კვების მაჩვენებლები (თითო ემსახურება)
კალორია - 244
მსუქანი - 10 გრ
წებოები - 16 გ
პროტეინი - 25 გრ
სულ დრო 30 წთ
მომზადება 10 წთ , მზარეული 20 წთ
მომსახურეობები 4 (1 1/4 ჭიქა თითო)
ჭამა ჩინეთის მიიღოს- out მაგრამ გვჭირდება წებოვანა თავისუფალი ვარიანტი? ჩადება მსუბუქია და celiac -friendly ვერსია ივსება მჭლე ცილის და დამატებითი servings crispy ბოსტნეული.
არ გვეშინია, თუ არ გაქვთ wok- ს მსახიობი რკინის skillet მუშაობს საოცრად კარგად ამ რეცეპტი. მომზადება ინგრედიენტები ვადამდე და საზ up სადილი არანაკლებ 25 წუთი!
შემადგენლობა
- 12 უნცია ფქვილი სტეიკი
- 2 teaspoons canola ნავთობის
- 1 clove ნიორი, minced
- 1-inch piece ginger root, minced
- 4 ჭიქა ბროკოლი, დაჭრილი
- 1 პატარა ხელმძღვანელი bok choy, დაჭრილი
- ½ კოვზი ახლად ადგილზე შავი წიწაკა
- 3 tablespoons შემცირდა ნატრიუმის ხორბლის თავისუფალი tamari
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი
- 1/2 ცაცხვი, წვნიანი
მომზადება
- მოჭრილი ნებისმიერი ზედმეტი ცხიმიდან სტეიკი და თხელი ნაჭერი on კომპენსაცია წინააღმდეგ მარცვლეულის.
- სითბოს ზეთი wok ან თუჯის skillet.
- სანიშნეს ნიორი და Ginger და sauté სანამ სურნელოვანი, დაახლოებით 30 წამში.
- სტეკის დამატება. მზარეული 3 წუთიდან 5 წუთით ადრე, სანამ სტეკი იწყება ყავისფერი.
- დაამატეთ ბროკოლი და ბუკი ჭაობი და სეზონი შავი წიწაკა.
- დამატება თამარი, თაფლი და ლაიმის წვენი.
- Toss და საშუალებას იძლევა საზ 5 წუთი, სანამ სტეიკი არის მოხარშული და ბოსტნეული crisp.
- დაუყოვნებლივ ემსახურე.
ინგრედიენტების ვარიაციები და ცვლილებები
ბროკოლი და ბუკ ქოი ტრადიციული ინგრედიენტებია კერძით, მაგრამ შეგიძლიათ სხვა ბოსტნეულით გაანაცვლოთ. წინადადებებში შედის სტაფილო, ბელი წიწაკა, თოვლი ბარდა, და asparagus. რაც არ უნდა აირჩიოთ, თქვენ დაამატებთ კვების კერძებს კერძი, მათ შორის ანთების საწინააღმდეგო ვიტამინი C, კალციუმი და სხვა.
სამზარეულო და შეთავაზება რჩევები
Flank სტეიკის არის მჭლე ჯერჯერობით გემრიელი cut of ძროხის. საჭმლის საჭმლის შეტევა და "მარცვლეულის წინააღმდეგ" უზრუნველყოფს ხორცს სათუთი და მოხარშული, როდესაც მოხარშული იქნება.
ემსახურეთ ერთი ჭიქა ემსახურება მოხარშული ყავისფერი ბრინჯის ან წებოვანა თავისუფალი noodles . თუ თქვენ გაქვთ ნარჩენი, შეურიეთ ერთად მოხარშული ბრინჯი და scrambled კვერცხი ამისთვის გემრიელი მიიღოს ფრიდმა რაისმა.