძლიათ შეამციროთ ისინი უფრო ღრმა გემოსთვის ან დაამატეთ ნედლი სხვა დაჭრილი ინგრედიენტებით.
და ბოლოს, გაითვალისწინეთ, რომ გარკვეული ბოსტნეული, როგორიცაა turnip ან rutabaga, შეუძლია დომინირებს წვნიანი. ისინი უგემრიელესია, მაგრამ ხშირად ყველაზე ხშირად იყენებენ.
ნიმუში შემადგენლობა
- 2 ჭიქა ბავშვის ისპანახი
- 2 ჭიქა ბროკოლი ხელმძღვანელები, დაჭრილი
- 3 ჭიქა ნიახური stalk, დაჭრილი ერთად ფოთლები
- 1 zucchini, დაჭრილი
- 1 მთელი ნიღაბი ნიორი, peeled
- 2 quarts წყალი
- ზღვის მარილი გემოვნებით
სამზარეულო ინსტრუქციები
- გარეცხეთ ბოსტნეული და წაიყვანე ისინი ცალი ზომის ცალი.
- მოათავსეთ ბოსტნეული საფონდო ბანკში და დაფარავს დაახლოებით inch ან ორი წყალი. თუ არსებობს მწვანილი ან სანელებლები, თქვენ გსურთ ამოიღონ ბოლოს სამზარეულო, გადაიტანოთ მათ ნაჭერი cheesecloth და knot ქსოვილი მჭიდროდ.
- მოიყვანეთ boil, შემდეგ ქვედა სითბოს რომ simmer.
- სასიამოვნო ქაფის ზედაპირიდან წვნიანიდან გამოდის. ეს ხელს უშლის ბუშტის მიღებას ღრუბელიდან.
- საზ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული რბილი და ადვილად pierced ერთად ჩანგალი. Root ბოსტნეული შეიძლება აღარ.
- ზემოთ და დაძაბა ბულიონი. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ შევამციროთ ბულიონი და ბოსტნეული immersion blender ან დატოვონ მოხარშული ბოსტნეული მთელი.
- მარილი გემოვნებით.
ბულიონი რამოდენიმე დღეში დარჩება მაცივარში, თუ მჭიდროდ დალუქულია.
დოქტორი ბელიერის ბულიონი რეცეპტი
ერთი ორიგინალური ტუტე ბულიონი რეცეპტები იყო ჰენრი ბილერისგან, MD, 1965 წლის წიგნის "საკვები არის შენი საუკეთესო მედიცინის" ავტორი. ამ რეცეპტის ინგრედიენტებია:
- 4 საშუალო zucchini, დაჭრილი
- 1 ფუნტი მწვანე ლობიო, გათლილი
- 2 ნიახური stalks, დაჭრილი
- 2 bunches of ოხრახუში, ფუძეთა ამოღებულ და ტოვებს დაჭრილი
- 1 quart გაფილტრული წყალი
- ახალი მცენარეები, როგორიცაა thyme ან tarragon (სურვილისამებრ)
- ზღვის მარილი გემოვნებით
დაიცავით იმავე სამზარეულოს ინსტრუქციები, როგორც ზემოთ.
> წყაროები:
> Bieler, H. (1965) საკვები არის შენი საუკეთესო მედიცინა . ნიუ-იორკი: რთველის წიგნები.
> Schwalfenberg, გ "ალკალის Diet: არსებობს მტკიცებულება, რომ ტუტე pH დიეტა სარგებლობს ჯანმრთელობის?" J Environ საზოგადოებრივი ჯანდაცვა . 2012: 2012: 727630. DOI: 10.1155 / 2012/727630.