კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 172
ცხიმი - 11 გრ
წებოები - 2 გ
პროტეინი - 15 გრ
სულ დრო 6 წთ
მოსამზადებელი 1 წუთი , საზ 5 წუთი
მომსახურე 2 (4 ცალი თითოეული)
ეს crisps არიან ღუმელი გამომცხვარი ვერსია იტალიური frico (fricos მზადდება პან on ღუმელი). ეს მხოლოდ ძირითადად თხელი რაუნდი გამომცხვარი ყველი. ერთი მაგარი რამ არის ის, რომ ისინი moldable როდესაც ჯერ კიდევ თბილი. თხრიან მინაზე გათხრები, ისინი ქმნიან ჭიქას, რომლითაც შეგიძლია შეავსოთ ნებისმიერი რამ (მაგ. Guacamole ). ეს მართლაც ლამაზი პრეზენტაცია პარტიისთვის.
შემადგენლობა
- 1 ჭიქა პარმეზანს ყველი (ახლად გახეხილი)
მომზადება
- Preheat ღუმელი 350 F.
- Pile 2 tablespoons ყველი (დამოკიდებულია ზომა გსურთ) on საცხობი ფურცელი დაფარული სილიკონის mat, ან parchment ქაღალდის oiled ორივე მხარეს. Flatten დაპყრობა, რათა მათ მეტნაკლებად კი pile. უნდა იყოს მინიმუმ ორი ინჩი შორის პატარა mounds, 4 inches შორის უფრო დიდი პირობა.
- Bake 5 დან 6 წუთი სანამ ისინი ღია ოქროსფერი ყავისფერი (ისინი იქნება ცოტა მუქი at კიდეები). ეს ხდება სწრაფად, ასე რომ უყურეთ ყურადღებით.
- თუ გსურთ ფორმის ჩხირების ფორმირება, ამის გაკეთება ისაა, რომ "თმა" მათ თბილია. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ჭიქები, რომელიც გადაფრქვეულ მინაზე ან "ტაკო შელის" ფორმებს წყვეტს ნებისმიერი ცილინდრული ობიექტის გასახსნელად, როგორიცაა მოძრავი თხელი ან სწორი ლაინერის მინა.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
შენიშვნა ყველის ტიპზე: შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ყველი, მაგრამ შედეგი განსხვავდება ტიპის მიხედვით. მყარი ყველი, როგორიცაა პარმეზანი, რომანო და აზიოგო გახდება crisp "shell", ხოლო cheddar იქნება chewier და "lacey" (fat separates out), თუმცა მაინც მტკიცე. რბილი cheeses როგორიცაა mozzarella არ იმუშავებს კარგად (ვფიქრობ ყველი თავზე პიცა) და ნაღების cheeses როგორიცაა Brie მხოლოდ ქმნიან puddle.
ჭარხალი ყველით ნებისმიერი სუნელით - ნელი ფქვილი (დაახლოებით ნახევარი კოვზი ჭიქა ყველით), ცხელი პილპილი ფხვნილი ან თუნდაც დარიჩინი. ან დატოვეთ დაბლა.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
არსებობს ნამდვილად გაუთავებელი იდეები, მხოლოდ შემოიფარგლება თქვენი ფანტაზიით. კვერცხის ჩხირები მზარეულით პომიდორითა და ბაზირებით მსახურობდა, ან შეგიძლიათ შეავსოთ ნაქარგი ხილით (როგორიცაა დაჭრილი მარწყვი ან ვაშლი ), დიპლომატი (მაგალითად, ისპანახი ან გლაკომოლე) ან სალათი (როგორიცაა ლორი სალათი).
თუ თქვენ გააკეთა ბინა crisps, გავრცელდა მათ შაქარი თავისუფალი ჯემი (მე არ kidding), ან გავრცელება გსურთ, ან ჭამა plain.