საუკეთესო და ყველაზე ცუდი ჯანმრთელობის არჩევანი ჩინურ რესტორნებში
შეგიძლიათ გაერკვნენ საუკეთესო ჯანსაღი ჩინური საკვები პარამეტრები, როდესაც თქვენ თქვენს საყვარელ რესტორანში? ან, შესაძლოა, გინდა, რომ საზრდო ჩინეთში საჭმელი. იცით, რომელი ჩინური საკვები არის ჯანსაღი მომზადება? თუ თქვენ დიეტა გააუმჯობესებს თქვენს ჯანმრთელობას ან წონაში , გამოიყენეთ ეს სახელმძღვანელო, აირჩიოთ დაბალი კალორიური ჩინური საკვები სახლში ან გარეთ ქალაქში.
ჩინური მენიუს ანალიზი
თუ თქვენ თქვენს ადგილობრივ ჩინურ რესტორანში, გარკვეული დრო დასჭირდეს მენიუს შესაფასებლად.
ხშირია გვერდები და ფურცლები არჩევანი და სახელები სახელები ყოველთვის არ არის ნაცნობი. თუ არ იცნობთ გარკვეულ ინგრედიენტებს ან მომზადების მეთოდებს, დარწმუნდით, რომ თქვენს სერვერზე მიიღებთ მნიშვნელოვან კვების ინფორმაციას, სანამ მიიღებთ საბოლოო გადაწყვეტილებას.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოითხოვოთ თქვენი კვება მორგებული თქვენი დიეტური საჭიროებების. ჰკითხეთ entrees ან appetizers უნდა მორგებული უნდა შეიცავდეს უფრო steamed ბოსტნეული ან მთელი მარცვალი. მოითხოვეთ საწუხარი გვერდით ან მაღალი ცხიმიანი, მაღალხარისხოვანი კერძით შეიცვალოს ბოჭკოვანი მდიდარი ბოსტნეული ან მჭლე ცილები. თუ თქვენ ცდილობენ დაიბანოთ სტენოკარდიის ნახშირწყლები, სთხოვეთ ყავისფერი ბრინჯის ნაცვლად თეთრი ბრინჯი. ყავისფერი ბრინჯი უზრუნველყოფს დიეტა მეგობრულ ბოჭკოებს, რაც დაგეხმარებათ სრულად იგრძნონ ჭამაზე .
ყველაზე პოპულარული ჩინური საკვები
| Chow Mein კვების ფაქტები | |
|---|---|
| ემსახურება ზომა 1 ჭიქა (45 გ) | |
| პერ მსახურება | % დღიური ღირებულება* |
| კალორია 237 | |
| კალორია საწყისი Fat 125 | |
| სულ მსუქანი 13.8g | 21% |
| გაჯერებული Fat 2g | 10% |
| პოლიუნთოზირებული Fat 7.8g | |
| მონუმორებადი Fat 3.5g | |
| ქოლესტერინის 0 მგ | 0% |
| ნატრიუმი 198 მგ | 8% |
| კალიუმი 54 მგ | 2% |
| ნახშირწყლები 25.9 გრ | 9% |
| დიეტური ბოჭკოვანი 1.8 გრ | 7% |
| შაქარი 0.1 გრ | |
| პროტეინი 3.8 გრ | |
| ვიტამინი A 0% · ვიტამინი C 0% | |
| კალციუმის 1% · რკინის 12% | |
| > * 2,000 calorie დიეტაზე დაყრდნობით | |
Chow mein არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული კერძები მენიუში ჩინურ რესტორნებში, განსაკუთრებით ამერიკის შეერთებულ შტატებში. Chow mein არის შემწვარი კვერცხის noodle კერძი. ხშირად, აურიეთ შემწვარი ხორცი ან ბოსტნეული კერძით.
კალორია chow mein არ არის ძალიან მაღალი (როგორც მითითებულია კვების ფაქტები ეტიკეტების) მაგრამ გახსოვდეთ calorie და fat რიცხვი არის ერთი ჭიქა ემსახურება.
სასადილოებში ხშირად ორი ან სამი ჭიქა ჭამთ, როდესაც ისინი ოჯახურ სტილში ჩინურ რესტორანში მიირთმევენ.
კვერცხი რგოლები კიდევ ერთი პოპულარული ჩინური მენიუა. კვერცხი რგოლების კვებისა დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ მზად არიან ისინი. შემწვარი კვერცხი Rolls ერთად ღორის ან shrimp შეუძლია 100-200 კალორია თითო როლი. მაგრამ ნაცრისფერი ბრინჯის ქაღალდის კვერცხები სავარაუდოდ თითო კაცზე 100 კალორიას უზრუნველყოფს.
ჯანსაღი პარამეტრები ჩინურ მენიუზე
ჯანსაღი ჩინური საკვები არჩევანი მოიცავს უამრავი steamed ბოსტნეული, ისევე როგორც ბროკოლი ან PEA pods და ბულიონი. ჩინეთის მენიუში უფრო პოპულარული ჯანსაღი ელემენტია:
- ცხელი და მჟავე სუპი
- ვენტონის სუპი
- steamed გაზაფხულზე roll
- teriyaki ქათმის skewers
- კერძები, რომლებიც მზადდება მოხარშული ან მოხარშული ქათმის ან shrimp
- მოთუშული ბოსტნეული
- ბოსტნეული, მჭლე ხორცი ან თევზი აურიეთ (შეამციროთ ნაკლები ზეთი, მომზადება მომზადებაში)
- bok choy
მინიმუმ ჯანმრთელი პარამეტრები ჩინურ მენიუში
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ტრადიციული ჩინური საკვები ჯანსაღი, ზოგიერთი არ არის. საკვები, რომელიც შემწვარი ან დაფარული ტკბილი ან ნაღების სოუსით სავარაუდოდ მაღალია ცხიმიანი, მაღალია შაქრით და მაღალია კალორიით. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ეს საკვები და ცდილობენ ჭამა მხოლოდ მცირე ნაწილი , მაგრამ ეს შეიძლება იყოს სახიფათო ჩინური რესტორანი, რადგან საკვები ხშირად ემსახურება საოჯახო სტილის.
თუ თქვენ ცდილობთ გააუმჯობესოთ თქვენი დიეტა ან წონაში, შეგიძლიათ ისარგებლოთ ამ მენიუს ელემენტი:
- შელახული ან შემწვარი აპეტიზატორები
- ტრადიციული კვერცხის რულონები, რომლებიც შემწვარი
- გენერალი თოსის ქათამი
- ქუნგ პაო ქათამი
- იხვი კერძები, რომლებიც მაღალია ცხიმიანი
- კერძები, რომლებიც დაფარულია მდიდარი საწებელით (ჰოისინი ან ტკბილი და მჟავე სოუსით)
თუ თქვენ ცდილობთ შეზღუდოთ თქვენი მარილის მიღება, ასევე უნდა მიმართოთ თქვენს სერვერს რეკომენდაციებზე. ბევრი ჩინური საკვები (განსაკუთრებით ჩინურ მიიღოს- out საკვები) მზადდება ბევრი ნატრიუმის.
ჯანსაღი ჩინური საკვები კუდი სახლში
თუ ჩინურ საჭმელს გიყვართ, კალორიასა და ფულს გადაარჩინე, თუ სახლში წახვალ.
როდესაც ჯანსაღი ჩინური კვების რეცეპტი ამოირჩიე, შეგიძლიათ აკონტროლოთ ინგრედიენტები და თუნდაც შეცვალოთ ინგრედიენტები ცხიმის და კალორიის შემცველობის შემცირებისთვის.
სცადეთ ნებისმიერი რეცეპტი სახლში.
- Brothy ჩინური Noodles
- Szechuan Tofu & Green Bean Stir-Fry
- ტკბილი და მჟავე ქათმის ყავისფერი რაისი
გახსოვდეს, რომ არ აქვს მნიშვნელობა, სადაც თქვენ ჭამა თუ გსურთ სარგებლობენ ჯანსაღი ჩინური კვება, ნაწილი კონტროლი და ჭკვიანი საკვები არჩევანი ყველა განსხვავება.