კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 266
მსუქანი - 21 გ
წებოები - 15 გ
პროტეინი - 6 გ
სულ დრო 120 წთ
მოსამზადებელი 45 წთ , მზარეული 75 წთ
ჯარიმები 16 (1 ნაჭერი თითოეული)
როდესაც თქვენ გაქვთ craving ამისთვის რეიტინგი მაგრამ უნდა გამყარებაში თქვენი დაბალი carb დიეტა , მისცეს ამ რეცეპტი ცდილობენ. ეს არის ტკბილი სიმინდის სიროფი , საერთო შაქრის შემცვლელი და შეიცავს ნუშის კარაქს დამზადებულია წებოვანა-უფასო ქერქით.
შედეგი არის გემრიელი დესერტი, რომელსაც აქვს ნაკლები carbs, ვიდრე ტრადიციული რეიტინგი. ეს დიდი გემოვნებაა, აქვს შესანიშნავი სიმჭიდროვე, და მხოლოდ ელოდება, რომ თქვენი რჩეული ხილით ვიყოთ სათავეში.
შემადგენლობა
- იყიდება ქერქი:
- 1 ჭიქა ნუშის კვება
- 2 tablespoons unsalted კარაქი (მდნარი)
- 2 teaspoons agave სიროფი
- იყიდება რეიტინგი:
- 3 8 უნცია პაკეტები კრემი ყველი (ოთახის ტემპერატურა)
- 4 დიდი კვერცხი (ოთახის ტემპერატურა)
- 1 1/2 teaspoons ვანილის ექსტრაქტი
- 1 1/2 teaspoons ლიმონის წვენი
- 2/3 ჭიქა აურიეთ სიროფი
- 1/4 ჭიქა ბალახის მთელი ხილის ბერძენი იოგურტი
მომზადება
ამ შოკის შეგიძლიათ წაიღოთ წყლის აბაზანა ან მის გარეშე. წყლის აბაზანა ნიშნავს იმას, რომ თქვენს კილინგის შეფუთულ საცხობი პანელში წყლის სავსე პანში ჩააყენებთ. ეს არის სასურველი მეთოდი, რომელსაც შეუძლია დაიცვას თქვენი ყველი cracking, მაგრამ ეს არ არის საჭირო.
პირველი, გათბობის ღუმელი 375F. თუ თქვენ გაქვთ აგური, პიცის ქვა, ან არაკლასიზებული კერამიკული ფილა, განათავსეთ ისინი ქვედა თაროს ღუმელში.
ღუმელში შევსება დამატებითი ღუმელი-უსაფრთხოებით, ღუმელში უფრო სითბოს შეინარჩუნებთ.
ეს არის კარგი ტკივილი ყველით, რომელიც არ არის გამომცხვარი წყლის აბაზანაში და რეალურად მუშაობს ყველა სახის საცხობი, რომ შეინარჩუნოს მუდმივი ღუმელი ტემპერატურა. ბევრი მცხობელი აირჩიოს დატოვონ რამ, როგორიცაა პიცა ქვები ღუმელი უმეტესი დრო.
გააკეთე ქერქი
- პატარა თასში, ნუშის კვება, მდნარი კარაქი და 2 teaspoons agave სიროფი.
- დააჭირეთ პრესის ბოლოში
- Bake 8 დან 10 წუთი, სანამ არომატული და მხოლოდ იწყება ყავისფერი.
- პურის ქვის გამოყენებისას ღუმელი 400 სთ-ის გაზრდა. ქვედა მას 350 F თუ თქვენ იყენებთ წყლის აბაზანა (იხ. ქვემოთ).
გააკეთეთ ყველი
ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ თქვენ დაამატოთ ყველით ინგრედიენტები ერთ დროს. თუ არა, თქვენი ყველი არ არის სწორი. წაიკითხეთ შემდეგი ინსტრუქციები და უნდა იყოთ კარგად.
- დიდი თასი, სცემეს კრემი ყველი ერთად მიქსერის სანამ გლუვი და ფუმფულა ფისუნიაა.
- დაამატეთ კვერცხი, ვანილი, ლიმონის წვენი, დაამატეთ agave სიროფი, და ბერძნული იოგურტი, თასი და ლუდის თხრილები, თითოეული ინგრედიენტის შემდეგ დაამატეთ, სანამ სრულად არ არის ჩართული შემდეგი ინგრედიენტის დამატებაში.
- როდესაც ყველა ინგრედიენტი კომბინირდება, კიდევ ერთხელ გაიქცევა და 1 წუთი სცემა.
- ჩაასხით ნარევი პანზე ზედაპირზე.
საცხობი წყლის აბაზანაზე
პანტის შესაფუთი ხელს შეუშლის ნებისმიერ წყალს ჩამოდის და შეინახოს ყველანაირი ყველი. თუ ამ ნაბიჯს დაივიწყებთ, ღუმელში შეიძლება დაგჭირდეთ.
- გადაიტანოთ ქვედა და მხარეები გაზაფხულის ფოთლში.
- მოათავსეთ იგი უფრო დიდი საცხობი პანში და დავასხათ მდუღარე წყალი გარშემო მხარეს მოვიდა შუა ნაწილამდე იყვნენ up პან.
- Bake at 350 F 60 დან 90 წუთი, შემოწმების ხშირად.
- როდესაც ნამცხვარი მტკიცეა, მაგრამ ცენტრში ოდნავ რბილია, ან ცენტრი მიაღწევს 155 F- ს, ამოიღეთ ღუმელი.
- ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე მავთულის სტოპზე.
საცხობი წყლის გარეშე
ამ მეთოდით, დაიწყებთ ტორტს მაღალ ტემპერატურაზე და შემდეგ შეამციროთ. ეს ხელს შეუწყობს შანსს, რომ თქვენი შოკოლადი გაიბზარება.
- სითბოს ღუმელი 400 F.
- განათავსეთ ნაჭდევები საცხობი ფურცელზე იმ შემთხვევაში, თუ ის დრტვინავს და განათავსებს მას ცხელი ღუმელში.
- დახურეთ კარი და დაუყოვნებლივ ჩართოთ ღუმელი ქვემოთ 200 F.
- Bake 60 to 90 წუთი, შემოწმების ხშირად შემდეგ 1 საათი.
- როდესაც ნამცხვარი მტკიცეა, მაგრამ ცენტრში ოდნავ რბილია, ან ცენტრი მიაღწევს 155 F- ს, ამოიღეთ იგი ღუმელში.
- ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე მავთულის სტოპზე.
ემსახურება რეიტინგი
- როდესაც ყველი მიაღწევს ოთახის ტემპერატურას, გაცივებთ მას პანში, სანამ არ არის ცივი (მინიმუმ 2 საათი).
- ამოიღეთ springform საყელო და მოჭრილი მას 16 ცალი.
- ყველაზე ახალი ხილი, თუ სასურველი.
ინგრედიენტების შემცვლელი და სამზარეულო რჩევები
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ უცხიმო ნაღების ყველი, თუმცა ყველი სჭირდება გარკვეული ცხიმი ან არ იტანს კარგად. თუ გსურთ, შეცვალეთ 8 უნცია უცხიმო კრემის ყველი რეგულარული კრემის ყველით ერთი 8-უნცია პაკეტისთვის. ეს კარგად მუშაობს კარგად, მიუხედავად იმისა, რომ batter ჩანს პატარა looser. საბოლოო პროდუქტში მხოლოდ უმნიშვნელო განსხვავებაა.
ყველი საკმაოდ დაძაბულია და უფრო მეტად ხდება, როდესაც სრულიად ცივი. ამ მიზეზით, უმჯობესია ემსახურება მას პირდაპირ გარეთ მაცივარი.
ყველაზე თქვენი ყველით ნებისმიერი ახალი ხილის მოსწონთ. მარწყვი არის დიდი არჩევანი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი სეზონზე არიან.