კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 57
მსუქანი - 4 გრ
წებოები - 2 გ
პროტეინი - 3 გ
სრული დრო 35 წთ
მოსამზადებელი 15 წუთი , 20 წუთი
სამუშაოები 24 (1 კრეკერი თითო)
საკუთარი კრეკერების დამზადება შეუძლია 2 ფუნქციას: თქვენ შეგიძლიათ აკონტროლოთ ინგრედიენტები, დარწმუნდით, რომ ისინი ყველა ბუნებრივი და ჯანსაღია და შეგიძლიათ შეინახოთ უამრავი ფული, რადგან წებოვანა თავისუფალი კრეკერები ხშირად ძვირია. ეს crispy crackers არიან წებოვანა თავისუფალი გამოყენებით ნუშის კვება, ვიდრე ფქვილი, როგორც მისი ბაზა. ყველი და სეზამის თესლი დამატებით არომატს აძლევს, ხოლო კვერცხის თეთრიც კი ხელს უწყობს კრეკერებს. მდოგვი ამ კრეკერს ძალიან მცირე ტონს აძლევს, რაც პარმეზანს ყველით შესანიშნავია.
ეს ღიმილი სეზამის კრეკერი კარგია ყველაფრისთვის, და ასევე დიდია ცხიმოვანი წითელი წიწაკისა და გავრცელებით.
შემადგენლობა
- 1 ჭიქა ნუშის კვება
- 1/4 ჭიქა სეზამის თესლი
- 4 ounces გახეხილი პარმეზანს ყველი
- 1 კვერცხის თეთრი
- 2 teaspoons მომზადებული მდოგვის
- 1 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
მომზადება
- Preheat ღუმელი 325 F.
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ან თასი ან კვების პროცესორი. თუ თქვენ იყენებთ თასს, შეურიეთ ინგრედიენტები ხის კოვზით ან ხელებით. თუ თქვენ იყენებთ კვების პროცესორი, უბრალოდ პულსი რამდენჯერმე სანამ ინგრედიენტები ყველა კომბინირებული და დაიწყოს cling ერთად ბურთი.
- ამოიღეთ ცომი არაქისის ზედაპირზე, როგორიცაა სილიკონის ყავა ან მწვავე კოვზი. გამოიყენეთ ხელები, რათა შეიმუშავონ ცომი ცილინდრში დიამეტრის 1 1/2 სანტიმეტრით. ნაჭერი შევიდა რაუნდები, თითოეული 1/3-inch სისქის. თუ ცომი სუფთა სუფთაა, მაშინაც კი, როცა მაცივარში მაცივრია.
- განათავსეთ რაუნდები საცხობი ფურცელით დაფარული სილიკონის საცხობი მატის ან პერგამენტის ქაღალდზე. დატოვე საკმარისი სივრცე თითოეულს შორის, როგორც თქვენ გაჩერდებით მათ ადრე საცხობი.
- გამოყენება რაღაც ბინა ქვედა, როგორიცაა საზომი ჭიქა, flatten სანამ რაუნდები ცოტა მეტი 2 inches ფართო. გაანადგურეთ კიდეები თითებით.
- Bake 14 დან 18 წუთი (შეგიძლიათ შეამოწმოთ მათზე ადრე ვნახოთ, როგორ ისინი მოდის ერთად). როდესაც ისინი იწყებენ ყავისფერი, ამოღება ღუმელი და ზემოთ.
- მაღაზიაში დახურული, airtight კონტეინერი, როგორიცაა zip-top პლასტიკური შენახვის ტომარა.
ინგრედიენტების ქვეტექსტები და შენიშვნები
თუ გსურთ შეცვალოთ ეს წებოვანა თავისუფალი სეზამის კრეკერების არომატი, შეგიძლიათ შეურიოთ ყველით, გამოიყენოთ ჩეჩარ ან გრუიერი ან ორი ნაზავი. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ მყარი ყველის გაზომვის ნახევარი მაინც.
ასეთი პატარა პაკეტისთვის, სეზამის თესლი სავსეა ჯანმრთელობის უპირატესობით. თესლი ქვედა ქოლესტერინის და გაუმჯობესება არტერიული წნევის, ასევე ბრძოლა კიბოს.
ისინი ასევე კარგი წყარო რკინის, ბოჭკოვანი და მაგნიუმის.