დამატება დიეტა თქვენს დიეტას
შეხედეთ ნებისმიერი შეფუთული ხორბლის თავისუფალი ან წებოვანა თავისუფალი სპეციალობით საკვები, და თითქმის გარანტია თქვენ იპოვით ბრინჯი, სიმინდის ან კარტოფილი ინგრედიენტებს შორის. ეს სახამებელი რამოდენიმე ძირითადი დიეტური კერაა ხორბლის ალერგიის ან ცილის დაავადების მქონე პაციენტებისთვის.
ნაკლებად ცნობილი მარცვლეული შეგიძლიათ დაამატოთ ჯიშის თქვენს დიეტაზე და ბევრი კვების კვებისაა. აქ არის შესავალი ექვსი ნაკლებად საერთო მარცვალი.
1 - ამარტანის
Amaranth, ნათესავი pigweed, ხშირად იყიდება როგორც ფქვილი და როგორც მთელი მარცვლეულის. ეს არის nutritious რადგან ეს მაღალია ცილის და ბოჭკოვანი, რაც მას განსაკუთრებით სასარგებლო არჩევანი vegetarians საკვები ალერგიის.
2 - წიწიბურა
ამერიკაში, ადამიანების უმეტესობა წიწიბურას ჭუჭყიანი ბლინები ან ტაბულას სახით ჭამს. ეს კაკალი-დეგუსტაცია მარცვლეულია რუბარბის ნათესავი და აღმოსავლეთ ევროპის სამზარეულოს კერძი.
წიწიბურა აქვს გულიანი არომატი, რომელიც განსაკუთრებით კარგად მუშაობს ზამთრის მარცვლეულის ბოსტნეულით და შემწვარი ხორცის კერძებით.
მთელი მარცვლეული წიწიბურა გაიყიდება როგორც კაშა . მთელი მარცვლეული წიწიბურა soba noodles ასევე ხელმისაწვდომია, მაგრამ წაკითხვის ეტიკეტები ყურადღებით, როგორც ბევრი soba noodles შეიცავდეს ნარევი წიწიბურა და ხორბალი.
სხვა
3 - მილეტი
არის თუთია წებოვანა თავისუფალი? პასუხი არის, დიახ.
აფრიკის უმეტეს ნაწარმზე საკვები შეგიძლიათ გამოიყენოთ წიწაკის ფქვილი თითქმის ერთნაირად ბრინჯის ფქვილში და მისი მთელი ქვეყნისთვის კარგი შემცვლელი კუჭის შემცველია.
წიწაკა აქვს რბილი, გარკვეულწილად შეშლილი გემოთი და აქვს საუკეთესო არომატი, როდესაც მშრალი სალათის გასინჯვაა, სანამ მომზადდება.
სცადეთ ცხელი ფეტვი საუზმე მარცვლეული
4 - კვინავა
Quinoa არის რეკლამირებული როგორც "სუპერ მარცვლეულის" კარგი მიზეზი. ეს წებოვანა თავისუფალი ხორბლის ალტერნატივა არის ერთ-ერთი ყველაზე ცილის მდიდარი მარცვალი და შეფუთული ვიტამინებით და მინერალებით.
Quinoa მაკარონი უფრო პოპულარულია; ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ მთელი მარცვლეული quinoa და quinoa ფქვილი.
Rinse მთელი მარცვლეულის quinoa რამდენჯერმე სანამ თქვენ საზ მას ამოიღონ მწარე საფარი მოუწოდა saponin რომ შეუძლია quinoa გემო unappealing.
5 - ტეფ
ეთიოპიაში, teff არის მთავარი ინგრედიენტი ტრადიციული, რბილი, sourdough flatbread მოუწოდა injera . თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მცირე თესლი და ფქვილი ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზიებში ან სასურსათო კოეფიციენტებში. ტეფ ნელ-ნელა უფრო ფართოდ არის გავრცელებული ამერიკაში, რადგან ნაწილობრივ celiac დაავადების დიაგნოზით.
6 - ველური რაისი
ველური ბრინჯი შეიძლება გამოიყურებოდეს მსგავსი ბრინჯი, მაგრამ რეალურად არ არის დაკავშირებული. ეს არის სასიამოვნო შეცვლის ტემპი "რეგულარული" ბრინჯი კერძები.
ველური ბრინჯი უფრო სჭირდება კვერცხს, ასე რომ თქვენ არ გამოიყენებთ სხვა ტიპის თეთრი ან ყავისფერი ბრინჯის რეცეპტებში რეცეპტების მომზადების გარეშე და არ იცვლება სითხე.
ველური ბრინჯი ფქვილი, რომელიც ბაზარზე არაჩვეულებრივი ფერია და სასიამოვნო ნივთს იწვევს.