კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 242
მსუქანი - 10 გრ
წებოები - 37 გრ
პროტეინი - 4 გრ
სრული დრო 35 წთ
მოსამზადებელი 15 წუთი , 20 წუთი
სამსახურები 12
ხელნაკეთი ხელნაკეთი ნივთების დამზადება ადვილია საუზმესა და საჭმლის დასამზადებლად. გაახარეთ ჯანსაღი ბეწვი muffins მათ შორის ბუნებრივი sweeteners, ახალი ხილი, მთელი მარცვალი , თბილი სანელებლები და crunchy კაკალი.
ვაშლი შეიცავს კვარციტინის , ფლავონოიდს (აკა მცენარეული ნაერთების) ძლიერ ანტიოქსიდანტურ თვისებებს. Cinnamon ასევე შეიცავს მრავალი ანტიოქსიდანტები და კაკალი boast omega-3 ცხიმები, რომლებიც ცნობილია მათი ანთების საწინააღმდეგო უფლებამოსილება.
გარდა ამისა, ეს muffins მზადდება გარეშე ცხოველთა პროდუქტები, ამიტომ ისინი vegan დიეტა მეგობრული.
შემადგენლობა
- 1 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჭიქა მთელი ხორბლის საკონდიტრო ფქვილი
- 2 teaspoons საცხობი სოდა
- ½ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- ¼ ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი ჯავზი
- ½ ჭიქა ნეკერჩხალი სიროფი
- ½ ჭიქა მსუბუქად შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 2 ჭიქა გახეხილი ვაშლი (დაახლოებით 2 საშუალო ვაშლი)
- ¼ ჭიქა კანოლის ზეთი
- ¼ ჭიქა unsweetened applesauce
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა unsweetened soy რძე
- ½ ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი, გაყოფილი
- 1/4 ჭიქა ადგილზე სელის თესლი
მომზადება
- Preheat ღუმელი to 350F.
- ხაზის 12-ჭიქა muffin პან ერთად ქაღალდის სამგზავრო ან spray ერთად nonstick სამზარეულო spray.
- საშუალო თასი აერთიანებს ორივე ფქვილი, საცხობი სოდა, მარილი, დარიჩინი და ჯავზი.
- ცალკე თასში, რძის ნეკერჩხლის სიროფი, ყავისფერი შაქარი, გახეხილი ვაშლი, კანოლის ზეთი, ვაშლი, ვანილი და სოიოს რძე.
- შეუთავსეთ ხილის ნარევი მშრალ ინგრედიენტებს, რათა ჩამოყალიბდეს batter. აურიეთ სელისა და კაკალი, დაამატეთ 2 tablespoons of კაკალი.
- Scoop batter შევიდა muffin tins.
- დანარჩენი ნიგვზით და საცხობიდან 20-დან 25 წთ-მდე ჩათვლით, ან კბილის წებამდე გაწმენდის ცენტრიდან.
- მინიმუმ 20 წუთით ადრე გაცივამდე.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
ვაშლის ნაცვლად, ამ muffins გახეხილი სტაფილოთი ან mashed banana სხვადასხვა საკვები პროფილი. სტაფილო გთავაზობთ კაროტინოიდებს და ბანანის კალიუმის ჯანმრთელ დოზას.
მთელი ხორბლის საკონდიტრო ფქვილი უზრუნველყოფს შესანიშნავი ტექსტურას და ოდნავ შეშფოთებულ გემოს. ყველა ფქვილი ჩამოსხმული მთელი ხორბლისგან ხდის მუშტებს ძალიან მშრალი, მაგრამ 50-50 გაყოფილი მთელი ხორბალი და ყველა დანიშნულების სამუშაოები სრულყოფილად.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
გაჟღენთილი ვაშლი ყუთში გამოყენებული ყუთში ან საკვებით დამუშავებული დანადგარის გამოყენებით; გაჟღენთილია ქაღალდის პირსახოცი მოკლედ ამოიღონ ნებისმიერი ჭარბი ტენიანი.