Გლუტი თავისუფალია? დიახ, მაგრამ მხოლოდ გარკვეული ბრენდები

ჭამა გლუვი თავისუფალი? თქვენ გისურვებთ ... მაგრამ მხოლოდ გარკვეული ბრენდები

ტრადიციული grits- ში მათი სუფთა სახით მოდის სიმინდისგან, არა ხორბლის, ქერის ან ჭვავის (სამი წებოვანა მარცვლეული), და ამიტომ წებოვანა თავისუფალი და უსაფრთხო ჭამა წებოვანა თავისუფალი დიეტა. სინამდვილეში, ბევრი სიები საკვები, რომლებიც ნებადართულია წებოვანა თავისუფალი დიეტა მოიცავს grits.

თუმცა, ზოგიერთი ბრენდების grits არ არის რეალურად უსაფრთხო ვინც აქვს celiac დაავადების ან არასამთავრობო celiac წებოვანა მგრძნობელობა.

საბედნიეროდ, წებოვანა თავისუფალი საზოგადოების აქვს მრავალი სხვადასხვა არჩევანი ნამდვილად წებოვანა თავისუფალი grits.

ჩამონათვალი ბრენდების შეთავაზება Grits, პლუს მათი წებოვანა თავისუფალი სტატუსი

აქ არის rundown სხვადასხვა ბრენდების grits და რას ამბობენ წებოვანა:

• Arrowhead Mills . ეს მარცვლეულის პროდუქტების მწარმოებელი, Hain Celestial- ის გაყოფა, ყვითელ სიმინდს ხდის ყუთში "წებოვანა თავისუფალი". Arrowhead Mills აკმაყოფილებს აშშ-ს წებოვანა-უფასო სტანდარტს მილიონზე მეტს 20 მილიონზე ნაკლებ წილად.
• ბობ წითელი ქარხანა . სხვადასხვა მარცვლეულის პროდუქტების კიდევ ერთი ცნობილი მწარმოებელი, მათ შორის ბევრი "წებოვანა თავისუფალი", ბობ ს წითელი ქარხანა, რამოდენიმე განსხვავებული ჯიშის ხდის. მხოლოდ ერთი იბეჭდება წებოვანა თავისუფალი: Bob- ის სიმინდის grits. ირეკლავს ქერის გრიდები (აშკარა მიზეზების გამო), ორგანული პოლიენას სიმინდი, თეთრი სიმინდი გრიდები, სოიოს გრეიტი და ფეტვი გრეიტი. თუ თქვენ მგრძნობიარე შვრია, უნდა იცოდეს, რომ ბობმა თავისი წებოვანა თავისუფალი პროდუქტები იმავე აღჭურვილობისთვის გამოიყენა, როგორც მისი წებოვანა თავისუფალი შვრია (მეტი თუ არა თქვენს გლუტინის თავისუფალი დიეტის დროს ).

• იულია პაინტერი . "ბუნებრივად სამხრეთ საკვების, საჭმლისა და მიქსების" გამყიდველმა იულია, რომელიც ყვითელი ყინულით ყვითელი გრიტების ყიდის, რომლებიც წებოვანა თავისუფალია (მილიონზე ნაკლები). იულიას წარმომადგენლის თქმით, გრიტები დამუშავებულია აპარატურაზე, რომელიც ასევე ხელს უწყობს წებოვანა მარცვლებს. პროდუქტების შემოწმება ხდება პერიოდულად იმისთვის, რომ ისინი უზრუნველყოფენ წებოვანა-უფასო სტანდარტებს. (შეიტყვეთ უფრო მეტი: უნდა მოიხმაროთ პროდუქტები გაზიარებულ ობიექტებში ან გაზიარებულ მოწყობილობაზე? )

• Medford მეურნეობა . ეს grits მოდის მილის, რომ უფრო გამოიყურება ეს იქნებოდა გამართავს საუზმე ძეხვი, ვიდრე სიმინდის პროდუქტი, და თქვენ მათ მაცივარი სექცია. მათ ასევე ატარებენ გამოჩენილი "წებოვანა თავისუფალი" აღნიშვნა, და აქვს ნაკლები 20 ნაწილი თითო მილიონი წებოვანა მათ.
• პალმეტო ფერმა . ეს ტრადიციული სიმინდი გროვდება სამ სახეობაში: ყვითელი ყვითელი, ქვის ადგილზე თეთრი და ქვის ნიადაგი შერეული. კომპანია აცხადებს, რომ მისი ტრადიციული ქვის წისქვილის სახეხი მეთოდი ინარჩუნებს სიმინდის ჩანასახებ ბუნებრივ ზეთებს. პალმეტტო მეურნეობებში ნათქვამია, რომ მისი ტრადიციული გრისტი (არა ყველის ჯიშები) გამოცდა და ისინი 5 მილიონზე მეტს ქვედა ნაწილში ტესტირებდნენ, ასევე მილიონზე მეტ "ლეგალური" წებოვანა-თავისუფალი სტანდარტის ქვემოთ.
• სემ მილსი . ეს რუმინეთში დაფუძნებული კომპანია, რომელიც "სიმინდის ოსტატს" უწოდებს, სიმინდის გრიტებს ქმნის, რომლებიც გლუტნისგან თავისუფალია (მილიონზე ნაკლები) და 100% გმო-თავისუფალი. სემ Mills grits შეიძლება ნაპოვნი ონლაინ და ზოგიერთ მაღაზიებში აშშ
• Quaker Instant Grits . ეს გრიდები აშშ-ს სუპერმარკეტებში ყველაზე პოპულარულია. მაგრამ სამწუხაროდ, მიუხედავად იმისა, რომ მათ არ აქვთ წებოვანა ინგრედიენტები , Quaker არ მიიჩნევს, რომ ისინი წებოვანა თავისუფალი გამო ჯვარი დაბინძურების. აქედან გამომდინარე, თქვენ უნდა გაიარონ გამორჩეული Quaker grits - არსებობს უკეთესი არჩევანი არსებობს.

ემსახურება Grits

სამზარეულო grits არის ადვილი (სახის, როგორიცაა რაისმა). ეს სავარაუდოდ თქვენი grits მოვიდა რეცეპტი; თუ ასეა, აუცილებლად გამოიყენეთ იგი.

თუ არ გექნებათ რეცეპტი, გაატარეთ grits დიდი ბანკში ოთხი ან ხუთჯერ იმდენი წყალი, როგორც grits (ერთი ჭიქა grits ოთხი ან ხუთი ჭიქა წყალი). გამოიყენეთ ნაკლები წყალი სქელი გრიტებისთვის. მოიყვანეთ ნარევი, რომ დაიბანოთ და შემდეგ სითბოს ჩამოიშოროთ და გაატაროთ 45 წუთი, გაახანგრძლივოს, რომ ბოლოში არ ჩაიწეროს. სანიშნეს კარაქი და მარილი გემოვნებით.

სამხრეთ, grits ხშირად ემსახურება ლორი, რომელიც არის დიდი იდეა (უბრალოდ დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ წებოვანა თავისუფალი ლორი , რადგან ყველა ბრენდების უსაფრთხოა).

სიტყვა

როდესაც grits არ არის უსაფრთხო შესახებ წებოვანა თავისუფალი დიეტა, როგორც წესი, რადგან ისინი დამუშავებული აღჭურვილობა, რომელიც ასევე აწარმოებს იმ წებოვანა მარცვლეული.

იგი იღებს ფინანსურ აზრს მწარმოებლებს გამოიყენონ საერთო აღჭურვილობა გამოიყენონ მათ სხვადასხვა მარცვლეულ პროდუქტებზე, მაგრამ ეს იმას ნიშნავს, რომ მზა პროდუქტს შეიძლება ჰქონდეს ძალიან წებოვანა ჯვარი კონტამინაცია ჩაითვალოს ნამდვილად წებოვანა თავისუფალი. თუ ჭამეთ ჯამში დაბინძურებული grits, თქვენ შეიძლება წებოვანა, მაშინაც კი, თუ ეტიკეტების grits არ მითითება არაფერი მაგრამ სუფთა სიმინდის grits.

ზოგჯერ, grits რეალურად დამზადებული სახიფათო მარცვლეულის, როგორიცაა ქერის . ის არ იტყვის, რომ თავიდან უნდა აიცილოთ ეს, მაგრამ ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ უბრალოდ შეარჩიოთ ნებისმიერი ძველი პაკეტი და გაითვალისწინეთ ისინი უსაფრთხოდ. ყოველთვის შეამოწმეთ ინგრედიენტები იმისათვის, რომ შეარჩიოთ პაკეტი, რომელიც თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ.

> წყარო:

> სელიკის დაავადებათა ფონდი. რა უნდა ვჭამო? ფაქტების ფურცელი.