კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 72
მსუქანი - 4 გრ
წებოები - 9 გ
პროტეინი - 3 გ
სულ დრო 45 წთ
მოსამზადებელი 10 წთ , საზ 35 წთ
მომსახურე 9 (1 ჭიქა თითო)
ჩვენ ყველანი მოვისმინეთ nutritionists ამბობენ, "ჭამა rainbow" და ეს სუპი არის დიდი გზა ამის გაკეთება მხოლოდ, რომ. სინამდვილეში, ეს ქმნის ცისარტყელას სუპესს, ხოლო ზოგადად, საკვებისა და ბოსტნეულის ყველა ფერის საჭმელს სავსე იძლევა, იძლევა ცისარტყელას სუპს. Rainbow ბოსტნეულის წვნიანი ბოსტნეულიდან ყველა ფერისგან შედგება, ასე რომ ივსება უამრავი ანტიოქსიდანტები და სხვა საკვები ნივთიერებები თქვენი ოჯახისათვის.
მიუხედავად იმისა, რომ ტკბილი წიწაკა, ტურმერიკული, დარიჩინი და ცხელი სოუსი უჩვეულო სეზონური კომბინაციაა, ეს ბოსტნეული წვნიანი არის ის, რასაც ხალხი უყვარს. თქვენ შეგიძლიათ ჩაიწეროთ ნარჩენების თურქეთი ან ქათამი, მაგრამ მას შეუძლია საკუთარი თავის გარეშე დარჩენა. ეს არის ასევე კარგი ლობიო ან chickpeas თუ თქვენი დიეტა საშუალებას. თუ თქვენ გაქვთ რაიმე ახალი მწვანილი გარშემო, მოგერიდებათ იმისათვის, რომ მათ ასევე.
შემადგენლობა
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 საშუალო ხახვი (დაჭრილი)
- 2 მსხვილი stalks ნიახური (დაჭრილი)
- 4 კბილი ნიორი (დაჭერით)
- 1 საშუალო წითელი წიწაკა (დაჭრილი)
- 1 ჭიქა სტაფილო (დაჭრილი ან დაჭრილი გოგრა თუ შესაძლებელია)
- 1 heaping კოვზი ტკბილი წიწაკა
- 3 teaspoons turmeric
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1 სუფრის ცხელი სოუსით
- 1 (15 უნცია) შეიძლება პომიდორი (დაჭრილი)
- 5 ჭიქა ბოსტნეულის მარაგი
- 10 უნცია მწვანე ლობიო (გაყინული ან სუფთა)
- 1 დიდი ფოთოლი chard (მოჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, ან spinach ან kale)
მომზადება
- დიდი წვნიანი ბანკში, გაახეთეთ ზეთი, ხახვი და ნიახური. ხმელეთზე 5-10 წუთი სითბოს სუფთა ხსნარი უფრო ხილული ხახვი.
- სანიშნეს ნიორი და საზ 1 დან 2 წუთი. თბება საშუალოზე და დავამატოთ წიწაკა და სტაფილო. კიდევ ერთი 1-დან 2 წუთი დაასხით და დაამატეთ სანელებლები. აურიეთ და საზრიანი, სანამ არ წვნიან.
- სანიშნეს პომიდორი და საფონდო, და simmer 15 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ლობიო და შაქარი და გაახუნეთ სხვა 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ ლობიოა მოხარშული. (თუ გამოიყენება მოხარშული კუბური ხორცი, როგორიცაა ქათამი ან თურქეთი, დაამატეთ ამ დროს). მორწყეთ მორწყვა მარილი და პილპილი, როგორც საჭიროა.
ემსახურება წინადადებებს
როგორც ძირითადი კურსი ამ წვნიანი არის სრულყოფილი, მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ თქვენ დაამატოთ სხვა ნივთები მოზარდების ჭამა ისე, რომ ისინი არ იქნება underfed. სასიამოვნო შემწყნარებელი სალათი vinaigrette გასახდელი არის appetizing ადრე წვნიანი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ცდილობენ დასძინა ხორცის წვნიანი როგორც ვარიანტი, ვინც არ არის ვეგეტარიანული. ან ქათმის, თევზის, ძროხის ან ძეხვის კაბოების გაყინვა და მათ ცალკეულ ფირფიტებზე მოათავსეთ ისინი, ვინც დაინტერესებულნი არიან საჭმლის მომზადებაში.